路人书

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第120章（第1页）

小屋逐渐热闹了起来，呜呜在院子里又开始追着鸡跑了，那些圆滚滚的小家伙已经生了羽翅，不再是毛茸茸的了，跑起来更快了。

周清梧把鲫鱼拿出去准备开膛破肚了，周家村村民大都是喝井水，不过周清梧家后面就是山，有很多泉水。孟初晞费了不少力气用竹子交接起来把泉水引到了院子旁边，又在旁边修了一个蓄水池，所以洗菜打水都很方便。

野生鲫鱼个头不大但是肉质是一等一的鲜美，这时节其实不是吃鲫鱼的时候，三月鲫鱼腹中满满都是鱼籽，所以肉并不肥，这么两条鲫鱼光鱼籽就不少了。

看着鲫鱼孟初晞不由遗憾道：“可惜没有辣椒酱，不然用来蒸鲫鱼，那是一等一的好。”辣椒酱的咸香辣和鲫鱼甜鲜的口感简直是完美搭配。

周清梧又从她口中听到了全然陌生的东西，有些疑惑问她：那是什么东西？

孟初晞只是随口一提，忘记了这个世界连辣椒都没有，周清梧肯定不知道什么是辣椒酱。

她斟酌了一下道：“我记得我见过一种植物，开白色小花，结的果实是长条状的，起初是绿色后来熟了就是红色，可以用来磨成酱。它口感辛辣霸道，比姜蒜茱萸都辣，是一种绝佳的配菜，很多菜有了它味道和口感都能上一个台阶。”

周清梧听得好奇，当真有这种东西？她其实挺喜欢菜里有些许辣味，不过食茱萸的辣味不够纯，姜蒜的辣味很少能赋予其他食材，都不是很完美。她有些遗憾比划：我没见过，叫什么？

孟初晞觉得也没必要避讳，就笑道：“就叫辣椒。”

辣椒？想到这周清梧又想起另一种香料，类似花椒么？

孟初晞点头：“初晞真聪明，花椒麻，辣椒辣，这两个配在一起也是相当美妙的搭配。”

她嘴里和周清梧说这话手中的葱姜蒜已经全部切妥当了。鲫鱼用盐腌匀后，下锅煎至两面金黄，醋和酱油都调配好了，只需要浇上汤汁上锅蒸就好了。

孟初晞把葱白剖开压平，卷起来快刀切成长丝，卷在一起后，青白色葱丝漂亮得很。

看周清梧凑过来看，孟初晞解释道：“等鱼蒸好放上去，会好看一些。”

周清梧点头，细细看着。她很喜欢孟初晞这种认真和细致，平日里做饭本就是为了果腹，尤其是对她们这种生活不富裕的人而言，只要熟了可以吃就好。

而孟初晞做菜，十分投入和用心，无论是食材的处理还是菜品的味道都很惊喜，甚至是装盘点缀都不落下，有时候周清梧又会觉得她像非常在行的大厨。

但很显然她不是，只是无论什么时候她都会尽可能把一件事做得漂漂亮亮的。她曾问过孟初晞，她只是说，无论什么时候，什么境地都要把日子过得漂亮，这样才能给自己给别人幸福感，而她的确也被孟初晞赋予了许多的幸福。

除了两条清蒸鲫鱼，孟初晞回来的路上还采了紫云英，这种野菜是春天里最常见的，此刻已经开满了紫红色花朵像荷花一样特别漂亮。

对于这些吃的周清梧已经见怪不怪了，紫云英周清梧很熟悉，因为紫云英是一味很好的药材，具有清热解毒、利尿消肿、活血明目等功效。不过吃她却没吃过，村里有人会扯了拿来喂猪，牛也爱吃。

当然此刻她可不敢说是猪吃的，孟初晞把手里鲜嫩的紫云英嫩叶拦腰切断，锅中热油加蒜沫后放进去翻炒。

紫云英炒熟后十分漂亮，翠绿色看起来有些凌乱，配上白色的蒜碎，很像苕尖和豌豆芽儿，而且闻起来非常香。

饭很快熟了，今天火候依旧完美，锅巴烧得金黄，周清梧历来知道孟初晞喜欢香锅巴，但是太硬的东西吃多了伤胃，所以大多她都会选择用米汤锅巴，吃起来软一些依旧特别香。

当然她也喜欢纵容孟初晞的小爱好，把两个人的饭盛出来，又给呜呜添了食后，周清梧铲了一小块锅巴，转身递到孟初晞跟前。

孟初晞忍不住笑了起来，咬了锅巴在那吃了起来，还含含糊糊道：“好香。”

周清梧看着她这开心的样子，嘴角也弯了起来。虽然彼此心中还有个结，但是两人平日里相处着实太过亲密了，她们都习惯于照顾和体贴彼此，因此一坐下来孟初晞就习惯性给她夹了菜。

“我知道你肯定在想这事猪吃的，我却拿来喂你对不对？”

周清梧一脸正色摇头：初晞说可以吃的，定是好东西，拿来喂猪是他们不识货。

她大多时候都软乎乎的，这种正经显得就格外可爱，逗得孟初晞忍不住笑了出来。

“不要这么可爱，赶紧尝尝。”她示意周清梧吃饭，又把鱼往她那推了推，小心叮嘱：“鲫鱼刺多又小，吃慢点别卡到。”

周清梧抬眸瞧了她一眼，心里默默道，还要更可爱一点，让她更喜欢她一点。

这紫云英味道的确很不错，孟初晞挑的都是嫩尖，紫云英有种独特的清香，口感也好，配上蒜香很棒的一道菜。

好吃。周清梧立刻给了回应。

“喜欢就好，不过紫云英不能吃多了，容易腹胀。”

野生鲫鱼味道很不错，肉质带着一股甜味，配上酱汁淡淡的酸味，越发让它的鲜甜变得分明，很下饭。

不过周清梧虽然喜欢吃鱼，但是却不大会理刺，松鼠鳜鱼刺少，不用担心被卡到所以她很喜欢。鲫鱼她也爱吃，可是却很怕刺，所以吃得很慢，表情也一直绷着。

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