路人书

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第119章（第1页）

第二天，乔羽一大早的就起来了，在家门口等着铁匠铺的人把东西送来。而乔大和乔二，也已经在动手砌灶了。

&ldo;姐姐，你醒了吗？&rdo;花青青接到任务，负责叫花半夏起床。

不过还算她体谅自家姐姐，她来的时候花半夏正好醒了，还真挺怀念以前两人住那破屋子的时候，她叫她起床的时光呢。

&ldo;半夏，起床啦&rdo;，陈家花手里正烫着鸭子，还招呼着花半夏，&ldo;锅里有早点，你快吃点，待会儿俺们就弄好了&rdo;。

陈家花说的弄好是指处理这几只鸭子，今儿说是试试，让花半夏教他们做烤鸭而已，所以鸭子不用多。

花半夏点点头，&ldo;大伯娘辛苦了&rdo;。

按照花半夏所说的，陈家花和田福真已经处理好五只鸭子，而且内脏已经掏干净了，开口不大，表皮也很完整，看得出来两人是花了一番心思的。

院子里有一口大大的灶，建的大一点是想铁箱可以完全放得下，这样铁箱受热均匀些，烤出来的鸭子也漂亮。

乔乐和花青青两个小的正磨着香料，乔争准备油和糖浆，其他几个小子捡柴的捡柴，削签的削签，烧水的烧水，反正谁也没闲着。

反倒是花半夏，端着一碗粥坐在屋檐下看着他们，想想还真是忏愧，随意呼啦了几口，花半夏就收拾收拾，准备开工了。

院子里的大槐树下摆了桌子，花半夏把一只鸭子放到案板上，准备动手制胚的时候，乔大几人紧张的围了过来，要瞧个清楚。

&ldo;大伯，你们不用紧张，那还有几只鸭子，你们可以跟着学&rdo;，花半夏安慰道，反正这鸭子做坏了做好了都是自家吃，不怕。

&ldo;好好，快拿鸭子来&rdo;，乔大这才想到要跟着学，而不是只在一旁看着。

要学的几人都两两一组，打算边看边学。

瞧他们准备好了，花半夏开始动手，嘴里还解释着每个步骤，&ldo;制胚呢先得把刚才开的口子都封上，这样方便往里头吹气&rdo;。

花半夏找来一根细竹编，开始往鸭子身上穿，把刚才掏内脏的口子封住，两边肉紧紧贴合不会漏气。

封好口之后，再找来一根小竹管，在鸭子的胳膊下开个小洞，把管子伸进去，给鸭子吹气。

乔争几人虽然很好奇，为什么要给鸭子吹气，吃的时候不还是只剩骨头？但花半夏既然做了，他们也只能跟着做。

鸭子好不容易吹鼓了，现在可以用开水烫了，&ldo;大伯娘二伯娘，开水烧好了吗？&rdo;花半夏朝着厨房里一直看着火的两人喊道。

&ldo;哎，好了好了，水一直开着呢&rdo;，陈家花跑到厨房门口招呼着花半夏，让她随时可以过来。

看着其他几组还没吹好，但也不能等他们了，&ldo;要不你们留个人在这吹着，其他人进去看我烫？&rdo;

烫鸭子很简单，让鸭子在热水里过一遍，再拿勺子慢慢浇，一分钟左右就好了。

烫好的鸭子已经定型，挂到院子里的竹竿上，让风吹干。吹干之后再挂糖，挂完糖再吹，差不多旁晚的时候就能进炉了。

&ldo;要是真能成，那咱们得起早点，早早的到城里准备去&rdo;，等着鸭子吹干的时间里，大伙儿都靠在走廊坐着，放下墙边的桌子，喝着茶等着。

烤鸭子不能出啥意外，怕刮风怕下雨的，花半夏也只好跟着他们一起等。

&ldo;不用，咱们晚上烫好鸭子，第二天一早把鸭子拿到城里直接烤就成&rdo;，花半夏提醒道。

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