路人书

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第四章 技能点飞涨（第1页）

一路，何雨柱牵着何雨水，小心谨慎地走着。

陈经世出门后，就跟何雨柱兄妹分开走了，他还得找另外的帮手。

那杨家大户何雨柱有印象，百年前祖还出过三品的大官；如今开枝散叶，加族人一类的，在那一片就有好几百口人。

何雨柱带着何雨水走了一刻多钟，这才来到杨家大院外。

但没走正门，直接往右边的侧门走去。

这会儿侧门进进出出的人可不少，何雨柱招呼一声，说自己是陈鸿之徒弟来帮厨的，很容易就顺利被带进去找到陈鸿之。

“师傅，我来了，您吩咐。”

“柱子来了。”陈鸿之年约五十，身材微胖；看到何雨柱后也招呼一声，然后看向何雨水，脸色有些不悦。

但何雨柱家的事，他也听人说起过。

此时也是用人之际，名义何雨柱也是自己的徒弟，不带着来一起干，这好说不好听。

现在在这主家这里，他也不好说些什么，淡声说道：“看好你妹妹，惹出祸事来谁也保不好你；一会采买回来后你负责三案就行。”

按照陈鸿之的规矩，这三案，就是切肉片啊！

这活没什么难度，看准纹理切就行；但也是最磨人累手的。

何雨柱没什么抗拒的，应承下来就去一边选了砧板和切刀；试了试刀刃锋利。

见何雨水神情怯怯，于是拉着走到一处角落，低声安慰：“别怕，哥在。”

何雨水低声嗯了一下。

何雨柱叮嘱两句，就去找来两个大水盆，打水装半满；清洗菜刀和砧板。

随后找陈鸿之看菜单，做到心里有数；切肉也不能乱切的。

不久，采买的人就挑着担子回来了。

何雨柱跟去分材料，有鸡鸭，猪肉，牛肉，骨头，内脏，鱼类等等。

几个陈家子弟纷纷各自动手，各拿各的材料。

调料之类的技术活何雨柱是不用想了，这都是陈家的私密活；像何雨柱这种外家的记名弟子关系户就纯打杂。

在厨艺，只能看，不能问。

能学多少，这就看自己了。

何雨柱是最后拿材料的，满满大半箩筐；近五十斤肉需要切。

二话不说，穿围裙，就材料搬到角落去在水盆里清洗两遍。

技能点1……技能点1……

清洗干净肉块，回想起菜单；打量了一眼肉块。

心念动间，就心中有数。

提肉砧板，最先下手切白板肉；这个需要先切出来煎肥油。

快刀几下就切出来七八条肉条，然后再切片。

技能点1……技能点1……

这时候的技能点增长飞快，几乎每一分钟都增长一技能点。

越是卖力认真增长得越快，脑海里不时就闪过一些厨艺刀工的感悟；不断地累计加深功底。

随着感悟和功底加深，身体手本能地对姿势进行着微调。

手动作不停，菜刀如行云流水刀刀片片一闪两段；真的是切得又快又顺畅。

而且脑海里不时还闪现出，另外的关联感悟，保持律动的姿势，配合呼吸和动作，能调动身体的气力和气血，增加持久耐力。

有益于身体健康和力道掌控，更能保持手的灵巧灵活。

当然，这方面获得的感悟比较少。

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