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圣手毒心之田园药医,第六十八章茶味入心
清晨,下了一场小雨,微微打湿了地面,微风徐徐吹拂,满树梨花,簌簌的落了一地。舒悫鹉琻
安意伸手接住几片花瓣,放进嘴里。
“妹妹,你早饭没吃饱,也不要吃生的花瓣,会拉肚子的。”安健从怀里掏出一个纸包,“我这里有两个包子,还是热的,给你吃。”
“不用,我吃饱了,我在想是不是用梨花做道菜来吃。”安意又接了几片花瓣,放入嘴中。
安健两眼放光,咽着口水道:“妹妹,不用想了,我们摘梨花回家煮菜吃,肯定好吃,就象槐花饼。”
“行,我们把草除了,摘花回去,我做一道梨花里脊肉给你吃。”安意戴上手套,去地里除杂草。
安健把包子塞回怀里,乐呵呵地去拨杂草。
韩颂延也学安意,抬手接了几片花瓣,放进嘴里,嚼了嚼,有一丝丝的甜味,唇角微扬,他很期待她说的那道梨花里脊肉。
蹲在除了一个多时辰的草,安健还生龙活虎,安意已面露倦色,去草亭坐下歇息,歇息一会,去烧了壶开水,泡好茶,扬声道:“四少爷,二哥,过来喝杯茶解解渴。”
韩颂延取下手套,往草亭走去。
安健心急,拨脚跑了过去,端起杯子就喝,安意刚要说水是刚烧开的,他已经烫得把茶水吐了出来,哇哇怪叫。
安意皱眉,“二哥,你这么心急做什么?”
“你说解渴,我还以为是凉的,谁知道这么烫,我舌头都要烫熟了。”安健痛得眼泪都要落下来了。
“好好好,是我说错了,我该说,过来品茗的,这样你就烫不着了。”安意诚恳认错。
“你快给我瞧瞧,舌头有没有烫肿?要是烫肿,就没法吃饭了,只能喝粥,娘说中午会炒鸭肉,还有那个梨花里脊肉也吃不成了。”安健惦记着中午那顿好的,边说边咽口水。
安意看看他那馋样,又好气又好笑,这个吃货,“你把舌头伸出来让我瞧瞧。”
韩颂延负手站在亭外,含笑看着兄妹俩。
安健把舌头伸得老长,口齿不清追问道:“是不是烫肿了?是不是烫肿。”
“二哥,你不要说话,你的口水全喷我脸上了。”安意虽然用帕子擦去脸上的口水,但脸上没有半点嫌弃的神色,仔细看了看安健的舌头,“没有烫肿,只是有点红,等会用井水浸一下就好,不会耽误你吃鸭肉的。”
安健嘿嘿地笑,转身拨脚就跑,嘴里道:“我去给你打水洗脸。”
韩颂延走进草亭,放下别在腰间的长袍,施施然在石凳上坐下,端起茶杯,闻了闻味,浅啜一口,眸中亮光微闪,又连啜两口,抬头问道:“喜儿,这是什么茶?”
“我从山上的野茶树,摘了一些嫩叶,自己炒出来的茶,我喝着味道还行。”安意翻卢郎中医书时,找到一本《茶录》,上面写着各种茶叶的烹制方法。闲着无事,就学着炒了一些出来,头两次,都炒糊,第三次,炒好,泡出来,尝尝味还不错,就留下自家饮用和待客。
“喜儿谦虚了,这茶的味道何止还行,称得上是茶中精品,你看,叶底嫩绿,肥状成朵,汤色清澈,闻之香气芬芳,品之味美甘醇。”韩颂延赞不绝口。
“有这么好吗?”安意端起茶杯,抿了两口,咂咂嘴,味美甘醇?她怎么没品出来?和那些茶水一样,有淡淡的苦味。
“喜儿,这茶你可还有?能否送我一些?”韩颂延虽然不象卢郎中嗜茶如命,却也是好茶之人,腼着脸直言讨要。
“还有,等你回家,我给你包些。”安意大方地答应了。有人欣赏她炒出来的茶,她还是挺高兴的。
“多谢。”韩颂延起身,揖礼道。
安意见他这般郑重其事,笑着起身还了他一礼,“四少爷客气。”
这时,安健打来了水,“妹妹,水来了,洗脸吧。”
安意用帕子打湿,洗了洗脸,把湿帕子顺手晾在亭子的栏杆上。
安健端起茶杯一饮而尽,皱眉道:“妹妹,我不喝这苦茶,明天泡蜜枣茶给我喝。”
“好。”安意喝完那杯茶,“二哥,我们去摘梨花。”
安健屁颠屁颠地跟着去摘梨花了。
韩颂延微微一笑,提壶倒了杯茶,边悠然自得地品茗,边看着在梨树下,笑靥灿烂如春光的少女,此处美好如桃源,温暖依旧,令人留恋,让人陶醉。
一阵微风吹过,搭在栏杆上的帕子飘然落地。
韩颂延弯腰捡起帕子,纯白的帕子上绣着只淡蓝色的小鸟,喜鹊,喜儿,犹豫片刻,将帕子塞进了怀中;把桌上的茶具收好放进提篮里,又把小火炉搬进小草屋内,提着篮子走了过去。
安意见他把篮子提了出来,就直接锁上园门,带着两大捧梨花回家去了,忘记她在栏杆上还晾着帕子。
回到家中,安意把梨花放在木盆里洗了一遍,把猪里脊肉切成细丝,菜要下锅时,发现兑汁的材料不全,没有味精、料酒、鸡汤和淀粉,只好因陋就简,用米酒代替料酒,用鸭汤代替鸡汤,用面粉代替淀粉。
走了样的梨花里脊肉,味道没走样,大家都吃的津津有味。韩颂延含笑看着安意,眼中满是欣赏之色。
韩颂延在安家住了两天,帮安意把园中的杂草除尽,回城去程家,找程霜霜。
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