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12 酥皮蛋羹（第2页）

为将理论落实到实践，我选择了一个简单而实用的做法：想抓住男人的心，就要先抓住男人的胃。谢玉衡不是喜欢吃甜吗？那就先从甜蛋羹开始吧。

这个名字是我现起的。做法在我印象中不难，只是真动起手来，还是耗了许多时间。先用油、面粉一起揉出面团，而后擀薄、折叠……重复数次，终于勉强有了我想要的感觉。

却还只是完成了一半。将这些酥皮捏出小小的碗形，我在油炸和油煎当中踟蹰片刻，犹豫着选择了后者。倒不是不想炸，只是真那么做了，谢玉衡买菜回来肯定要说我浪费。考虑这是在追人，不是在惹他生气，我果断将第一个选项放弃。

这依然不算完。

有了酥皮做“碗”，里头的东西便也得被端上来。甜蛋羹这名字可以说是恰如其分，我将牛乳、蛋液与糖混合，细细搅拌之后又试着用纱布过筛。如此一来，蛋液柔顺细滑，蒸熟之后更是莹润。

别说谢玉衡了，我都想吃。

“厨子嘛，不得尝尝咸淡。”我这么自我安慰，拿勺子在蛋羹上舀了一块、送入口中。甜而嫩的滋味在舌尖迸发，瞬时到了我的脑海。不等我做出反应，碗里的东西已经少了一半。

望着空了一半儿的地方，我若有所思：不好！这餐具有古怪，竟然能直接吃下人食！

“哈哈，”被自己逗乐一瞬，我再拿起勺子，却是开始将余下的蛋羹装进早早备在一边的酥皮，“谢玉衡肯定喜欢这个！不过，我怎么觉得还少了点什么。”

对着成品想了想，我“啧”了声，再一次起锅。烧得却不是油，而是糖。

明天不如拿杏子做糖葫芦。我一边这么琢磨，一边迅速熬糖成浆，再将糖浆倒在蛋羹上。

正好，这时候外面传来了谢玉衡推门的声响。

我眼前一亮，端着甜蛋羹出门，“锵锵！”

谢玉衡：“……嗯？”

他人在院门口，手里还拿着菜篮子，一脸莫名其妙。

“沈浮？你没有做功课吗？”先问了一句，转眼就被我手上的东西吸引，“这是什么？闻起来怪甜的。”

我回答：“好吃的，没准儿是我家酒楼的招牌菜，你尝尝。”

谢玉衡歪歪脑袋，下巴微微抬了抬。

事后想想，他那应该是“先让我放下东西”的意思。可现场的我不知是对自己做出的吃食太有信心，还是纯粹被美色迷晕了眼睛，竟然直接一手酥皮蛋羹、一手勺子，将蛋羹挖出一块儿，送到谢玉衡唇边。

谢玉衡用一种惊异又迷茫的眼神看我，犹豫片刻，还是张开了口。

我注视着他，看他神色一点点变化。几个呼吸的工夫后，他原先那种古怪神色消失了，换成纯粹惊喜，连目光都明亮许多，“这……分明只是蛋羹，怎么滋味如此不同？”

我神神秘秘：“天机不可泄露。”

谢玉衡笑着睨我：“好好好。嗯，再来一口。”

就这样，我俩谁都没提“放下东西”，就在门口一口口吃蛋羹。

这话之所以没有主语，是因为吃到一半儿，谢玉衡从我手里接过东西，道：“别光顾着给我，你也吃。”

我原先想说自己已经吃过，可话到喉咙，又被谢玉衡的笑脸恍落。一口口吃了他送到我唇边的东西，到最后，还觉得他的拇指在我唇角轻轻抚过。

“沈浮，”谢玉衡叫我的名字，“你……”

我出神地看他。

有一瞬间，我又在谢玉衡眼里看到了满满的自己的影子。可紧接着，谢玉衡又露出一个惯常笑容，说：“还有没有？我还想吃。”

“没、没了。”我说，“不过这个酥皮也可以吃。”

谢玉衡：“咦？那让我尝

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