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王林摆摆手,“我还得回去,今天就是先给你们送东西,怕耽误你们炸年货。厂子里放假了,不能没有人看着。我亲弟弟还在呢,我不能扔下他一个人在厂里。”
“明天,我也得准备过年的东西,还得送我弟弟回西河村奶奶家。”
田得力听王林要走,也没说三十晚上回不回来过年,愁的吧嗒吧嗒抽烟。
他看儿子不吭声,也不说让王林住下,更愁的慌。
硬着头皮跟王林商量,“按说你俩第一年结婚,算是新人新房不能空着,过年得去串亲戚,认认老亲戚家的门。太远的不去,舅家姑家姨家是该去一趟。亲戚们来咱家坐坐,见不着你们也不好。你妈做菜难吃,有宴席还得王林操办才好。”
王林看田世文的脸色表情,就知道他家以前没有这些规矩。老婆子这么抠搜,怎么舍得串亲戚,更不舍得请亲戚来家里吃席。
笑着怼田得力,“以前咱家啥规矩,就还是啥规矩吧,不用因为今年我来了就改了。就算今年我按照你们说的做了,明年让婆婆自己做,她就学会了吗?”
田得力一听她的意思,即使今年她干了这些事,明年也不一定回来过年。他以为只要一次上了套,就像老牛一样,习惯了就能干一辈子。
田得力以为王林看重田世文,既然跟他回来了,就能为了他儿子的面子前途,委屈求全呢?
田世文老神在在,可不知道王林心里在骂人,还不怕死的补充,“咱们这一支,爹最大,初一应该让老少爷们来咱家喝一顿酒,这样能让大家齐心。”
他爷俩还想说更多要求,王林黑脸了,“田世文,你要不要回去,要不你住下,我先回去了。我明天还有事。”
田世文拉她进东屋,问她怎么了?
王林饿了就心情不好。“你们随便安排,但不要把我安排进去。我现在很冷很饿,心虚气短,很不舒服。我想到以前在这里发生的事,心里就害怕。”
“他们要是真心实意想我住下,就不会冷锅冷灶等着我回来做饭。”
“东屋漏风撒气,滴水成冰,三九寒冬怎么住人?我自己盖了又暖和又干净新屋不住,跑这里来受虐吗?
“做十几个人的席面,要择菜洗菜切菜炒菜,花好几个小时,在冰天雪地里,万一冻着了落下病根,将来生不了孩子,还不是怨我?”
“不如过年的时候各回各家,各找各妈,非要让不熟悉的人硬凑在一起吗?”
“让我干活我就跑,我家又不是没有活干,为啥跑来你家干活啊?”
田世文也没想到她突然发火,这里都是女人做饭,大家都觉得稀松平常。
但是后世,女人回婆家过年做家务做牛马,男人翘着二郎腿当大爷可是会遭到强烈谴责的。
“你今天咋了?你不想干我可以找别人帮忙做,不用你做,你在旁边看着就行。”谁信啊?到时候七大姑八大姨不得说她懒啊,唾沫星子淹死人。
“田世文,你想孝敬父母我不拦着,出钱出力你自己做,不要把你的孝心外包给我。”
田世文当晚陪着王林回了食品厂。
过年真的事太多了,既然回婆婆家要干那么多活,她为啥不回自己家干呢?她自己家的活都干不完。
分福利杀了几头年猪,肉分了,大骨头,猪头下水都没有人要!
大舅是个闲不住的人,猪头已经燎了毛刮洗干净,大肠小肠也清洗干净了。把这些扔在食堂的大锅里,直接点火,放葱姜蒜,抓几把花椒大料桂皮香叶,白芷辣椒,再倒进酱油,甜面酱豆瓣酱,加一桶水,咕嘟咕嘟几个小时,冷却就可以吃了。
既有了美味,还烧了火墙取暖,一举两得。
王林突然明白,为啥在婆婆家不愿干活,在自己家愿意干活。
婆婆家太脏了,啥活都得一个人干,从收拾卫生开始,刷锅洗碗,还没有开始做饭做菜,就开始烦躁了。累得半死,别人也觉得没干多少活。
在自己家,费事的部分,已经有人帮着干了,大舅清洗,弟弟烧火,自己就负责调味,轻松又有成就感。
重点是自己喜欢他们,愿意做给他们吃。
王林想到西河村老两口子也是啥样不干等着吃的,给他们生肉生鱼,也不方便,王涛自己也不会做,只得弄熟了送去吧。
张志和媳妇是王林的表姑,她来帮着做炸货。
五花肉切成薄片或者细条,带鱼洗净剪成手指长的段,放十三香和盐提前腌制几个小时。
藕夹里放上肉馅。豆腐切大片。
还和了一大盆面糊,搅动至粘稠,筷子竖起来要流不流就行啦。。
大锅倒油,烧到五六成热,开始炸菜。先炸豆腐,酥肉,再炸肉丸子,藕盒子,最后炸带鱼。
表姑和王林一个往锅里放,一个往外捞,王涛烧火。
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