路人书

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“瞧一瞧看一看啊，神仙鸡丝赛神仙啊————”“咱们万山楼可是头一份，特别便宜绝对好吃！！！”“吵吵什么。”香粉铺老板娘身后站着俩好奇的姑娘，三人忍不住探头往外看，只是脸色都不好。老板娘铁青着脸色：“稍微吆喝两句得了，这都嚷嚷多久了，他家怎么事事都说自己头一份，闹腾成这样，做不做生意啊？”木匠铺老板捂着耳朵，他年纪大了听不得这些：“这么张扬，我倒要看看他们能翻出什么花样。”本来万山楼那掌柜人就油滑惹人不喜，这下街坊对他们的印象更差了。问荇知道李足现在管不了这么多，这种铺天盖地又霸道的宣传容易让人反感，但肯定也有成效。而作为直接的竞争对手，醇香楼明显受到了影响，本来这个点肯定能满座，却因为万山楼那也弄茅草，而且价格更便宜，居然稀稀拉拉空出来不少座位。伙计们唉声叹气，没发现问荇已经不见了。问荇走到万山楼的前门，混在客人中间往里走。“客官几位…”谄笑的伙计忙得头晕眼花刚要迎他，却发现进来的人是问荇，脸上笑容立马僵住了。他是个小伙计，只知道问荇和万山楼不对盘，个中原因并不清楚，一时间拿不定主意该不该让他进。伙计犹豫间，问荇已经进来了，自来熟地随意找了个角落里的位置坐下。待到伙计回过神，没来得及招呼问荇点菜，赶紧去找能和掌柜说上话的跑堂。“醇香楼那姓问的来我们这了。”本来忙得心烦的跑堂听到他这话，到嘴的谩骂被生生收回去：“你去招呼门口的客人，我找他去。”问荇在和掌柜的合作，这赶又赶不得，只能去探探底细了。“来盘神仙鸡丝吧。”跑堂走到跟前还没开口，问荇反倒先起了话头。“我来看看这鸡丝怎样，你们别对我敌意这么大。”他脸上表情真挚：“毕竟是有关于长期合作嘛。”跑堂这才意识到自己防备表情太过明显，讪讪接话：“行，神仙鸡丝一份，还要别的吗？”“不必了，我缺钱。”跑堂：……我怎么听说你刚坑了掌柜二十多两？“你们生意怎么样？”问荇状似不经意地问，只收获了跑堂愈发警惕的眼神。“好吧，看起来是挺不错。”他也不觉得尴尬，耸了耸肩。放眼望去，万山楼座无虚席，而且客人们都带着满意的笑意。“万山楼平时菜不怎样，今天菜意外地还不错。”“是啊，这么香的肉，好像除了这里，我也就前几天在醇香楼那吃到过，醇香楼还贵十文钱呢。”不光吃上菜的客人们满意，没吃上菜的客人也大多心平气静等佳肴上桌。问荇瞧见不远处坐着的几人衣着简陋，面露期待，连不太有钱的小百姓都能招来，万山楼这生意不可谓不好。问荇将二十五文拍在桌上，招呼跑堂:“拿去，免得说我小气。”跑堂收走钱后一步三回头离开了，过了约莫两刻，给他端上来盘鸡丝。说是神仙鸡丝，也就是椒麻鸡而已，问荇尝了口味道，端上来的鸡肉没有变质，又看了看四周，吃着鸡肉的客人也并未面露不满。这才刚开始用茅草，万山楼用的食材一切正常。问荇动了几筷子，莫名没了胃口，便起身离开。只是不知道以李足这种抠门个性，能够良心到第几天呢？二日后，平平无奇的清晨。问荇从客房里出来，这已经是他最近第三次梦到柳连鹊了。应当归家的预感越来越强烈，计划也到了当收网的时候。他正想着，迎面就撞到了生气的小伙计。“娘的，那万山楼的破伙计还敢笑话我！”阿明愤愤不平，“不就是他们靠着压价抢了先机，我们还真怕他们不成。”