路人书

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第017章（第1页）

远处，炊烟袅袅，群山如黛，夕阳如火，晚霞如血。

母亲林氏远远地踏着夕阳的余晖缓缓而来，手臂上跨着的篮子里已经装满了各种农家的小菜，看着绿油油的就让人胃口大开，这是木有污染的，不添加任何化学元素的，纯天然的蔬菜。

夏笑颜跟着母亲一起走进厨房，“娘晚上咱们做什么菜啊？”夏笑颜虽然心里有个大概的知道，但还是歪着脑袋装迷糊的问道。

“晚上啊，炒几个猪大肠，煮点豆腐，在把今天娘摘回来的菜都炒了吧。这几天啊，多亏了石头家的了，啊，颜颜，晚上炒的菜就多放些油水，这一家子的日子也是够苦的……”

林氏一边在那舀豆子来泡着一会用来推豆腐，一边的跟自家闺女嘱咐。

“娘，你放心吧，我知道的。”夏笑颜乐呵呵的说道，顺便将菜篮子里的菜该摘的都摘了，该洗的都洗了，放在一边，准备着。

话说父亲夏二柱这时正在院子里杀猪，夏笑颜听着野猪“哼哼唧唧”的声音，还是有些稀奇的，就把手里的活都放好就跑了出去。

只见那头野猪被夏二柱侧放在一条宽板凳上，父亲夏二柱正在石墨上磨刀，旁边还放着几把其他说不出样子的东西，地上放着一个盆子，夏笑颜忽然想到什么跑过去，“爹爹，咱么家杀猪的时候，那些猪血都是怎么处理的啊？”

夏二柱听见闺女的这话，感觉有些奇怪，也木有多想，“咱村里的人都是，把这东西给倒掉了，说是这血污着呢，怎么了这是，难道这东西也……”

“嗯，”夏笑颜看着父亲那疑惑不敢肯定的样子，很是明确的给出了答案，“爹爹，你等着我去拿个干净的盆子，一会爹爹放血的时候慢一点就好……”

“哦，这猪血不是说是吃了，爱生病吗？”母亲林氏听见这父女两的话，不禁有些好奇出来问道。

夏笑颜听着只觉着头顶上一排一排的乌鸦啊，黑漆漆的暗无天日啊，真是，这是哪个牛人说的啊，真是无语至极……

要说到这猪血，是个好东西呢，被人么称作是“养血之玉”，含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素。医学研究证明，常吃猪血能延缓机体衰老，提高免疫功能，清洁人体新陈代谢所产生的“垃圾”，有人体“清道夫”之美称。目前市场流行的排毒养颜胶囊等药物，及大城市人们热衷的洗肠健身健美项目，均与医学所说的“要想长生，腹内常清”相吻合。而常吃猪血既价廉物美，又有益健康。特别是老年人循环系统的机能减弱，许多重要器官的血流量和血流速度都有明显降低，这就要求血液中能有较多的血红蛋白来弥补。蛋白质和铁都是血红蛋白的重要成份，两者在猪血中含量最高，特别是猪血还含有容易吸收的血红素铁，对青少年的健康发育都有较大帮助。猪血还是天然的润肠通便食品。总之，猪血的营养价值是任何食品所不能具有的。

在现代的时候，人们也是刚开始的有些抗拒这些东西的，可是在后来人们慢慢的发现了他的营养价值，开始食用的时候，却是买不到了天然的猪血了，在市场上的都是人工的假猪血。

现在呢，这可是自家做的，在天然不过的了，夏笑颜在父亲把大野猪放血的时候就一直守在这里了。

等血一放完，夏笑颜就立马把盆子端走，按照记忆里的东西，将血水都做成了血豆腐。

林氏看着盆里晶莹剔透的血豆腐，直觉得稀奇，大呼颜颜有本事。

太阳逐渐落幕，家家户户的都开始进入了晚上的生活，夏笑颜一直在厨房里帮着母亲林氏，只见母亲林氏将烧好的豆腐汤水（俗称的前豆浆）点了好几趟卤水，然后舀起了都倒入，一个做的像十字架的，下面是个布兜的里面，在扶着十字架一摇一摇的，将过滤来的豆浆又进行煮着。夏笑颜看着快要成型的时候，急忙对林氏说到，“娘，你看咱么平时都是这么吃的，多没劲啊，而且吃不完的放不了几天就坏了，多可惜啊……”

夏笑颜边说边看着林氏的反应，林氏听着也是这个道理，可是这也是木有办法的啊？

夏笑颜看着母亲脸上的表情，继续诱哄道，“娘，我有一种新的方法哦，可以做出来，又好吃，又耐放的。”

林氏听着这话就知道自家闺女的小心思了，随顺着说道，“哦？什么方法”

“就是一会将豆腐都装在做好的小布包里，在用东西压着，而且想吃什么味道的，都可以将调料放在里面哦。”

“哦？是吗，”林氏装作不是很相信的样子，看着夏笑颜在一旁急的直跳脚，“那颜颜，就交给你了，一定要做出来哦。”

夏笑颜一听这话，不得了了，立马跑到家里将自己做的小布包都拿出来，将豆腐跟着母亲一起，一个一个的装好了，在将口袋都系好，摆放的整整齐齐的，又用木板放在上面，再在上面放上重物压着。

这边菜开始帮着炒菜，等到母女两个都做好的时候，石头一家也都来到了。

桌子上放的都是平常的菜式，上次石头一家也都在夏笑颜家吃过饭的，都是知道炒肥肠的，只是看着那一块一块的血红色的豆腐，不知道是什么，“二哥，这是什么啊，红红的，看着跟豆腐似的。”

“颜颜做的，这是猪血”父亲回答道。

“猪血？真没想到啊，这猪身上到处都是好东西啊。二哥，你说以前咱么都丢了多少的好东西啊，真是悔死了……”

夏笑颜看着石头他爹爹一脸的无奈啊，知识少就是吃亏啊。

倒是石头他娘木有管这些，“颜颜，你这是怎么做的，味道真是不错。”

“婶婶回去了，先将榨菜洗净切细丝，将猪血切片；2、坐锅烧一大碗水，水开后舀一小勺猪油，放入榨菜丝煮一会儿；3、等榨菜的味煮出来后倒入猪血煮开转小火继续煮片刻，撒上葱花、调料即可一起。木有榨菜可以用刚刚腌制的咸菜也是可以的。”

两家人在，吃的是宾至如归，满嘴流油啊。

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