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春分也不敢多言,只是道:&ldo;新来的媳妇中倒是有一个能上灶的,姑娘不如试试她的手艺?&rdo;
沈书娴想想却是又道:&ldo;就是手艺好,做来做去也是那些菜。不如这样你派个机伶点的小丫头到前边一趟,跟庆祥和庆喜悄悄地说,留他们其中一个前面看着。另外一个到船行一趟,看看有没有得空的水手闲人之类的,叫过来几个。&rdo;
&ldo;是。&rdo;春分明白,现在家里也有两个小厮,还有几个婆子,人手说不上充足。万一闹起来,先别在人手上吃亏。
沈书娴想想又道:&ldo;把人叫过来之后,让他再跑一趟,去打包份意面回来。&rdo;昨天吃了日本菜,就海口这样的治安,她还不敢单独上街去吃饭,让小厮们跑一趟倒不值什么。
&ldo;打包?&rdo;春分愣了一下。
&ldo;呃……做好之后直接端到府里来。&rdo;沈书娴解释着,古代没有方便袋,民国的时候还有自行车呢,这里只能骑车或者坐车,再就是两条腿。要是路上耽搁一会,饭端回来就凉了,打包什么的应该发展不起来。又道:&ldo;挑块大个的银子给小厮,还有灶上多做些饭,叫人来总不能不管饭。&rdo;她不吃灶上的饭,丫头婆子们也要吃的。
&ldo;是。&rdo;春分答应着。
春分听令去了,沈书娴把帐本又细细看了一遍,她的嫁妆中她还特意要了庄田。本来是想着每年有个固定收入,结果卫连舟有这样数目的家产,刚进门帐本就拿手里。她经营田庄完全没意义,成千上万的银子在手里握着,何必在意几文钱,只要考虑怎么花钱就好。
&ldo;姑娘,庆喜把意面店的厨子请来了。&rdo;春分过来说着,她也很意外,但庆喜就把人请来了,拿着秘制酱包,现在已经去厨房了。
&ldo;啊?&rdo;沈书娴愣了一下,直接把厨子都请过来了。
春分道:&ldo;庆喜说,那留意面店的老板是西洋人,是当年大爷出海时带回来的,后来就一直留在海口。听说大奶奶想想尝尝面,怕做好端过去味道不好,就派了个厨子过来。&rdo;
&ldo;没想到会给老板添麻烦。&rdo;沈书娴说着,她只是好奇想看看这个意面是不是意大利面,打包一份就好,把人家厨子都叫过来感觉有点小提大作。
&ldo;这是大爷的脸面。&rdo;春分笑着说,要是一般人家的奶奶太太,就是家里肯出钱也未必能在饭点把人厨子请过来,现在沈书娴说了一下想尝尝看,人家厨子就直接来了。
&ldo;准备好封赏。&rdo;沈书娴说着。
&ldo;是。&rdo;春分说着,想想又问:&ldo;国公府来人的中饭?&rdo;
沈书娴笑着道:&ldo;国公府的人自该吃国公府的饭,与卫家何干。&rdo;
把文清送来的帐本收好,沈书娴开始想着钱的事。文清说得明白,帐在他这里,但钱在卫连舟那里。想想传说中海贼王的宝藏,那所谓船王的宝藏……&ldo;姑娘,现在家里也有花销了,是不是也该立个帐本了?&rdo;春分说着,沈家江氏管家很严,沈书娴也跟着看了这么久的帐本,卫家现在人口少,现在建个帐本倒是容易。
&ldo;是该建个帐本。&rdo;沈书娴说着,就是卫连舟钱多可以随意挥霍也得知道钱花到哪里去了,便道:&ldo;吃了中午饭就去拿了账本来,估摸下午黄婆子也要过来。&rdo;人是开始上工了,契约却没签好,银子也没兑。
春分打发婆子去外头买了十几本空白账本回来,刚把帐本放好。意面也做好了,婆子们端过来,沈书娴看一眼就觉得很有食欲,拿筷子吃味道果然也不错,虽然与现在的意大利面有点不一样,但味道真不错。
沈书娴一口气吃完,春分旁边侍候着,笑着道:&ldo;看来这意面倒是极对姑娘的胃口。&rdo;
&ldo;味道真不错。&rdo;沈书娴笑着说,又道:&ldo;厨子走了吗?我想见见。&rdo;
&ldo;还没有,我去请他过来。&rdo;春分笑着说。
沈书娴看着金发碧眼的年轻男人,以及眼前样子很正宗的意大利面。有一种彻底无话可说的感觉,扶桑离的近,意大利……真可谓是远大天边。能在海口看到金发碧眼的意大利人,然后还能吃到正宗的意大利面,卫连舟的对外开放政策真是太成功了。
&ldo;太麻烦了。&rdo;沈书娴笑着说,随即给春分使了个眼色,春分会意把早就准备好的荷包拿出来,耽搁了人家中午的生意,这个损失不好不给。
