路人书

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他一方面鄙视老三，一方面又满心戒备。要说他为什么会害怕老三，他也讲不清楚。唯一他能看得见的尖刺，就是曾可达。苏老二几方打听，竟然发现老三为了邀请曾可达，在林里陪他生活了半年多，这决心和处心积虑真是太可怕了。他向来只信任数据和利益谈判，从未对任何一个员工付出如此多的时间心血，至今还是觉得老三这一手简直不讲基本法。可结果呢……老三在如此短时间建立了他的王国，虽然很小，但效率惊人。要说苏老二为什么害怕，那大概是因为，这一切挑战了他的认知。他开始觉得，世界不是按他想的方式运作了，就像新加坡这个项目，无论怎么计算都是一个稳定的投资，却没想到他需要亲自从机场搬运萝卜大葱。后厨每天都在为食材奔忙争吵，这是他苏老二的餐厅应有的状况吗？他开始反省自己。苏老二拿着老三给他的名片，对麻田道，主厨啊，恐怕我们真要重新考虑我们的方针——你介不介意离开你的厨房，跟我跑一趟？苏老二屈尊降贵地去了新加坡边缘的小镇，去探访老三说的熏肉坊。作坊简陋却干净，他们尝试了作坊的产品，麻田的y字脸顷刻舒展了开来，点头道，这个不坏的。苏老二也挺惊讶，他以为老三说什么最好吃的猪肉不过是吹牛皮，没想到这肉滋味浓郁鲜香，回味层次丰富，跟顶级的伊比利亚猪肉相比也不逊色。苏老二一问价格，更是心花怒放，当下就想下订。可还没开口，一个像是老板的粗豪男人走了出来，一脸不耐烦问道，要买肉吗，我们这里没有！苏老二和麻田对看了一眼，只好耐着性子以生意人的口吻道，要是你们家的食材品质够好，我们可以出比市价更高的价格。我们的餐厅目前是米其林的大热门，上座率和口碑都很好的。老板用那对凶眼上下打量苏老二。这一年在老三的主持下，他的熏肉坊生意增加了两倍，网络上的订单络绎不绝，原本安于现状的小作坊，现在已经扩大了规模。他赚了大钱，在市里买了套大公寓，自然口风也变了。老板冷笑，什么米其林餐厅？！我们的肉平时都不够卖的，从来不卖给贵餐厅，你走吧。老二膛目结舌，给钱也不卖？老板终于又可以讲那句话了：钱有鬼用啊！我做了几十年的金字招牌，如果谁都卖，那买肉的人都要挤破我的门口啦，我怎么做工？苏老二被赶走了。他看着小河流，默默流泪：这世界到底怎么了？还讲不讲基本法啊？！那天晚上，阿达在刷牙时，老三从身后抱住了他。镜子里，只见老三歪着头，亲了亲阿达的耳朵。阿达笑道：“很痒啦。”老三不理他，又去亲阿达的嘴角，蹭得嘴唇都是薄荷味的沫沫。两人在镜子里对视了一会儿。老三一边用食指背抹了抹唇上的泡沫，一边说：“阿达，最多三个月，我要回香港了。”阿达脱口道：“这么快？”阿达知道老三的意思。虽然老三从没真正谈过他的计划，但阿达猜到，新加坡只是他的踏脚石，他的真正目标肯定是苏家的根基地。回香港，是迟早的事。“不快了。我家老爷子的身体越来越差，不知道能撑多久。”“所以你要回去争财产？”阿达弯下身，漱出满嘴的泡沫。老三倚在洗手池，笑道：“我看上去像不管父亲死活、一等到机会就回去抢钱的坏孩子吗？”阿达用湿湿的手摸了摸他的鼻子，淡淡道：“我不知道。我不知道你想做什么，也不知道你想要什么。”老三看了他半晌，突然站直了，一把抱住了阿达。他贴近阿达的脸，声音轻柔又坚定，“我只想要一样东西。你知道的。”阿达愣了愣，然后笑了起来：“你是想要我吗？那快点啊，我洗干净了。”