路人书

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第30章（第1页）

“没问题。”龚力正一口答应。做厨师的听见有人喜欢自己的厨艺无疑是最高兴的。不过，他告诉夏太太：“明天我可以亲自送来，但是后天，家里孩子有点事估计走不开，我会把菜做好，你这边可不可以叫人来拿？”

“怎么好意思让你天天送！”夏太太听见他这话急忙说，“龚师傅。你说你那里地址，我派人去拿。”

等等，家里孩子有事？孩子不是都是在这吗？说完前面话的夏太太回想起龚力伟的话，关心地问：“家里孩子怎么了？”

“是这样的。”龚力伟摸摸后脑勺，看看小女儿，“我爸让丫丫参加比试。”

两岁半的小孩子要笔试？夏太太吃惊不已：“她念书了？念小学了？”说不好，人家龚家宫廷御厨后代像他们一样是请了私人家教。

对方误会大了，龚力伟摆摆手：“不是的。是比厨艺。当然，丫丫连厨刀都不会拿。我爸叫孩子去凑热闹的。”

“就她一个？”夏太太代表夏家人提出了重点疑问。

“她和她大堂哥。她两个哥哥不行。”龚力伟说着尴尬地看一下两个儿子。龚夏文龚夏武和爸爸一样尴尬。

厉害呀，这个小西施。夏家人知道，人家龚老爷子是名声在外的名厨，眼光能看中谁意味着什么。

龚夏雅见夏太太、夏小叔、包括熊娃子夏实秋，都目光炯炯地看着她，看得她要囧囧了。

接下来夏明生一只手忽然放她小脑瓜上，说：“后天是吧，我可以去旁观吗，龚师傅？”

听见小叔这么说，夏太太和夏实秋跟上：“我们也去。”

名厨大比拼，场面肯定很精彩。

龚力伟老实道：“我得问问我爸。不过，我爸应该不会拒绝。”龚老爷子因为夏小叔对夏家印象很好。

从医院离开时，已是傍晚时分。血红色的斜阳落在沥青路上，流泻在鳞次栉比的民居屋顶上，在此街道的夕阳美景中，小摊小贩们再次蜂拥出街准备迎接第二波吃客高峰。

忙活了一天的人们，如早上赶着去上班前一样，饥肠辘辘。回家的路上买点小吃先填点肚皮，这是许多路人的习惯。马路两边的小吃摊就此红红火火。这样的热闹，那些大品牌的老字号肯定不会放过。从古至今，除了堂食，老字号对外售卖的窗口也是络绎不绝。

龚力伟带着自家三个孩子，先是同其他人围在一个路边摊上。这是一个卖韭菜盒子的摊位。

老北平街头巷尾卖韭菜盒子的，大多出自山东老乡。

见是一锅上铺满油，小火起来后，油滋滋滋的冒响。放在油锅上面的韭菜盒子，底层被火煎得金黄金黄的。食客们扑鼻是煎到发焦的香气，很刺激人的食欲。

不知道是不是因为如此，标准韭菜盒子应该是干烙的做法却是在大街小巷里几乎灭绝了。

龚力伟记得有一家北方馆卖干烙无油的韭菜盒子。

前两天他和大哥龚力正说起这店的时候，龚力正告诉他那店早关门大吉了。足以说明，比起东西做法传统不传统，这东西做得谁让食客想吃更重要。

龚夏雅站在两个哥哥中间，拿小手揉揉小眼睛。

油锅上的油，煎得都快溅到她小脸蛋上了。可是，围观的食客们包括她哥哥们均未察觉，一个个只闻着油锅上的香气依依不舍。

“喜欢吗？”龚力伟的手摸摸家中三个孩子的小脑瓜问。

“嗯——”龚夏文和龚夏武改变语气成后面的迟疑声，是由于看到妹妹不出声。

两兄弟的美食标准现在都向妹妹看齐了。

龚力伟见儿子们的态度直乐，问小女儿：“丫丫怎么想？”

龚夏雅直率地摇起自己的小脑袋。怎么会喜欢？油一而再再而三地重复煎，不洗锅，别说美味不美味，这个食品卫生已经不过关。

见到女儿的反映，龚力伟更乐了，伸手抱起女儿，带孩子离开这个地方边说：“丫丫不喜欢。要让丫丫喜欢不容易。”

爸爸这个口吻，让龚夏雅有些小脸红：她不是那个不爱吃饭的熊娃子一样挑剔的，只是吃美食有底线。

“走吧，去东兴楼。”

那是什么地方？第一次来首都的三个孩子好奇地听着爸爸的话。

“东兴楼，一家闻名许久的店了。以前，你们爷爷在那里当过厨监，主要监督厨房里的人有没有按规矩做事。像你们老师在学校里监督你们写作业和考试一样。”

爷爷好牛气，在出名的店里当老师。几个孩子一听爸爸这话秒懂，对爷爷崇拜得五体投地。

“和你们爷爷说了，带你们尝尝包子，特有的，全国只有一家做这种包子，就在这里。”

龚力伟路上给孩子们讲解完，带孩子们走到了东兴楼的对外窗口，刚好窗口上刚出炉一锅冒热气的蒸屉。

排队的食客们全拿着票冲刺上去。

龚力伟和三个孩子怕被人挤着了，望而却步，先退上几步。

暂时看不见东西，龚力伟先给孩子们继续上美食课说：“用韭菜做的点心，最常见的是韭菜饺子，然后是我们刚才看的韭菜盒子，现在是第三种，韭菜包子。我们家里做的包子你们知道的。”

爸爸这样说，最爱吃包子的龚夏武马上举小手比划包子的模样。

包子哪个小朋友会不知道，面皮软塌塌扁扁的一团，最上面有几个褶揪成一撮，像疙瘩一样。据说这个疙瘩是人捏出来的，合拢包子口的特色，专属于包子，不然得叫馒头了。

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