厨子先是挥手不要,却是被春分塞到手里。
沈书娴笑着道:&ldo;劳累一中午了,应该的。若是这回不收,我下次如何敢再请你来。&rdo;
&ldo;谢大奶奶赏。&rdo;年轻厨子笑着说,国语发音有点生硬,话却说的十分流利,来海口应该是有些年了。
沈书娴不由得问:&ldo;你是哪里人?来海口多久了?&rdo;
&ldo;七、八年了,我是跟着父亲一起来的。&rdo;厨子说着,又道:&ldo;还要感激卫大爷的救命之恩。&rdo;
&ldo;救人一命胜造七级浮屠。&rdo;沈书娴说着,又问:&ldo;你们就没有想过要回家吗?&rdo;卫连舟常年跑船,想回去应该不算难。
厨子只是摇摇头,也不说话。
沈书娴笑笑也就不再问,每个人都有每个人的故事,就比如扶桑菜馆的老板也不愿意回国,留在了海口。
把厨子打发走,黄婆子就来了,十二个人的卖身契约全部刻好。沈书娴一一看过,让春分把包好的银子拿出来,又另外给黄婆子十两,这是中介费,黄婆子高高兴兴的接了,又道:&ldo;奶奶让帮忙找的粗使婆子已经找好了,就在外头等着,现在让她们进来给奶奶过目?&rdo;
&ldo;不用了,领着让吴妈妈看看就好。&rdo;沈书娴说着,又对春分道:&ldo;你领着她们过去,要是吴妈妈看着合适就直接留下,不合适的让黄妈妈带回去。&rdo;
&ldo;是。&rdo;春分应了一声,出去带着人到了后头。
黄婆子笑着又道:&ldo;这些出来帮佣的婆子不比自家的家生奴才,每个月总要给点钱的。&rdo;就是卖身契在手的下人,宽厚的人家每个月也会给点月钱。
&ldo;海口这边的大户,下人的月钱是怎么放的?&rdo;沈书娴问着,沈家的丫头婆子的月钱数目她倒是知道,但海口和淮阳的物价可能有差异,月钱上可能有点不同。
&ldo;像这种粗使婆子一般都是几百文,三百的也有,五百的也有。&rdo;黄婆子说着,又道:&ldo;管事媳妇和大丫头的月钱就高了,到底给多少就看奶奶的意思,谁又敢争。&rdo;知道沈书娴不是好惹的主,说话也就小心了。
沈书娴又问:&ldo;今天来的这些婆子,妈妈又是怎么说?&rdo;招工怎么也得说一下工资待遇,人家才会来。
黄婆子笑着道:&ldo;我只说是卫大奶奶要找人,她们就高高兴兴的来了,根本就没问过。&rdo;卫连舟是海口第一富,在他家做工,难道还会扣工钱。
&ldo;噢。&rdo;沈书娴明白,果然是卫连舟的面子大,招工不用说工资都有一群人围上来。
春分把婆子带到后院吴婆子那里,留下七个,退回四个,两个是年龄偏大,还有两个自己身上都没打理干净,如何能留下。沈书娴便对黄婆子道:&ldo;麻烦妈妈了,退回的四个就劳你带回去,至于月钱嘛,就五百钱好了。&rdo;
沈家的粗使婆子一个月是三百钱,海口经济发达一点,加到五百钱也很应该,卫连舟原本使的几个婆子也是五百钱。
&ldo;大奶奶宽厚。&rdo;黄婆子笑着说,便起身道:&ldo;那我就不打扰大奶奶了。&rdo;进门的时候,她看到门房有人,似乎还有争吵,但已经来了也不好走,现在事完了她也就赶紧走了。
&ldo;送黄妈妈。&rdo;沈书娴笑着说。
小丫头们把黄婆子送出去,沈书娴喝了口茶道:&ldo;说我醒了,让他们过来吧。&rdo;要是再晚一会估摸着卫连舟就要回来了,她不想当着他的面对卫家人怎么样,衬他还没有回家,打发走了再说。
话传出去,没一会国公府派来的三个男人怒气冲冲的过来了。三人都是四十来岁,卫国公府的家生奴才,在国公府当差多年,平常在主子面前都十分有脸面,因为服侍过长辈,卫大爷对他们说话都客客气气。没想到来到海口没看到正主不说,却还受下人的闲气,他们如何不怒。
沈书娴看看他们进来,并不让座,不等他们开口就笑着道:&ldo;卫大奶奶打发你们此时来还钱真是及时,我正愁没银子用。&rdo;
三人都是一怔,实在没想到沈书娴开口就是这么一句。他们来的时候卫大奶奶就特意说过,卫三奶奶没规矩的很,嘴角十分厉害,最好就是趁她没进门之前先把钱拿到,结果他们来了海口去找文清,文清躲着不见,文大奶奶说话更难听,直到今天早上文大奶奶才说帐本已经交给沈书娴,让他们去卫府找。
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