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山有荆 园有棘 13（第1页）

有了白藨果酱后，盛无崖和荆无命连着好几天的朝食都是果酱配面包。李三娘终于下定决心进山，盛无崖也想趁着这个季节多做些果酱存到地窖里，便和她结伴同行。

当天晚上，李三娘家的三个孩子敞开肚皮吃白藨吃了个饱。冯老太知道这东西精贵，心想自己的宝贝孙子敞开吃也就算了，那两个赔钱货怎么也跟着造？老太太越想越不得劲儿，眼神锐利得像根钢针似的，一看两姐妹造完一把还想去抓，下意识地伸出手去拧她们的胳膊。

只是这一次，老太太并没有成功拧到自己的孙女。李三娘牢牢地按住了婆婆的枯爪，无所谓道：“小孩子爱吃就让他们吃个够吧，媳妇儿改日进山再采就是。”

另一边，顾六嫂全然没有料到，自己的一碗水牛奶竟然从棘大夫那儿换来一块神仙似的糕点。当天晚上，他们一家人全都围在“蛋糕”面前，先是热火朝天地讨论了一下蛋糕的形状和颜色，然后由男主人取来菜刀，郑重其事地将蛋糕分成了八块。

棘大夫送来的蛋糕虽然不小，但架不住顾六嫂家里人多，每个人只能分到一小块。她男人把蛋糕分得很公平，每位家庭成员都尝到了雪花般的奶油、酥香松软的面包，以及饱满多汁的红白藨。顾六嫂家的小儿子比较贪吃，三两口将蛋糕吞下腹，回味了半天，期待道：“也不晓得棘幺幺啥时候能再来借水牛奶……”

四月，棘大夫菜田里的香菜开始陆续结籽，第一茬小白菜也到了收获的时候。小白菜可以边吃边种，能保证盛无崖一整年都有新鲜蔬菜来源。四月下旬，阴雨不停，女郎掐指一算，觉得山里差不多要出野生木耳和野生香蕈了，便背起竹篓迫不及待地想要进山。

平常上山，荆无命从不多言，只有这次，他看了看外面阴郁的天色，踟躇道：“要不等天晴了再去？”

“春天的毛毛雨，不算什么啦。”女郎摆了摆手，将头上的斗笠系紧：“你记得按时给黄大王黑将军还有绿豆豆喂饭啊。”

野生木耳喜欢长在砍过的树桩子或腐朽的栎柞榆杨上，香蕈则喜欢栗树和槲树，只要环境适合，能成片成片地生产。盛无崖进山后，哪儿也没去，直奔自己砍柴的木桩子，到处搜寻这两样山珍。这次，或许是她进山进得有点早，山里的木耳香蕈还没有大面积萌发，盛无崖忙活了半天，只有小半背篓的收获。

新鲜的木耳香蕈吸满了水分，又肥又大，极占空间。因此，别看她背篓里的收获看起来不错，但其实只够一顿的量啦。这一世，盛无崖的食量挺大，这也不怪她，长期干农活嘛，没办法。

这次进山，棘大夫没采到多少木耳香蕈，却意外地发现了一大片野生的斑鸠柴。斑鸠柴又叫豆腐柴、观音柴、臭黄荆，是一种喜欢长在林下或者山坡上的灌木，根茎叶均可入药，能清热解毒，治疗毒蛇咬伤。

盛无崖发现斑鸠柴后，无视了它的根茎，欢欢喜喜地薅起了人家的叶子，大有把这片灌木薅秃的架势。她之所以青睐斑鸠柴的叶子，是因为这种灌木的叶片里富含大量果胶，能拿来做凉粉做豆腐，超级美味。（注1）

绵绵春雨中，林下的女郎下手如电，很快就摘到了满满一筐的斑鸠叶。她拎了拎背篓的重量，满意地捡起自己打草赶蛇的棍子，转身往冯家湾走去。

盛无崖出门时，天上的雨还小，回去的路上，雨越来越大，白茫茫的如云似雾。女郎手脚强健又走惯了山路，即便下雨天道路湿滑，走起来也不怎么费力。荆无命仍然站在后山的玉米地旁，头上戴着斗笠，脚边放着一把撑开的油纸伞。黑将军蹲在伞下，一闻到主人的气味就欢快地摇起了尾巴，朝着后山大喊大叫。

少年抬起头，触目而来的仍是后山的茫茫雨雾，半点不见那个女郎瘦削的身影。

两刻钟后，棘大夫的影子在林中若隐若现。黑将军腾地一下从油纸伞里冲出去，朝自己的主人飞奔而去。

少年站在原地没动，只听见那个熟悉的声音在雨中抓狂道：“啊啊啊啊黑将军你别在泥里打滚啊！走开走开，别往我身上跳！啊啊啊啊我的裙子！”

离得近了，荆无命终于看清了那个崩溃的姑娘。那人肩上背着满满一筐的绿叶，下半身全是梅花状的泥印，一副生无可恋的样子。黑将军兴奋地绕着主人转圈圈，转得心满意足了再甩一甩身上的泥水，甩得女郎一身狗毛。