万山楼压价格压得厉害，这几日醇香楼受的影响不小，客人一天比一天少。问荇不语，幸亏这是他的计划一环，否则长期被压价，醇香楼还真可能会大量流失客源。毕竟在这小镇里哪怕算得上富贵的人，也没到进酒楼闭着眼随便吃的程度，食客都喜欢便宜好吃的地方。伙计厨子们心急如焚，可问荇和许掌柜却态度平和。许曲江依旧是那副样子：“总不能我们自己乱了阵脚。”“是啊。”问荇笑着接过话茬：“保不准对面现在正在编排我们呢。”万山楼里的气氛，正是前所未有的轻松。“他们那边没动作？”李足这几日赚得盆满钵满，昨天刚近了一大批食材，听到醇香楼按兵不动，他的第一反应居然不是要有危机感，而是不屑。“没有压价什么的？”醇香楼最近被他压得死死的，居然一点不挣扎反抗。“没，没有，还是之前那个价。”伙计战战兢兢。“也是，他们能压价到哪里去。”李足冷冷一笑，“那老顽固什么食材都要最好，成本摆在那，，压价压不过我们。”问荇那捆茅草很耐用，而且又耐存放，再撑一周多都不成问题，到时候再去想办法和他订就行了。如此，耗死醇香楼不成问题。可想着想着，李足又有些烦躁，担心问荇坐地起价还是次要事，他更担心昨天进的那大批肉恐怕是还不够用。夏天肉本来就难订，开始菜卖得虽然好，但也和肉的供给持平，他也没必要用积压的变质肉，所以酒楼的变质肉就处理了。可最近他才发现生意简直好过头，这么一来恐怕得提早打算，否则重金求肉让成本上浮，岂不是给醇香楼可乘之机。“你们最近挑了不好的肉后，挑去给厨房。”伙计听懂了李足的话，这是要给还新鲜的肉里面搀点之前的“尾货”，他们已经不是第一次干了，之前肉不够用的时候，掌柜总要这么做。“要去另外收些吗？”濒临变质的肉都比较便宜，收起来也比新鲜的肉方便许多。李足沉吟片刻，点点头：“去吧。”伙计忙不迭应下，匆匆往酒楼外走。此时恰逢中午，他同刚巧踏进来问荇擦肩而过。伙计颇为意外地偏过头，却也没太在意。毕竟问荇除了黑心点，最近来得勤快了些，也没耍什么小花招。“最近生意好吗？”问荇依旧是这话，但接待他的跑堂依旧不敢应答，只是僵硬微笑。问荇也不恼，找了处靠窗的位置，点上一份神仙鸡丝。这是他这几日第三次重复这个动作，随后他又掏出二十五文。跑堂还在犹豫怎么开口更合适，毕竟昨晚这道菜涨价到二十八文了，问荇可能还不知道。他还没来得及开口，边上那被支走的伙计又急急忙忙去而复返：“掌柜说了，今天客人太多，点的菜也太多，厨房那肉…”“你不看看这是哪里。”跑堂赶紧掐了他一把：“待会再说。”伙计瞄了眼问荇，慌乱住嘴：“没，没什么。”今天客人比想象的还多，厨房里新鲜肉快用光了，掌柜的正要吩咐下去往里面搀坏肉，可这怎么能让问荇知道？跑堂心虚看了眼问荇，对方只是安然喝着零文就可以免费续杯的白水，似是有什么心事在发呆，没听到刚刚的小插曲。因为太紧张，他甚至忘了要问荇补差价。“好嘞，客官等着，菜待会就上。”跑堂收下钱，拽着冒冒失失的伙计掉头就走，压低声音：“你下次也小心点！”问荇依旧喝着那杯水线没下去半点的水，目光投向旁边。倒不是他想注意到这群人，主要是这些家伙实在是太吵了。那是几个心情颇好、衣着朴素的壮汉，由于身材高大，难免不引人注目。

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