路人书

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65 第六十五章（第4页）

【收了您太多年礼，心里实在愧疚，近日得了一出新菜式，若俞叔叔不介意，中午能否回来用饭？】

俞墨挑眉，“新菜式？”

顾软软点头。

“行。”俞墨爽快的答应了，“那我就等着中午的口福了。”

顾软软点头，笑着让开了路。

俞墨走后，顾软软就拉着顾怀陵和林婆婆去了菜场。

*

俞墨一直都听叶惊澜说顾姑娘的手艺好，但在私塾吃了几次，都没能吃到她做的饭，这次她邀请自己，还特地说了新菜式，俞墨还真起了几分兴致，临近晌午时，就从赌坊骑马回了私塾。

俞墨到堂厅时，林先生纪先生也没下棋了，两人就站在桌边瞧，不时冒出一句，这是什么，这还生的呢？

俞墨被他们勾出了好奇心，大步凑了上去，看到桌子时，吃遍大江南北的俞墨，也愣住了。

摆着的就是一普通圆桌，但这圆桌中间被扣了一小圆出来，也不知会放什么，现在还没摆上来，但这圆桌周围已经摆满了菜品。

腌制好的牛肉，切得薄薄的羊肉卷，乌鱼块，酥肉，腊肉香肠，火腿，鸡胗，莲藕，玉米，鱼豆腐，宽粉，豌豆芽，胡瓜，豆筋，还有一盘用竹架挂着的不知道是什么动物的小肠。

菜都认得。

可这都是生的啊？

林先生一看到俞墨就直接亮嗓子，“快，谨瑜到了，可以开饭了！”

林婆婆死活不让林先生进厨房，这满满的都是生菜，要怎么吃？林先生早就好奇了，俞墨一到就迫不及待扯着嗓子开嚎，纪先生和俞墨也纷纷抬头看着厨房的方向。

“来了。”

厨房里的林婆婆听到动静扬着嗓子应了一声。

顾怀陵端着一个锅子从厨房走向堂厅，锅中汤料已经沸腾，走的有些慢，早已好奇的三人直接走出堂厅迎了过来，抬眼就见顾怀陵手里这个铜锅，竟是一分为二，一半白汤滚滚，一半红汤沸沸。

白汤中有一尾鲫鱼和数粒红枣数截玉米，红汤满是辣椒，沸腾中花椒起起伏伏。

顾软软端着已经烧红的炭火盆用凳子垫着放在桌子下方，顾怀陵把铜锅放进圆桌中间，和圆桌中的小洞正好贴合。

林婆婆则放下食盘，盘内放了六个小碗碟，碗碟之中已经放好了蘸料，另各有香葱香菜两碗，想吃什么加什么。

林婆婆：“快，都坐下，让怀陵告诉你们怎么吃。”

虽然林婆婆已经知道了这个新吃法，但还没试过，也是迫不及待的，林婆婆都是如此，毫不知情的三人更是急切，入座后就直接抬眼看向顾怀陵。

顾怀陵也不多话，直接起筷，夹了一片片的薄薄的牛肉，直接入红汤，略等了一会，牛肉变色后就夹了起来，在香油蘸料中拌了拌，吹了下，就直接入口。

“就这么吃。”有些烫，顾怀陵含糊道：“你们先吃吃看。”

“先吃牛羊肉吧，只有这两种是两下就好的。”

汤料的麻辣香味一直往鼻子里钻，林婆婆早就按捺不住了，顾怀陵话一落，就直接夹了片牛肉入了红汤，其他人也纷纷起筷，林先生毫不犹豫入了红汤，纪先生和俞墨看着红汤里的辣椒花椒，神情一滞，默默的入了白汤。

片的极薄的牛肉几乎入滚汤就熟了。

起筷，学着顾怀陵的动作在蘸料里拌了拌，迟疑的送入口，入口的那一刻，红汤的麻辣和早已腌制入味的牛肉在嘴里炸开，鲜嫩滚烫又带着嚼劲。

“好，好吃！”这是被烫的舌尖有些发麻的林先生。

林婆婆也跟着点头。

纪先生和俞墨虽用的白汤，但白汤浓郁，不仅是鲫鱼，汤底是用牛羊骨熬出来的，滑嫩的牛肉遇上最鲜的汤底，怎一个好吃了得？

两人表情亦是新奇，赞同点头。

四人又继续吃牛肉，顾怀陵则忙着把酥肉鸡胗乌鱼块鱼豆腐等物分下两汤，“这几样都煮的久，直接下锅了。”又指着其他菜道：“这些只要一会，熟了就能马上吃。”

这个吃法很新奇，味道也好，其他人只是点头，就埋头苦吃，连着吃了好几筷子，俞墨没忍住，试了红汤，入口的那一刻，眼眶就被辣红了，鼻尖很快出汗，嘶了一声，拿过一旁的桑葚酒灌了一杯下肚。

甜酒入腹，辣意仍旧不缓，甚至胃都有些疼，揉着胃看着用红汤吃的很欢快的顾软软等人，默了默，川人果然和其他地方的人不一样，他们味觉是用辣椒做的吧？

俞墨是生意人，其他人只关注新奇和好吃，俞墨想的更多，胃部痛觉缓了之后，狭长的双眸看向顾软软，问，“这是你想出来的，你做出来的？”

顾软软眨了眨大眼睛，看向了顾怀陵。

“不用他来解释，我会唇语。”俞墨打断了顾怀陵想要开口的动作。

俞叔叔也会唇语？顾软软诧异挑眉，但很快平息，会唇语就更好了。

顾软软：‘是怀月偶然想这样吃，点子是她出的，底汤是我做出来的。’

“很聪明，手很巧。”俞墨赞了一句，拿过酒杯对着顾软软举起，顾软软也双手拿着酒杯，两人隔空碰了一杯，俞墨一饮而尽，放下酒杯，一样一样的去试每道菜。

顾软软抿了一口酸甜的桑葚酒，悄悄看向了顾怀陵，顾怀陵对着她点了点头。

顾软软放心了，安心吃饭，虽然这吃法自己和怀月已经在家里吃过了两次了，但仍觉好吃，总觉得吃不够。

虽然菜色不多，但分量都十分足，竟都吃完了，林先生纪先生的书卷气彻底没了，扶着肚子瘫在椅子上，俞墨也有些撑，但好歹维持住了形象，依旧端坐，在其他人回神之前出口，“顾姑娘，我们去外面谈谈？”

顾软软当即点头，和俞墨一起去了一旁的偏厅。

到了偏厅后两人入座，俞墨直入主题，“顾姑娘今儿请我品新菜式，不仅是感谢，还有其他的打算把？”

“恕我直言，顾姑娘是想和俞某谈生意吗？”

俞墨爽快，顾软软也十分坦诚，点头。

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