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“对了,莲藕最好是买棉的藕,就是7孔的9孔的藕是脆藕,炒着吃比较脆甜。”
唐粤今天直播全程不使用机器人,只拿一把菜刀向星际人展示古蓝星人人都会地家常菜是怎么样的。
在切藕块的时候唐粤提醒大家熬汤的藕用面藕比较好吃。
某餐厅内。
一群人在大厅坐着看直播,直接内就是唐粤。
在唐粤说道藕有面和脆之分,坐在最前面看着特别威严的老头马上问道。
“他说的藕有7孔和9孔?”
身边人马上找到店里的藕拿上来。
“徐老,确实是这样。”
徐老的孩子也是他的徒弟拿着藕仔细查看后发现藕真的分7孔与9孔。
“我还以为这只是生长环境,原来还有口味之分吗。”
不知道是谁小声的说了一句,对啊都是藕谁知道藕也是分口味的呢。
“继续看。”
……
“排骨大家可以买处理好的,想自己处理也行就是把排骨切块而已。”
“砰砰砰!”
唐粤举着骨头刀用力的剁着骨头,可是他脸上却很平静的说着这句话。
“而且!”
“老板,你像是在分尸。”
“大家杀过人都知道,处理尸体是最难……”
让大家想起某一种科普,身后激起一阵含义。
唐粤利落的把骨头砍好清洗一下就扔进锅里,还往里放入姜片与料酒。
“姜片,料酒去腥的。”
其中还不忘给大家解释一句。
“去腥什么意思?”
“什么腥啊。”
“唐老板你说清楚啊。”
星际上做饭没有去腥撇沫这个说法,大家也不知道唐粤说的是什么意思。
然后等锅开了之后唐粤就把整锅放在洗菜盆里倒出来,把骨头清洗干净后重新放进锅里加入点火。
火开之后他还不断地撇沫,等到沫都撇干净后放入切块的莲藕和几颗大枣盖上盖子。
“好了,这样就算完成,顿个半小时吧。”
唐粤把高压锅设置时间,半小时实际十分钟。
“什么?怎么就好了。”
“不是,你不就洗几次那个排排骨吗?就可以了?”
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