路人书

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慕清没想到这店小二还挺好心，心情不由地愉悦了起来，笑道：“我是来找你们掌柜的，你们掌柜在吗？”店小二表情略有些疑惑地问：“找我们掌柜做什么？您是他亲戚？”“那倒没有。”慕清笑着打开自己篮子里面的竹筒，露出里面晶莹如雪的白砂糖，“这是我们自己家做的一点霜糖，想和你们掌柜谈谈供货的事宜，不知你们掌柜有没有空。”店小二在看到白砂糖的一瞬间，眼睛倏地睁大，他来店铺看店也不短时间了，还没见过如此洁白细腻的糖，连忙道：“在，在，大娘您先坐会儿，我马上给您叫去。”他走到肆宅后面，掀开麻布帘，朝着后院一声响亮的高喊：“阿娘，您出来帮我招呼下客人，我去叫掌柜！”分明是叫人来看店，在店小二嘴里倒成了招呼客人了。店小二年约十八九岁，等后院走出来一位三十来岁的中年妇人后，拔腿就跑了出去，不到一盏茶的功夫就快速跑了回来，气喘吁吁道：“我们，我们掌柜随后就到！”不一会儿，门口就走进来一位三十多岁面目普通的中年人，他穿着一身青灰色儒衫，看人未语先笑的模样，见到慕清就拱手笑了：“这位就是甄大娘吧，小可姓田，是这家铺子的掌柜，我听小二说你们要卖石蜜？可否先给我看看？”竟是一口北方口音，有些像陕西那边的话。刚才在来的时候，店小二就已经将关于霜糖的事情和田掌柜说了，田掌柜不仅是田记的掌柜，还是城中县令的管家，管着县令家大大小小所有商铺，这些商铺，大多都在田掌柜的名下，田记便是其中之一。“这石蜜还有更好的吗？”小二自豪道：“全大雍朝最好的石蜜都在我们这了！”慕清也不废话，直接将竹筒打开，让他看里面的白砂糖。哪怕掌柜已经有了心理准备，看到这雪白晶莹的白砂糖依然吃了一惊，有点不敢置信地倒出了一点砂糖在手心，观看其色泽，又捻了些放在嘴里尝，见其晶粒均匀，干燥松散，颜色洁白，口感纯正，无明显黑点，不由大为惊奇：“这是你自己制作的？”慕清笑着点头：“是我做的。”掌柜道：“不知这霜糖有多少？我全要了。”他本想问其秘方的，但想来这样的方子可传后代，应该不会卖，便问其霜糖数量。慕清道：“这次一共制了五十斤，准备留下十斤自家吃，儿子的老师要送一些，剩下的不到三十几斤，掌柜的要的话，我都给您送来。”掌柜问道：“不知这霜糖可否长期供应？”“这个……”慕清犹豫了一下：“不能！”只有甘蔗上市的季节才能制，“这霜糖保质期只有一年，一年之后，它就会泛黄。”可保一年，这倒是意外之喜。“一年足够了，这样，这霜糖你只管做，有多少我们收多少，我给你一百二十文一斤收过来，不过你就只能给我一家提供霜糖，你要觉得合适，我们就签了契书。”一百二十文，相当于一斤白糖一百多块钱，早知道这个年代糖贵，但想不到能贵到这种程度，难怪能够成为专供与贵族和皇室的奢侈品！这还是批发价，估计他们零售至少要卖到一百六十文到八十文以上，黑心点的两百文一斤也不是不可能。慕清为难道：“签契约倒是难，因为这霜糖的制法实在太过繁琐，且得糖率低，这次废了我家全部积蓄才得了这么点霜糖，全挑来了，再多，我就是想制，也无法。”她脸上故意露出遗憾又贪婪的神色。掌柜的看她这一身农夫装扮，知道她不像说谎，还是道：“量少的话，价格可能要低一点，这样，我们也诚心想与老太太你做生意，要是不能长期供应，便出一百一十文一斤怎么样？这些糖我全要了。”