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第042章 自不量力（第1页）

吴氏已经把钱给她准备好了，只等人把虾子送过来结账就行。

可是今天一共才十二笼，顾知意有些纳闷儿了。

“怎么回事，今天怎么还少了几笼？”

“害，别提了，最近你们家做这个生意啊，许是树大招风，好多人眼红你们的生意好呢，我们去放地笼的时候，发现那水塘里，有好些个地笼呢，咱们村里那几个水塘，都抓的干干净净的了，就这些，还是咱们几个跑了老远的路，去了上河村那边抓来的！”麻子叔吐槽道。

倒是想过会有人模仿，但是没想到会有这么多人模仿，眼红她们家的生意想来抢生意。

“没事，我这里还有几个我们自制的大地笼，你们拿去水坝那个水库下，往里面多扔一些下水，记得了切小块一些，他们那些小地笼也就只能放在水塘和沟渠里，水库水深，他们去不了！”

顾知意为了防止货源不断，于是把自己自制的那两个渔网笼也借给他们用了。

“行吧，我们拿去试试去，不过丫头你也别着急，他们做的不一定有你们家的好吃！”老根叔安慰她道。

“没事，我不着急，我有自己的独门秘方，只有我知道要怎么做才好吃，我才不怕他们呢！”顾知意很自信，她们猖狂不了几天，只有亏本的份儿。

把钱结算给他们以后，顾知意找了个小板凳坐在沈砚身边。

“沈砚，这事儿你怎么想？”

顾知意想听听他的意见，看他是怎么想的。

沈砚当然已经听见了，他刚刚就坐在院子里，他思虑了一下，然后开口道:

“此事尚且还不能定论，因为咱们不知道，到底是酒楼的人在抢生意，还是其他人，得尝过他们的虾子味道以后才好评价，不过只有一点，只要口味做的比他们好，那就不用担心被抢生意，而且这么短的时间内，他们一定没有那个本事能做出和咱们一模一样的口味来，暂时不用担心，只不过这几天，咱们只能少赚一些罢了！”

顾知意听完他的说法，赞成的点了点头:

“那就等他们的口味虾上市以后，咱们再买一点回来尝尝见分晓呗，不过我还有另外一手底牌呢，等着瞧吧！”

话说，她的卤虾还没有出世呢，这几天通过他爹的反馈，说是有一部分顾客嫌口味虾太辣，所以流失了一部分的客流，她正准备做卤虾卖呢。

卤虾同样需要过油，但是却不用爆炒，只需要放在卤水里面卤入味就行，一样好吃，而且还不辣，正好解决了那部分不吃辣的顾客的需求。

其实，小龙虾好不好吃的主要原因不是配料，而是在于你过不过油，如果新鲜炒的话，一个是水分多，一个是虾肉不够紧实Q弹，再一个，小龙虾过油可以定型虾壳，剥的时候更方便脱壳，而且过油的虾肉，能大幅度减少腥味，味道更加好吃。

她们一定想不到这一点，所以不管她们怎么研究，也研究不出她这样的味道来。

果然，过了没两天，镇上的市场相继出现了四家买口味虾的，其中一户就是周氏。

他们用便宜卖的方法，的确成功的抢到了生意，不过顾知意早就做好了准备，这两天她也只准备了七八十斤虾子出来卖。

但，她们家有几个忠实粉丝，一个是张员外家，一个是陈员外家，还有几个开商铺的老板，民安堂的程大夫也是，直接给他们家的口味虾包圆了。

但是，他们的摊位都没能存活第二天，二天的时间，那些客源就回到了顾大山这里。

通过了解，原来是其他几家的虾子，有一股臭味不说，而且吃起来不新鲜，要不就是吃着吃着就吃到一口沙子，而且他们的虾子不好脱壳，所以自然而然的，客流就回到了顾大山这里。

周氏的生意以失败告终，她亏了不少钱不说，家里面还堆了一大堆卖不出去的虾子。

为了减少损失，她只好拉下脸把那些没用几个的油纸袋拿到顾大山这里准备转手卖给他们。

吴氏看她过来，好一阵冷嘲热讽。

“欧呦，偷鸡不成蚀把米哦，没那金刚钻就别揽瓷器活啊！现在知道来求人了！”

周氏自知理亏，心里尽管很想怼回去，但是她又是来求人的，只能一个劲赔笑脸。

“怎么样，我这些油纸袋子买的时候花了七吊钱，我们也没用几个，现在五吊钱就转给你们，你们要不要？”

“五吊！你怎么不去抢啊，两吊我们就全要了，不然我们宁愿多花一点去镇上买，你要是同意你就卖，不同意你就回去吧！”吴氏直接来了个大压价。

反正，你们退也退不掉，砸手里只能全亏，也就只有他们家才会要。

周氏气的牙痒痒，但是想着能少亏一点是一点，只能两吊钱卖给他们了。

两吊钱就得了差不多三千个油纸袋，这波血赚。

通过这些不自量力的人一番搅合，大伙都甚至更相信顾大山家里的手艺了，可别再花钱买当上了。

小龙虾重新恢复了供应，生意比较之前越来越好，知道的人也越来越多，十里八村都来买，天天都能卖上二百斤出去。

顾大山干脆多请了两个人来帮他们抓小龙虾，老根叔他们，十里八村的到处跑，就为了多抓一点小龙虾过来，他们这钱赚的开心，也赚的满足。

与此同时，镇上的几家酒楼也开始悄悄的研究起了顾知意的口味虾，但是反复几次的失败，让他们苦恼，到底是哪一步出了问题？为什么就是做不出相同的味道来？

你们会知道才有鬼呢，卤虾已经成功上市，那些不能吃辣的顾客也都挽留了下来，每天一百斤口味虾，一百斤卤虾，供不应求。

顾家人还是觉得很累，毕竟生意越来越好，每天要处理的小龙虾就越来越多，又要炒又要卤的，根本忙活不过来。

顾大山直接拿钱去租村里的牛车拉小龙虾，一天二十个铜板。

所以说，这生意还是不能一直做，否则身体非得累垮了不可，吴氏也花钱去请了自己的相熟的两个小姐妹来，帮她们洗虾子，一人给十个铜板的工钱就行，反正能用钱解决的，那都不是问题。

这十里八村加起来，这热度不可能一直都有，大家新鲜一段时间也就不新鲜了。

做成铺面生意也不太合适，人们有视觉疲劳，那就一定有味觉疲劳，到最后就只有亏钱的份儿。看小说，630book

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