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七点,黄书同准时回到家。越是高官,对时间的把握越是精准,甚至能够精确到每一分。
不过今天下班他却是充满了疲惫,常委会上他烧的第一把大火终于顺利通过:建设鹤城美食文化长廊,以带动旅游新产业,继续推进鹤城产业结构转型。
但是作为代价,几个关键职位没能拿下,虽然成功打下以徐辉祖为代表的本土势力气焰,但是还有谢启东这根搅屎棍在,让他依然不能完全掌控鹤城话语权。
再加上老胃病又犯了,强烈疼痛让他很是烦心。今天刘慧云来电,告诉他李相那小子来做一顿好吃的,说能治疗胃病。
他一笑置之,鉴于那小子的优秀,在老婆的影响下,他也默认了与女儿的交往,但是要说吃饭能治疗老胃病他是不信的。
不过这孩子的厨艺那是没的说,美食节的事情正好咨询他一下,黄书同向来尊重专家的意见。
等到黄书同收拾妥当,坐上主位,众人也跟着做好,黄书同夫妇在家中并没有高官和富豪的威严,徐力和做饭阿姨都有自己的位置。
这时李相正好完成最后一例汤品,规规矩矩叫一声:“黄书记。”
所有的饭菜都罩上了盖子,必须保证在食用前其温度高于体温,低于五十度,这是李相的惯例。这个温度可以确保食物达到最佳口感,增强与人体机能的贴合度。也避免菜品香气溢散太多,营养流失。
即使这样缝隙处冒出的香味也是弥漫满屋。一种种醇香交织在一起,使人陶醉,他这是故意的。
众人早已迫不及待,苏红妆更是巴巴的吞咽口水,等待打开罩子。
就连黄书同也是口水横流,突然感觉胃口大开,饥饿感自胃中升起,这是以前从来没有过的,小伙子确实有点门道,心中大喜。但依然不动声色,热情道:“李相,你叫我叔叔就可以了,我可比许将军要小很多,在家里不用这么客气,赶快坐下。”
由于每道菜品完成后都被李相盖上了小盖子,所以几个人对于今天吃什么也是一知半解。苏红妆早已按捺不住,嚷嚷道:“小李子,我说你小子怎么这么婆婆妈妈,赶快坐下,饿死了都!”
李相苦笑,看来小魔女仗着在自家主场,更加嚣张了,老老实实坐下。
黄书同佯怒,道:“怎么说话呢?注意素质。去,把酒和饮料什么的拿来,没有一点眼力劲。”
苏红妆嘟着嘴,急不情愿爬起,李相发话了,以专业口吻,道:“黄叔叔,最好不要喝刺激性饮料,会改变口感,影响食物营养。喝点白开水就可以了,而且我们还有各种汤品。”
“不过,”他话音一转,又道:“我带了两瓶酒倒是也适合喝点,都是我特制的,绝对无刺激。红妆,赶快去拿来打开。”
苏红妆瞪他一眼,嘟囔道:“就你事多!”不过还是起身将李相带的两瓶无标签酒拿来。
黄书同和刘慧云对视一眼,心中苦笑,真是女儿长大不由人喽。
李相接过酒,先拿着绿色瓶子介绍道:“这是苹果酒,酒精度很低,适合女士喝,可以当饮料,绝对喝不醉。”又指着无色的瓶子道:“这个度数高点,但是无辛辣口感,徐哥可以喝点,黄叔叔胃好以后也可以喝,有益身体健康。”
其实他本来想说:可保无病无灾。但是又感觉是不是太狂妄,为了苏红妆,他今天已经压抑了很多,连夜歌都强制趴在沙发上,当然,晚上必须补偿一顿。
黄书同从善如流,微笑道:“这样啊,那好,听你的,今天你是我们营养师嘛。”
接着看看徐力,又道:“小徐,就剩你一个人喽。”
苏红妆又一屁股坐下,对着徐力“嘿嘿”直笑。徐力不理她,嘴角微扬,直接将酒瓶子拧开,自顾自斟了一大杯。
徐力自制力很强,工作期间绝不饮酒,但是他却是个酒鬼。李相将酒吹的山响,他很不服气,没忍住先泯一小口,这也是黄家将他当子侄对待,否则堂堂书记之家,怎能让他如此肆无忌惮。
哪知道酒液下肚竟然一发不可收拾,三两大杯,他直接干下。就像李相介绍,没有辛辣感觉,但是一股热热的力量全身流转,仿佛他的功力瞬间提升不少。
而且感觉身体内有东西在向外发散,终于他长长吐出一口浊气,忍不住道:“好酒。”
让在座众人吓一跳,就这么好喝?黄书同的喉咙有点滚动。
见到徐力模样,苏红妆也赶快打开苹果酒,给在场三女各自倒满,也是先尝尝,接着忍不住一口灌下。
三人同时眼睛一亮,苏红妆更是嚷嚷:“小李子,你好坏,这么好东西怎么不早拿出来。不行,以后我必须每天都喝……”
李相举手投降,晚宴开始。
李相依次打开每人面前的一个小碗:猴头煨花胶。黄褐色的猴头菌打菱形花刀,肉质饱满厚重,鱼肚晶莹,白嫩软烂,胶感强烈;汤底勾薄芡,缀有点点葱花,实在惹人胃口。
各人又有不同:除了黄书同,余人碗中皆为整只花胶,为大黄花,看起来小巧玲珑。而黄书同的鱼肚则是白嫩中略带淡黄,菱形片状,正是取自那只花胶王——小须金钱鳘。虽然在卖相上略有不如,但营养价值却是要高出甚多。
这碗汤是今天的重中之重,开胃前品,也是李相花费心思最多的。他摸了摸碗缘,介绍道:“此汤名猴头煨花胶,最是补胃护肾,又滋阴养颜。现在温度适宜,最好一气喝下。”
尝试着喝下第一口后,几个人都眼睛放光。这是一种可以用一生记忆的味道:汤汁咸鲜适口,略有微酸。在口腔中丝滑回转,一路流淌过喉咙,食管,胃部。所到之处,你都能清晰感觉到那种清润温暖,忍不住闭上眼睛,认真体会。
这下根本不需要李相介绍,所有人全都放下矜持,快速吞咽。小碗本就不大,三两口便喝个底朝天。相信要不是还保留点理智,碗都会被舔一遍。苏红妆最是不堪,在吃完两个鱼肚之后,端起碗直接倒进嘴里。
只有黄书同还在慢条斯理的喝着,政治人物有其矜持。
有人说:烟是敲门砖,能够轻易打开两个陌生男人的心扉。
其实美食也是,一道靓汤,超乎想象的鲜美,很快激起他们的兴致。宽敞的餐厅里热络起来,大家迫不及待望向桌子许多依然被罩住的菜,目光热切。
李相不慌不忙,用喝完的汤碗为几位女士盛上一碗米饭,而黄书同则是单独一碗粥。
米饭清香,粥汁金黄。
皆是美味。
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