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无亲无故,就剩兄弟和朋友的顾余生,自己在小区里面开小饭馆,从社会成功学角度来看,是挺堕落和不值得的。
但方言他们不在乎,比起什么收入和地位,他们更担心的是顾哥的状态,哪怕他们不知道顾余生的ptsd,也多少能感觉到一些问题。
可顾哥没有挑明说,方言他们就不会主动问,和之前顾余生坐一夜陪着受伤的边牧一样,他们能给的,也只有“一直都在”的陪伴。
至于厚脸皮点菜?
咳,这和恰当的陪伴并不冲突嘛
添乱,也是一种爱啊,这是来自小弟们的理不直气也壮。
厨房里的温度比较高,顾余生穿着短袖也热的额头有点汗,擦了一下汗之后,看到门口挡路且碍事的几个,找到了厨房为什么如此闷热,一点通风效果都没有的原因。
“赶紧的,从我眼前消失。”在旁边嘎嘎乱吵扰民也就算了,刚炒熟的去骨鸭掌盛在盘子里,顾余生前一秒转身去拿个保温的盖子,后一秒回头就能看到偷吃的手伸的笔直。
行叭,这次厨房门口也不让呆了,吸两口菜香,林清他们通通去二楼欺负甜虾。
大轮稳重很多,边打下手边和顾哥聊天。
年轻的时候,各个年轻气盛谁也不服谁,恨不得老天第一他第二,可到了二十七八的时候,他就发现有个“兄长”的重要了。
顾余生是可以倾听,可以接纳,可以给他们建议的顾哥,大轮有些话不太合适找二鹏他们聊,但愿意给顾余生说。
人嘛,不管年龄,总能在新的阶段发现新问题和新迷茫,太需要找信任的兄弟或朋友聊聊了。
“家里没有饭盒,去隔壁超市买一套回来。”没道理他们在这里大吃大喝,加班的弟妹只能点个工作盒饭凑合,顾余生心细,让大轮去旁边买个组合饭盒回来,他拨出一些菜,让大轮先给小先送过去。
“哎,行,顾哥,这个葱花和沥干的笋放在碗里了,我先出去一趟。”大轮应了一声,洗了个手把手机拿上,准备去旁边买个饭盒回来。
文火煨制的佛跳墙鲜香无比,芋泥煲也做好放在桌上了,顾余生检查了一下蒸笼里的汤包,去把提前准备好的蛋黄、奶油、细砂糖之类的拿出来,算着时间先做了份带走的液氮冰淇淋。
别看菜单上的数量不太多,但每道菜基本都是要提前两天做准备的。
汤包需要拆好的蟹黄和高汤,芋泥煲用猪板油才香,佛跳墙的食材更要提前处理,还有自己脱骨的鲜鸭掌,全都是耗时间的慢工细活。
算下来,居然是液氮冰淇淋最简单?
顾余生拿出一份干净碗筷,准备每道菜都拨出来一些,待会儿让大轮装到饭盒里,然后,余光就扫到桌边出现了一坨黑色。
猫?
等等,猫是什么时候进来的?
顾余生对待动物的态度算是比较纵容和温和的,但厨房在他这里却是猫猫狗狗的禁地,一是锅、刀和其他的东西可能会伤害到动物,二是动物可能会掉毛污染食材和饭菜。
没想到,他防住了二楼跃跃欲试的甜虾,没注意到随意践踏他人隐私权的黑猫。
放下碗筷,顾余生抽了张纸把手擦了擦,准备把猫从厨房挪出去。
花棠知道自己被发现了,但恶猫堂堂正正,一点不怵,她就是心急,想知道面前这个“冒热气”的香香甜甜,什么时候可以吃啊?
因为顾余生是提前两天开始准备高汤的,把猪蹄膀的厚皮切细,文火煨一夜,整个厨房里都飘着鲜香,再加上他刚才又是开火快炒了鸭掌,旁边的芋泥煲带着热乎乎的甜意,香味混杂在一起却不冲突,整个厨房都是花棠喜欢的味道。
二鹏他们刚离开,花棠就进来了,顾不上去寻找“大幸运”在哪里,先拉长身体巴在桌边,露出个脑袋吸一大口菜香。
厨艺一事也是很有门道的,简单的菜色最多三分钟,切丝凉拌即可,复杂的菜色则可以好几天,只为准备食材。
小区住户家里经常做的都是家常菜,除了逢年过节,很少会有人专门费了两三天准备复杂的菜色,所以,顾余生这里摆出来的菜,都是花棠第一次见。
今天的吃饭知识也增加了呢
摆在桌边的是小份液氮冰淇淋,顾余生准备待会儿让大轮装走的,液氮沸点极低,极易汽化,对人体是没有毒性的,少量加一点也不会冻伤,除了“冒气”之外和普通冰淇淋差不多,都是长胖甜品,做起来也不算太难。
他试做了一小份,放在那里冒气。
可是,花棠没见过,她只见过热菜热饭冒气,所以露出个猫脑袋,圆圆的眼睛期待又焦急,等着面前的纸盒“凉下来”。
左等右等,顾余生都发现她了,纸盒却还在冒气。
猫是种好奇就会忍不住上爪的动物,花棠等的猫都累了,前爪蠢蠢欲动,想摸一把面前冒气的香甜甜,看看还有多热。
普通的热汤,等这么久也该凉了,怎么这份香甜甜,凉的速度这么慢?
于是,顾余生还没有走过去,就看到拉成长条的黑猫,动作极快的摸了一把装冰淇淋的纸盒壁,然后,被冰凉的触感吓得直接弹跳了起来。
这猫是会飞吗?
好在顾余生身手敏捷,把吓到飞起的黑猫一把抓住,用手握住她刚才摸纸盒的前爪,翻过来看一下肉垫有没有被冻坏。
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