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第426章 出兑或者关店(第2页)

干净卫生自然是首要考虑的事情,店铺规模就是第二个关键点了。

太小的店面人手不足,太耽误时间。

如今是农历三月底,二月初还在飘雪的天气,说话间就彻底暖和起来,食物已经不像冬天那么容易存放。

若是蒸得太慢,先蒸好的存放太久就不新鲜了。

而且接下来的半个月,他们要将家里的事情全处理好,四月底便要离开平潭赶往京城,一天的时间都耽误不得。

京城和平潭的距离遥远,单程就需要将近一个月。

路上会发生什么事情,谁都无法预料。为了不耽误杜泽谦六月初一的会试,越早出发越稳妥。

罗明珠将庆贺相关事宜分配给杜泽谦和李氏,全家谁也躲不了清静,必得齐上阵才行。

李氏应下分配的任务后,忽然想到一茬,“还是在店门口发喜馍馍吗?你前几日不是琢磨着把店关了吗?”

“再支应几天,等秋菊那边回信再说。”

预备将满口香出兑或者关店的事情,罗明珠前几日已经跟杜泽谦和李氏商量过。

等她跟杜泽谦去京城之后,肯定没办法再经常回来。

老板长期不到店里来,伙计们做事会越发懒散,做事必然不会再上心。

如果有靠谱的管事掌柜盯着还好,可罗明珠身边暂时没有得用的人。

玉蓁年纪还小,平时顶一顶没问题,长期管事肯定不行。伙计们必定会觉得她年纪小,变着法地欺负到她头上。

单卖点东西还好,可还要跟其他原材料商铺打交道。

那些做买卖的精着呢,玉蓁肯定斗不过他们的心眼子。

罗明珠曾经说过,有机会带着王秋菊赚钱。

所以她让小花爹捎话回去商量一下,可以把满口香出兑给他们。

调味配方免费传授,只要承诺不随便教给别人就行。

反正这种配方也不算多么绝密,舌头灵的人吃几次,也能模仿个差不多。就算稍微有些差异,说不定同样好吃。

罗明珠只是在开店前期比较注意保护调味配方,等形成招牌之后,便没那么在意了。

现在值钱的是满口香这个招牌,平潭百姓就认这个。

除了调味配方免费给之外,铺面也可以友情价便宜出租。

这是个必然会赚钱的买卖,虽然不能保证赚得像现在这么多,但肯定比在村里种地强。

到时候他们就住在店里,正好石头在蒙学读书,见面也方便。

王秋菊夫妻暂时还没有拿定主意,没有给出准确的回信,多半是在犹豫初期投入的问题。

就算是友情价,铺面租金也得几十两。

即便罗明珠可以让他们先赊欠着,但是头一个月的原材料花费总得他们自己想办法,伙计的工钱也是一笔不小的开支。

多了不说,三五十两还是必须得有的,否则资金链容易断。

罗明珠早已经打算好,如果王秋菊有接手的意思,就让她先欠着铺面租金,还可以再借给她几十两银子周转。

但是她暂时没有说出这个打算,而是想听听王秋菊怎么说。

拉朋友一把可以,但也得确保不会落埋怨才行。

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