掌柜的迫不及待的想将这个消息告诉东家。他看出慕清窘困，有意想东家告知这个消息，买下她手中的方子。这是大事，他一个小掌柜的并不能做主。慕清却在与他谈完白糖的生意后，带着剩下的两桶白糖，去县学找甄博文。历史上，霜糖最早出现的年代在北宋，此前唐宋时期虽然已经从印度引进了白糖，却不像她做的这样雪白晶莹，而是呈现浅黄色，此时称之为‘石蜜’，一直过了数百年时间才转化为雪白的‘霜糖’。石蜜在唐宋时期，一直作为皇帝和贵族才能享用的奢侈品。她对古代历史的大致事件知道一些，这么细节的东西她哪里会关心，又哪里会知道，她眼里的调味品在古代如此金贵。对比下黑糖价格，这个价格也差不多，就将这次所带的三十多斤白糖一次性全卖给了田记。不卖不行，家中已然一贫如洗，即使想卖方子，也不是乍然就能做到的，手里必须要有点活钱做其它的事。总共三十七斤白糖，卖了四千零七十文，田掌柜凑了个整数，给了四千一百文。一千文为一贯钱，由于民间‘短陌’现象普遍，一贯钱只有八百文，一贯钱里面只有七八百，慕清一下子得了整整五贯钱，加上这个年代白银总量太少，价值过高，五贯钱便是五两白银，这可是一笔巨款了。五两白银看着很多，等明年甄博文科考，处处要用钱。她也没想到会这么顺利，一次就卖光了，原本还怕卖不掉，又得挑回去呢。慕清和田掌柜在谈霜糖事宜的时候，甄二郎一直傻愣愣的站在她身后看着，他没有想到阿娘制出的霜糖居然这么值钱，它的成本也才花了几百文钱，加上一些柴火和家里人工而已。而柴火和人工在甄二郎眼里完全算不上什么了，居然换了五两银子。他整个人都晕晕乎乎的，一点都不好了，像是被打开了新世界的大门。什么时候赚钱这么容易？每到冬季，村里也有不少壮劳力会到县城中找一些短工打，一天也就能赚个十几二十文钱，到过年回家带个百文，就已经是很多了，除去平时的一些收入，一个家庭中一个劳力一年能存个五六百文，劳力多没分家，再多一番或两番，也就一两二两的银钱，基本不会超过三两。农民种地所出的粮食，除去交出去的税，只够他们一年的口粮，这还要赶上时年好的时候，要是遇上旱灾洪灾，连这个都没有。他阿娘一下子就卖了五两。慕清让田掌柜给了四两白银和一贯钱。谈完之后，田掌柜又打包了一些田记的点心给慕清，慕清便一边和田掌柜聊天，一边向田掌柜打听关于两广、云南那边棉花的事。至于田掌柜，则多是套慕清的话，比如这霜糖的原料及制作方法，她家中何人，住址等信息。慕清因为来古代时间不长，秉着不知道的少开口的原则，田掌柜问她什么，能说的她就说一些，不知道的，就装作听不懂田掌柜的北方话，目露茫然地微笑。后来实在扛不住了，就说要赶时间，得走了。几番套话，除了知道她身后站着的憨厚少年是她儿子外，其它什么也没套出来，倒是让慕清知道，田掌柜的肆宅还是北货南销，南货北销。慕清问道：“不知铺子里可有两广、云南那边的货物？”“两广？”田掌柜眉头微皱，“两广和云南那边倒也有游走商人过去，你可是要买什么东西？”慕清主要是想要棉花种子。棉花在西汉时才传入我国，途径有两条，一是非洲绵传到了新疆，也就是西域诸国，到南北朝时，在西域棉花种植已经得到了极大的推广，另一条途径是亚洲棉传到两广、云南和福建。直到唐朝时，棉花种植地也仅限于上述地区，产量也不大。

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