路人书

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第106章 杀猪（第2页）

“我就要去，我就要去，我要去抓猪。”四郎用力的挣扎着。

奈何人小，力气小，被李氏拽的死死的。

“嗷！”一阵惊天动地的嚎叫声，惊的四郎身子抖了抖，也不提抓猪的事了。

一双小眼睛，眯眯着，又兴奋又害怕的往猪圈望着。

猪圈的木板门被撞的咯吱咯吱直响，嚎叫声一阵阵响起。

没一会儿，猪的四肢就被绑住，抬了出来吊在木架子上。

张屠夫拿起自己的杀猪刀，在磨刀石上象征性的磨了磨。

拿起刀，就朝着猪走了过去。

宋青苑别过头，闭上眼睛，一只手，捂住四郎的眼睛，场面太血腥，她还是不要看的好，以免晚上做噩梦。

“我要看，我要看！”四郎扒着宋青苑的手。

“嗷！”一声惊天动地的嚎叫，张屠夫手起刀落，献血喷洒了出来。

四郎吓得愣住了，小眼睛瞪的大大的，手死死的抓住宋青苑。

“姐，太可怕了！”四郎小声的道，眼睛还忍不住，往死猪那里瞄。

宋青苑轻轻一个脑瓜崩，弹了过去，熊孩子！不让看非得看。

“快过来接血。”张屠夫收起刀，招呼着。

周氏几人忙把盆端过去，一大盆的猪血，很快装满。

“放冷水！”周氏吩咐着，自己则是拿出一小撮的盐，加了进去。

慢慢搅拌，这样猪血才不会凝固，蒸出来的猪血，才会细嫩。

宋家的男丁，则是端着滚烫的热水，往猪身上泼。

等泼的差不多了，张屠夫手里换了一把刮子，给冒着热气的猪，褪毛。

接着就是把猪的内脏取下来。

然后把猪放到案板上，剔骨，分肉。

一只猪，处理到这种程度，算是杀完了。

宋老爷子给了张屠夫五十文的杀猪钱。

“老爷子，肉用不了的话，可以卖给我。”张屠夫道。

他的猪肉铺子天天都卖猪肉，不可能都是自己的猪，更多的还是他帮别人杀猪后，收来的猪肉。

毕竟一头猪，谁家也吃不了，尤其是夏天。

放不了多久，就会坏的。

“多少钱收？“宋老爷子询问着价格。

猪肉吃不了，卖出去一部分是必然的。

“老爷子，这不过年，不过节的，这猪肉也卖不上价。”张屠夫微微沉吟，“这样吧，我八文钱一斤收。”

“八文钱太低了！”宋老爷子摇摇头。

过年的时候，能卖上十一二文呢。

“老爷子，你去打听打听，这十里八乡的，就数我给的价格最公道。”张屠夫笑道。

“我也不是第一次给你家杀猪，跟你家打交道，我要是死黑的，你还敢用我吗。”

“要不这样，你先打听着，看看谁家还买，要是卖不出去，你再找我。”

“不过得快，这猪肉放久了，就不好了。”张屠夫说着，就收拾自己的家伙事。

找他杀猪的多，他不愁没地方收猪肉。

直到张屠夫走出宋家大门，宋老爷子也没吐口卖肉。

八文钱一斤，确实太低了，宋老爷子的眉头紧锁。

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