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陆元的一大梦想,就是睡觉睡到自然醒。
斑斑驳驳的阳光,从树叶的间隙落了下,落在陆元的身上,很舒服。
如果不是肚子咕咕的抗议,陆元还真不愿意醒过来。
扫了一眼手机,时间已经快走到了十二点,陆元打了个呵欠,从凉席上坐了起来。
将帐篷、凉席这些东西收拾好,陆元直接放到了主宅里,主宅,就是主卧所在的中间那排房子。
前院招待客人,当大厅用了;主宅陆元自个儿居住;后院则是厨房加客房了;后院再往后,便是怡情的后花园了。
陆家大宅子虽然没那么多讲究,但是层次还是很分明的。
把一干杂物放在主宅后,陆元直接去了后花园。
后花园虽然叫做花园,但是疏于打理,已经很杂乱了,种的各种花也基本被杂草给覆盖了。梨树、葡萄上面挂的果子,更是七歪八歪的不成样子,甚至上面还挂着蜘蛛网。
长势唯一好点的,就是桃树了,只不过桃子早就熟了,都已经吃光了。
当然,陆元的目标也不在这些水果上。
拨开齐膝高的杂草,陆元直接走到了墙边,一株丝瓜七绕八绕的缠在树上。
踮起脚尖,挑了根土鸡蛋粗细的丝瓜,摘下来后,东瞅瞅西看看,没什么好摘的,陆元才离开花园。
厨房离花园也近,陆元直接把丝瓜带到了厨房里。
虽然不像老爹那样,会做五花八门的菜品,但是耳濡目染之下,做些家常菜对陆元来说,还是手到擒来的。
将丝瓜洗干净,陆元顿了一下,还是把外面那层不是太硬的皮给刮掉了。
采摘的丝瓜还是比较嫩的,其实没必要把皮挂掉,不过为了口感,陆元还是把外皮草草的刮掉了一层。
刮去外皮后,放在案板上,用刀切成厚薄适宜的片状。
还没有成熟的丝瓜,瓜肉软软的,连里面的籽儿也是白白嫩嫩的。
把丝瓜切好后,陆元直接打开了煤气罐,点开火,往锅里倒了分量相当的油。
等待油热的过程中,陆元也没闲着,一边给旁边的电饭锅里加水开煮,一边从冰箱里面拿出鸡蛋和面条。
丝瓜炒鸡蛋,是很合宜的搭配,在保持丝瓜的鲜嫩时,还能带来些鸡蛋的荤腥味;若是丝瓜炒肉,想要把肉炒熟,需要火候足一些,就容易把丝瓜炒老了。
等陆元差不多把这些东西准备齐全的时候,油锅已经热了。
急忙将油锅的火调小,陆元把菜刀斜着往案板上一放,然后把丝瓜往刀上一推,一堆丝瓜就稳稳的落在了刀面上。
回手将丝瓜往油锅里一倒,又跟着撒了些细盐,陆元手里的锅铲便如蝴蝶一般,左右翻动了起来。
炒了一小会儿,陆元把锅铲贴着锅一放,随手抓起刚才拿的鸡蛋,在锅沿上轻轻一磕,然后转移到丝瓜上空。
趁着蛋清还没有流出来,陆元沿着蛋壳磕破的地方,往外一扣,蛋壳碎裂,蛋清和蛋黄直接流到了锅里。
另外一个鸡蛋,陆元也这么处理了。
蛋清蛋黄一接触滚热的油,便立刻变了颜色。将丝瓜伴着鸡蛋翻炒了一番,估摸着火候差不多了,陆元就直接关掉了煤气。
将炒好的鸡蛋丝瓜全部铲进碗里,用另一个碗倒扣在上面,免得菜变凉,陆元就等着电饭锅里的水煮开了。
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