盛无崖看着雨中面无表情的荆无命，咬牙切齿道：“你为什么把它放出来？”

少年眨了眨眼

睛，没有说话。

女郎打量了他好几眼，痛心疾首道：“我不管，你得给它洗澡！”

话虽这么说，但荆无命的左腿和右手还打着石膏，干不了给黑将军洗澡这种高难度的活儿。盛无崖认命地把大黑狗关进柴房，往浴室里提了一桶又一桶的温水，开始和不喜欢洗澡的黑将军斗智斗勇。不久后，浴室那边传来了杀猪似的惨叫，黄大王嗖的一声窜到了房梁上，似乎被吓得不轻。

荆无命坐在主厅外的檐廊下对着春雨发呆。许久后，女郎顶着一脸倦容走到廊下，把黑将军和毛巾一股脑儿地塞到少年怀里，有气无力道：“你给它擦个毛吧，我先去忙了。”

少年从善如流地接过大狗子，紧紧地箍在怀里，生怕它跑了。等女郎走远了，年轻人瞪了狗子一眼，吓得大黑狗呜咽个不停，规规矩矩地夹紧了尾巴。

简单地给自己擦了擦湿发后，盛无崖连衣服都没换，在厨房里三两下地将斑鸠叶淘洗干净了。之后，她起锅烧水，把这些富含果胶的绿叶统统扔了进去。两分钟后，斑鸠叶被烫软，盛无崖熄灭了灶膛里的火，把熟叶子捞起来放到了一边。

接下来，就是制作斑鸠叶凉粉最费力的工序：揉搓榨汁。盛无崖果断把这件麻烦事甩了出去，将木桶、筲箕搬到主厅，隔着窗户对荆无命似笑非笑道：“又到了考验你臂力的时候了……”

年轻人才给狗子擦完毛，听了这话什么也没说，默默地用檐下滴成一线的雨水洗净了双手。

盛无崖把筲箕放到木桶上，又搬来一把高度适中的椅子，叮嘱道：“你就坐在椅子上用左手揉就行，其它的不用操心。揉的时候动作一定要快，要不然斑鸠叶的汁水很容易凝固，把筲箕眼全部堵死。记得每片斑鸠叶都不要浪费，要揉得只剩叶脉为止，知道了吗？”

荆无命拄着拐杖一瘸一拐地走到木桶边，点了点头。

“那你先坐下来揉两把，我看对不对。”

少年果然记住了女郎吩咐的每一个要领，手速非常快，快到拉出了残影。盛无崖在一旁看得目瞪口呆，心想自己又忘记这人会武功了……

安排好工具人后，女郎这才有空整理仪容，换了身洁净清爽的干衣服。之后，她回到厨房，打算蒸一锅大米出来，当做今明两天的主食。

在没有电饭煲的时代，煮大米主要有两种方法。一种是把生米洗净后装到一个大瓷钵里，加入一截指骨那么深的水，直接上火蒸。另一种则是水开后把生米倒进铁锅，等米粒煮烂了再舀出多余的米汤，用小火慢慢闷干。这两种方法，前者胜在方便快捷，后者胜在有米汤和锅巴。

米汤泡饭，又养人又香；锅巴磨牙，又酥脆又焦黄。

盛无崖今天有点累，不想搞那么麻烦，就直接上火蒸了。斑鸠叶在荆无命的卖力揉搓下，很快消失殆尽，变成了一大桶绿绿的液体。女郎用草木灰调了一碗灰水，和斑鸠叶汁混匀，然后把木桶提到了阴凉处静置。

半个时辰后，汁液凝固成形，成功变成了斑鸠叶豆腐，又滑又嫩。当天晚上，棘大夫家的伙食格外丰盛。除了斑鸠叶凉粉外，女郎还用这种绿色的豆腐和小白菜烧了个汤，又和泡菜坛子里的春笋黄瓜爆炒，做了个酸口的香煎斑鸠豆腐。她背篓里的那点木耳和香蕈则和腊肉炒在了一起，格外下饭。

两人坐在主厅用饭时，外面的雨仍旧哗啦啦地下个不停，能见度非常低。盛无崖点亮一盏油灯放到高处，在摇曳的火光中夹起一块香煎豆腐，美滋滋道：“斑鸠叶能一直采到七月份呢，感谢大自然的馈赠。”

荆无命尝了尝爽口的凉拌豆腐，突然道：“柴房边的樱桃红了。”

“真的？！”盛无崖大喜，端起饭碗走到檐廊下，仔细地瞧了瞧雨幕中的樱桃树。

半晌后，她重新回到主厅的饭桌前，愉悦地笑了起来：“确实开始变红了，再等几天，樱桃就甜了。”

“今年的樱桃树结了好多好多果子，咱们到时候做樱桃蛋糕吃吧！”

一听到蛋糕两个字，少年的眼眸便不自觉动了动。

盛无崖沉浸在樱桃大丰收的喜悦里，感慨万千道：“幸亏我当初花重金购置了月影纱啊！”

棘大夫家今年的樱桃，鸟雀一个都没分到，气得附近的乌鸦故意往月影纱上拉屎，嘎嘎乱叫。

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