路人书

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老安人面带微笑，脸上竟无半分波澜。田夫人也知道，夏家人是肯定不会当场表态的，毕竟这关乎于茜娘的终身大事，且夏府也要考虑蒋韫这门姻亲值不值得结。田夫人转移了话题，说道：“前几天咱们去了米石镇上，看了大娘子的庄子上的那些桃花，确实是美！这不，我打听到啊……北郊静湖寺种的梨花也全开了！不如我做个东，在静湖寺包个院子，求老安人也赏个脸，去那儿看看花，和我们一起喝点子梨花白吃点儿梨蕊糕，如何？”夏老安人摆手笑道：“我这把老骨头，走不动啦！”田夫人听了，嗔怪道：“看老安人说的！”说着，她走到了夏老安人的面前，对夏大夫人和夏二夫人说道：“瞧瞧……我和老安人站一块儿，准有人说我们是姐妹俩，对吧？”众人都笑了起来。夏老安人也笑骂道：“你个嘴乖的！你先去订日子，到时候我再看看爽快不爽快……要是我不去，她们也去的。”田夫人道：“还订什么日子！您什么时候爽快就吩咐我一声，我们就什么时候去……”众人又笑了起来。闲聊了一会儿，田夫人就说要回去，又拉着嫤娘的手细看了半天，这才满意地走了。田夫人一走，夏二夫人就迫不及待地问老安人道：“娘，您给我们出出主意吧！这蒋韫……到底好是不好？”老安人想了半日，才说道：“蒋韫不愿婚配，世人都以为他是心念柴氏公主，所以才厌世避世的。可当年柴氏公主夭折的时候，不过才十二三岁，还是个没长开的孩子；而当时，蒋韫已经是个十八九岁的青年郎君了！一个血气方刚的青年郎君，配了个十二三岁的小娘子，那时候皇家的规矩又大，他们统共也没有见过几面……哪来的莫负情深！”说着，老安人摇了摇头，继续说道：“依我看啊，还是因为蒋韫不愿出仕的原因！先前我就听说过，官家原想将昭庆公主许给蒋韫的……可蒋韫婉拒了，还跑到了山上要剃头发做和尚，后来官家没法子，过了几年……你姨父犯下了那事，官家为表亲厚，才让你大表哥尚了昭庆公主。”嫤娘和茜娘已经听得痴了。昭庆公主下嫁王承衍，这件事情要放在以前，也没人敢说什么。可嫤娘却还记得大表哥的那位原配妻子，温柔敦亲的乐氏，她嫁给大表哥不足两年，正是你侬我侬的好时候，甚至还为表哥生下了一个儿子。只是后来官家将昭庆公主许给了大表哥，又赠与乐氏丰厚的嫁妆，命她远嫁。可怜乐氏哪里舍得了夫君与稚子，可天威难触……这件事，就是王月仙几次三番说起来，都是要掉眼泪的。嫤娘不禁长叹了一声，有些恻恻然。夏大夫人不愿意在女儿面前提起这个。她经营着一间笔墨铺子，也兼着卖些书，因此便转移话题道：“说起来……蒋韫的字，和先前公爹的画堪称一绝，难得的是，他还这样年轻呢！”夏二夫人也道：“我听说，他这人啊离群索居，隐姓埋名地在西郊开了个小小的学堂，教了几个小小孩童写字练武……后来被人认了出来，一夜之间竟有上百户人家许了厚禄给他，只求将自己家的孩子送到他的学堂里去。结果……当天夜里他就翻墙跑了！”嫤娘心想，其实要依着茜娘的性子，没准嫁给这蒋韫还能过上采菊东篱下，悠然见南山的日子呢！这么一想，她侧过头去，看着茜娘。茜娘低着头，也不知在想些什么。老安人也没避着小姐妹俩，又和两个儿媳说了一会儿蒋韫的事儿。这下子，夏家人对蒋韫也都有些了解。老安人就开始赶嫤娘和茜娘了：“庄子上送了新鲜的果蔬过来，你俩去大厨房看看，也不必亲自动手……只咱们今天中午的午饭，就指着你俩了。”