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“等我筹备几天,肯定尽快安排好。”尤袖道。
“诶好。”毕厨子连忙应下,并在心里暗想东家小姐还真是有魄力,随说随做,也许这就是有本事的豪气吧。
说完这件事尤袖便转回,喜鹊早在等她,大家也都停了。
时候不早,宋隽他们先告辞,还特意又言明惊扰之事一定会赔礼,不过既然不想让尤母知道,那他便转交给尤景。
话都说到这份上了自然不好再拒绝,尤袖便同意了,这世界上有一种人,是道德感很强,非常受不了自己让别人吃亏,不接受赔礼就感觉没有被原谅的,或许他就是那种人吧。
“宫姐姐,你感觉怎么样?”送走宋隽一行,尤袖关心道。
“非常开心。”宫粉黛笑道。
其实还很羡慕,尤袖比自己小两岁,却已经独挡一面了,而她……除了美貌和所谓的受重视,根本什么都没有,活的一团糟。
不过想到另一件事,又由衷地开心起来,总要自己做一回主,说不定以后就是康庄大道。
“尤妹妹,我告诉你一件事。”宫粉黛道。
“什么?”尤袖好奇,却又隐隐有个猜测。
几句话是附耳轻声说的,紧挨着的喜鹊都没听到,但从小姐突然兴高采烈的表情上来看,是个好消息。
尤.兴高采烈.袖送宫姐姐回了府,自己便也该回家了,但在马车里看到从三春晓买来的包裹,突然暗了一下,薄薄的疑云覆盖。
还是得问清楚才是。
这样想着,尤袖坐在屋里还在盘算。
尤景应该不知道,或许说她根本不愿意去想阿兄知道的可能性,否则怎么说呢,做两手准备吗?
尤老爷生意也够忙的,想来想去这方面的事情,还是得问母亲。
——————
而此时尤夫人罕见的没有在屋内,而是在厨房做一道糟鹅掌。
她本就是农女,虽家境殷实,在烹调方面也是颇有心得,初嫁至京城还喜欢自己动个手,但慢慢的,婆母离开,接手了所有内宅事务,又要养育孩子,心力交瘁,便停掉了。
今日重拾,是因为怀孕的大女儿突然害喜,递了信来,想念母亲做的糟货。
酿酒剩下的酒渣即为“糟泥”,捏散混上新酿的酒,装进布袋,收口置于桶内,放置七八天,糟卤汁便渗了出来。
色泽清澈微黄,是特有的一种卤味,既醇厚又清爽,再搭配其他香料糟出鱼虾鹅蛋等,是很可口的凉菜。
厨房采买回肉质最肥厚的新鲜鹅掌,并刮洗干净呈上,尤夫人亲自操刀斩去爪尖,剖开掌骨上侧,切去掌底发硬部分。
锅里烧水下入鹅掌焯透,然后过凉水置于容器,更加入葱段,姜片和适量清水,上笼用蒸制。
尤袖去主院扑了个空转到厨房时,正巧是鹅掌下了笼,被蒸的酥软,尤夫人小心翼翼的拿刀剔净鹅掌上骨节。
可她到底好久没做了,有些不熟,当真是分外小心,银光差点闪瞎闺女的眼。
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