路人书

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第357章 试试治治（第1页）

晾晒干菜和灌肉肠这两件事，哪一件都是大工程。

只有罗明珠和李氏两人忙活，想要一天全干完是不可能的。

单单清洗猪肠子这一步就要耗费许多功夫，剁馅也不轻松，最后灌到肠衣里那一步更是麻烦。

没有现代专业的灌肉肠机器，只能用漏斗和筷子配合一点点往里捅，速度实在不可能有多快。

猪肉放到明天就不新鲜了，于是罗明珠决定今天先灌肉肠，明天再晾晒干菜。

如今已经是农历十月中旬，天气已经彻底转凉，早晚甚至觉得有些冷，却是正适合灌肉肠的时间。

若气温太高的话，肉肠必然会变质腐败。这里又没有冰箱，就算晾好了也保存不住。

不过这个季节其实并不适合晒干菜。

跟肉制品不同，晒干保存的东西更适合炎热的夏天来制作。

正晌午炽烈的阳光温度极高，大部分菜丝只需要一天便能晒干八九不离十。最多两天，肯定能干得透透的。

如今温度不够，更多的还是靠风干。

至于两种方式晒出来的菜干，品质是否有差距，罗明珠倒是没有认真比较过。

想来都是干菜，差别应该不大。

她的嘴巴舌头也没那么挑剔刁钻，能吃就行，主打一个不浪费。

按照往年的惯例，平潭这地界儿十月末便有可能下第一场雪。

该储备的过冬物资，抽空都要筹备起来。

“娘，我来剁馅吧，您来洗猪肠子。”罗明珠边朝大盆里倒热水边对李氏说道。

并不是她嫌弃猪肠子又脏又难洗，而是因为剁肉馅是个体力活。

何况还是那么大一块肉，剁完两条胳膊肯定酸溜溜的。

清洗猪肠子虽然麻烦了点，至少不累。如果她先剁完肉馅，还能再帮李氏干一点。

李氏也知道哪个累哪个轻松，所以接受了罗明珠的好意，坐到小板凳上去翻洗猪肠。

杜泽谦本来要帮忙，但罗明珠和李氏二人一致拒绝了他。

眼看着离二月初二乡试越来越近，她们俩都不想让他分心，而是把时间和精力多多用在温书上。

李氏平生最大的期盼之一，就是杜泽谦能够金榜题名。耽误这几年，她心里已经很着急了。

如今总算见到希望，她恨不得把杜泽谦戳到祖宗牌位前供起来，一丁点的精力也不想让他分散。

日常照料的精细程度，就跟照顾高考生的家长是一样的。

除了不让他做事之外，隔三岔五还总琢磨着给他弄点汤汤水水进补。

不过李氏并不是大户出身，对补身养生这一套并不熟练。以她的认知，最好的滋补汤水就是老母鸡汤。

以至于杜泽谦连续喝了一个多月的老母鸡汤后，看见鸡肉就想吐。

罗明珠帮他分担半个月之后也受不住了，每次杜泽谦愁眉苦脸求她帮忙分担时，她跑得比兔子还要快。

相比于李氏的小心翼翼，罗明珠显得要从容许多。

一些不费多少功夫的事情，她仍然会让杜泽谦帮忙。

包括打扫房间和清洗两人的内衣这些琐事，其实都是杜泽谦在做。

只不过为了照顾李氏的敏感心情，两人都是私下里偷偷做这些，并没有让她发现。

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