嫤娘和茜娘都知道，老安人和两位夫人接下来要说的话，恐怕不适合她俩听了。姐妹俩朝着长辈们行了礼，手牵着手儿一同走出了槐香院。两人去了大厨房，果然看到堆了一地的各种果蔬。在大厨房主事的李妈妈听了两位小娘子的来意，连忙亲自找了两个干净的提篮出来，让小红和春燕一人提了一个，然后就请两位小娘子去挑菜。嫤娘翻了翻，看到有个篮子里装了几十个巴掌大的鹅蛋，就让小红拿了几个；又要了一把鲜竹笋，几朵香菇……茜娘则心不在焉地让春燕拿了一把新鲜的白菘，并一个水灵灵的萝卜。女红厨艺与琴棋书画都是小娘子们应该要学习的才艺。但夏家也不需要将自家的小娘子培养成女厨子，是以嫤娘的厨艺虽然也不怎么好，但基本的生火掌勺还是会一些的。春兰急急地送了全新的围裙过来，给嫤娘系上以后，嫤娘就开始忙活开了。鸡蛋和鸭蛋她倒是常常吃，只是这新鲜鹅蛋么，确实是第一次见。想了想，她先是让小红把这几只鹅蛋的表面给洗得干干净净的，然后接过了小红递过来的鹅蛋，开始很小心地拿着鹅蛋轻轻地磕灶台的边沿……管厨房的李妈妈看不过眼了，说道：“五娘子，这鹅蛋啊，壳儿硬，不能这么磕……让我来帮您罢！”小红伸出手一拦，说道：“谢李妈妈的关心！可我们五娘子就爱这么玩！”李妈妈讪讪地退后了一步。嫤娘没理她们，仍是很小心地磕着鹅蛋。蛋壳破了。嫤娘很小心地轻轻揭开了蛋壳，将蛋液倒进了碗中。她亲自处理了十只鹅蛋，终于停了下来。“劳烦李妈妈帮我……蛋黄蛋清帮我加水搅匀了，分作两半儿，一半儿我用来蒸，一半儿我用来摊蛋饼儿……”嫤娘说道。李妈妈“哎”了一声，立刻撸高了袖子上前接过了嫤娘递过来的，装了蛋液的碗。嫤娘又道：“小红过来帮我！看到没，像我这样……对，呆会儿我要用这蛋壳当盛具，等李妈妈拌好了蛋液，咱们就把这蛋液倒进蛋壳里，然后上锅蒸……所以蛋壳不能弄坏了，也不能太丑，得做平平整整的……”小红也忙了起来。不多时，李妈妈按照嫤娘的要求，加了水将蛋液搅匀了，又调了些味，分别盛在两个大碗里；而小红也帮着嫤娘处理好了蛋壳。接下来，嫤娘又指挥李妈妈把大蒸笼拿了出来，又用小碟子把鹅蛋壳放好，再用勺子把搅拌好的蛋液舀进了蛋壳里，每一只蛋壳里都只盛了七分满的蛋液。接下来，厨娘们开始生火上蒸笼了。那一边，小红已经按照嫤娘的吩咐，让厨娘把新鲜竹笋给处理好了，鲜翠欲滴的竹笋，软嫩的香菇丝儿混在一起下油锅爆炒，掺了切得碎碎的香蒜粒儿，夏府自己制作的大酱，起锅时又洒了些醋和香葱丝儿……接下来，嫤娘又请李妈妈用剩下的蛋液摊成了一整张蛋饼，再把炒好的竹笋香菇丝儿平平地放在煎蛋饼上，等放凉了一些之后，嫤娘亲自洗净了手，将一整张摊满了竹笋香菇丝儿的蛋饼卷了起来。周围的人都看呆了。嫤娘把蛋饼卷成了肥肥长长的模样，然后让李妈妈找了把刀过来，将中间最肥美的部分切了几块下来，旁边的就没再管了。小红奉了嫤娘之命，一直盯着蒸笼里的蒸蛋火候，见蛋壳中的蛋液高高隆起，且表面已经有些微微的凝固了，连忙喊着五娘子快过来看。嫤娘拿着勺子过去了，她让小红揭开了蒸笼的盖子，然后用勺子轻轻地碰了碰其中一个蒸蛋的表面……可能是火候还差一点儿，勺子一触到蒸蛋的表面，立刻就戳了进去。嫤娘让小红把盖子盖上，然后轻轻地试了试勺子上沾着的蛋羹。

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