路人书

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第十三章 又吃美味儿（第1页）

吃饱说完，一家人除了李筱，都开始忙起来了。

老大帮着李缘看火炼油和煮猪肺。

猪肺得用葱姜酒泡水大火煮沸至少一刻钟。

李青松看着火，还得给猪肺翻个儿。

李缘得忙着把板油切成小方块。

五斤，不多，也就一小盆，一会儿一锅就能处理。

板油切好，李缘看猪肺也差不多了，让儿子把火控小，拿了菜盆子把猪肺盛着。

洗了锅，放了点水，又加了点盐，交代儿子起火，同时把板油全都倒锅里。

锅里“滋滋”的响着，李缘翻炒不大会儿就看到出油了。

待油量多些，交代了一下儿子小心别被油溅着，就转身处理猪肺去了。

李筱在闻到香味的时候，正和自家三哥在撸羊。

李大山在家禽棚外侧加盖了一点棚，围了一个小围栏，当作小羊的窝。

李青柏正在帮忙，偶尔叫到李青竹跑个腿。

厨房活儿忙完的时候，李大山父子几人还在收尾。

李筱牵着羊，笑嘻嘻的看着小羊的新家，手里还拿着颗青菜，小羊一口一口的吃着。

李大山和李青柏正在把食槽固定好，李青竹抱着一把干草铺在角落。

“小小，过来吃油渣吧！”李缘在手里拿着个碗，在厨房门口叫道。

刚出锅一会儿的油渣，最是酥脆，是乡下孩子最爱的美味之一。

还不等李筱动作，羊圈里的李青竹就跑了出去。

“我来了我来了，我来给妹妹拿！”一边说一边跑，还不忘回头洗了个手。

乐颠颠的拿着碗来到自家妹妹跟前，捏起一块油渣，稍微有点烫，使劲儿的呼呼几下，就喂到了李筱嘴里。

“怎么样怎么样，好吃吗？”李青竹一脸期待。

“好吃！”李筱点头，“哥哥吃，爹爹和二哥哥也吃！”

李青竹嘿嘿的又给妹妹喂了一块，然后赶紧自己吃了两块，转身给还在忙的爹爹和二哥也都喂了两块。

碗里还有两块，李青竹没再吃，都投喂自家妹妹去了。

忙碌的时间总是过得很快，李缘刚把凉了的油倒进油罐里，就到了该作晚饭的时间了。

晚饭做的猪肺。

按照常见的吃法，猪肺切片蘸酱吃。毕竟猪肺没啥吃头，蘸酱稍微能下饭些。

不过李筱来了，怎么可能浪费这么好的食材！

软磨硬泡，让娘亲“浪费”了一大把尖椒，切段，十来朵干木耳，泡开，一颗没长大的嫩姜，切丝，两颗蒜叶切段，就着炼油的锅，来了个爆炒猪肺，足足两品碗。

再炒了个青瓜和白菜，今天的晚饭就有着落了。

不过，在炒猪肺的时候，自家人就都陆续凑到厨房里了，实在是太香了！

虽然大大小小的接二连三被呛到打喷嚏，却是谁也不愿离开厨房！

等到动筷吃进嘴的那一瞬间，全家人都怀疑自己吃到的是不是猪肺了！

“好辣！好爽！”李青竹一边哈着气，一边说，说完又是一大口。

猪肺口感不好，但是爆炒后的辣味香味，不仅没了腥味，更是直接将它的等级提高了好几倍，超级下饭。

除了李筱还小肠胃弱些，没敢吃太多，其他人吃得都是满头大汗。

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