路人书

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第66章 油炸淀粉肠（第2页）

被自己心目中很厉害的人夸奖了，很激动，而且这意味着她以后也能在店里干活挣钱，一时更是红光满面。

厨房里还有更多人忙碌着，扑鼻的油炸香气传出老远，无数行人驻足，就等着开卖了进来抢购。

今天是给炸货店添新品的日子。

这家店是尤老爷刚尝到土豆时，惊为天人，为他的这个心头好所开，经营了几个月，依旧品类单一，薯饼薯条，旋风土豆气泡土豆，总之全都是土豆子。

尤袖在这个万物复苏的春天，终于要大刀阔斧的给它增加新品类。

最开始是因为蘑菇，下了春雨之后，各家地里生出不少食用菌，除留下一部分自己家吃外，剩下的都清理干净，拿进市场上卖。

于是尤府也没少吃，被各种蘑菇汤蘑菇炒肉轮番喂过一遍后，尤袖趁机拿出了平菇菌种。

一朵十几层，又肥又厚。

撕开了洗干净，放锅里焯到半熟，里鸡蛋淀粉面粉，胡椒粉和盐，炸完再复炸，趁热撒孜然辣椒面，外酥里嫩，满口生香，比肉还好吃。

光一个干炸蘑菇也不够，尤袖又捣鼓了炸鸡，主要分为三个品类，炸鸡腿、纯鸡排、和带骨鸡肉。

配蜂蜜芥末酱和风味辣酱，送年糕条，每日限量，实在是没那么多鸡可杀。

全是香辣口，不得加几个甜的吗？于是尤袖又琢磨了南瓜饼，打了“福”字模子，配上金黄的色泽，好吃又有好意头。

皮薄如纸的纤脆豆沙春卷，各种炸蔬菜串串，在家里越做越上头，最后淀粉肠都搞出来了。

将近午时，炸货店开门营业。

之前几家店的开业经历已经让管家深深意识到了人群过于火爆的恐怖，所以这次特地放几个壮汉镇场面，并把店面尽可能扩大，以保证顾客购买不受阻碍。

门一开，还没来得及吆喝，被香气折磨许久的民众们就自发排起长队，让人捏了一把冷汗，如果卖到后面没有了，不知道店员会不会被吃掉。

幸好油炸的东西还是有点贵，丰衣足食的京城百姓也没有办法这个三斤那个两斤的喊，而且要是一次性买多了吃不掉，回油了可就不好吃了，于是一份两份的，大家买的都比较克制。

最开始被抢购一空的是干炸蘑菇，胜在新鲜，平菇，没听过，这不得要点尝尝，即使安排了人大声喊着这个菇马上就要上市了，也不难炸，大家可以买了回去自己做，民众的抢购热情也没有丝毫削减。

自己家有这么多调料，能做出这个味儿吗？

所以后面的人真的没有买到，不太高兴，店员落了埋怨，嘴角却怎么压也压不住。

毕竟主家说过，卖的好了一天要做的东西就多，干的也辛苦，尤家不是周扒皮，每月一盘账，赚的多了，会给他们发放一些奖金。

本来待遇就丰厚，现在还能有额外收入，心里都美滋滋的，虽然不知道“顾客是上帝”这句话，却一直用实际行动做着。

这也是尤袖给全体设立奖金所想看到的，毕竟这个时代，基本只有掌柜的能在收益好时多拿点银子，其他人工钱都是定死了。

看着营业完，顾客们对产品都喜欢，员工表现也好，无论场面多乱糟糟也始终亲切的笑脸相迎。

尤袖便神清气爽，拿了给府里包的那份回了。

下午给猫画像的画师要来，她很想看看，若是画的好，便自己也来上一幅。

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