老三不再说话，拦腰把阿达抱了起来，走向房间。阿达又惊又好笑：“放我下来！三儿，不要玩啦。”老三抱着个一米八的大男人相当吃力，但他才不愿放开，一面大步走回阿达的房间一面道：“你乖点，别乱动……我□□怎么那么沉！”阿达不抵抗了，双手环着老三的肩颈。到了门口，老三停了下来，踢了踢门帘说：“娘子，我们进洞房啦。”阿达突然问道：“你带我回香港吗？”老三看着阿达的眼睛：“当然，阿达主厨。没了你，我还能做成什么事？我去哪里都带着你。你愿意跟着我吗？”阿达不答。老三催促：“快回答啊，我抱不住了，你平时到底吃什么真他妈重啊。”阿达笑道：“愿意。”老三志得意满，掀开门帘，直接把阿达扔床垫上。只是这个晚上并不像老三想的那样发展。阿达没有忘记中午的承诺，老三说让他“打屁股”，那他肯定不能姑息养奸啊。老三倒也讲信义，乖乖地为他的胡来乱搞付出了代价。老三一乖起来，比不乖还要折磨人，他配合着阿达的需求，比阿达能想象到的回应更花样百出。阿达感叹，这种事努力读书真的没卵用，他被老三撩弄得死去活来，决定要好好向三儿学习，从实践中增进技艺，不能拖了后腿。作者有话要说：对不起了三儿……还没有码rou的心情，等我准备好，估计老三对阿达的□□也功德圆满了，嗯______________________这文写到这里，正好又碰到几件事，常常听到“全球化走到头了”的说辞。□□当选、英国脱欧等等，都在说明“当地利益”又成了重中之重。这到底有多少真实性，我持保留意见，通常事情不是终结不终结，而是走到了另一个阶段而已。说回饮食。世界的趋势，饮食会最快感应到吧。比起稳打稳扎的米其林，有个很妖的榜叫“世界50佳”和“亚洲50佳”的餐厅评选，基本由自嗨的业内人士选出。进入这个榜的餐厅，有不少阿达型的主厨，在世界尽头冷酷仙境开餐厅的、设立实验室做本土植物研究的、去原住民区域找食材和烹调方法……说到底，就还是那种迷惑：我是什么人，我为什么要做这种食物？身份认同的问题。在外面走过一圈的，大概都会有那种感觉，很希望身份不会成为障碍，可是有时候有忍不住要表现出自己的身份特征，这是selfpride的一部分吧。身份认同是很迷的一个问题。写文到现在，无论什么题材，绕来绕去还是这个母题（然后又什么都没讲清楚，汗）。因为写新加坡，所以在知乎看了一些关于新加坡的回答，很惊讶于许多人会吐槽新加坡的语言不正宗、食物不正宗、李光耀“投机”式的政策等等。这里有一个预设，就是有一个标准的英语、标准的汉语、标准的“好吃”，人的立场总是钢铁般的直……这即不了解东南亚，对这世界也是坐井观天似的封闭啊。对少数群体的欺负、无视或者蔑视，大概就是基于这样的世界观吧。必须先承认人的复杂，那才能接受无论是谁，做什么选择，都没有“正宗不正宗”、“标准不标准”对吗？只是很多人可能觉得gay可以接受，涉及跟自己不同的国族问题、女性地位问题、甚至口味问题，又会回到钢铁直男非黑即白的逻辑里。随口吐槽，冒犯请勿见怪。自己作死经济刚开始缓慢下滑时，从表面很难看出端倪。城市依旧繁花似锦、咖啡馆里依旧坐满了人，但在一些地方能嗅出不详的气息。高级公寓开始出现三三两两的空缺，那是因为外国职工陆续离开，而且短时间不会有人填补。高级餐饮也首当其冲，人们并非没有了吃饭的钱，而是缺乏消费的信心，因此开始缩减不必要的奢侈开销。

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