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第74章 74 传遍（第2页）

就连在家的青梅，也是有人寻上门来问这事。

青梅刚给鸡圈里的盆子倒了水，转身就看见石小妹过来。

“听说你们在集市支了摊子卖酸辣粉，生意很好？”石小妹也不拐弯抹角的，没说两句就扯到了正题上面，可她此来，却不是问这生意的，“可是，那酸辣粉是什么东西，早先都没听过呢。”

“没听过肯定见过的。”青梅拉着石小妹进了厨房坐下，“酸辣粉也不是什么稀奇物件，不过是红苕粉条罢了。因着佐料里面添了醋和辣椒，而这两味又占主要的，所以便给名字取了酸辣粉。”

石小妹恍然明白过来，“听这么说，那酸辣粉也不稀奇啊，拿去集市有人愿意买？”

“有啊。味道做好一点，二两也才五文，比二两面便宜呢。有人愿意吃的。”青梅笑着回答。

石小妹拉着她的手道：“虽然话这么说，可那味道肯定是好吃的，不然，谁愿意吃啊。”

“定是味道好，才有人吃啊。不然，这生意人人都能做了。小妹你说是不是？”屋外有声音传来，两人看去，是山药走了进来。

山药看着石小妹笑道：“刚才我洗衣裳回去，看着你往这边过来，一猜就知道你过来这边找青梅来了。”

石小妹故意哼了一声，“又不是肚子里的蛔虫，你倒是知道我在想什么！”

山药也不生气，笑着在石小妹旁边坐下，看向青梅道：“你们刚才在说那酸辣粉？说来，还没吃过这玩意呢。”

青梅笑着，“家里还有汤底，不然我做出来你们尝尝？”

山药应道：“好啊好啊。”

石小妹瞥了山药一眼，笑着，“瞧，原来是你肚里的蛔虫馋嘴呢！”

“你就埋汰我吧。我瞧你是不馋的，等会儿青梅做出来，你可别吃，反正我也馋，把你那份儿都给我。”山药乐道。

“你倒是想得美。”石小妹打趣道。

“好了，快别斗嘴了。你们要想吃，谁过来帮我烧火？”青梅看向两人。

山药道：“自己动手，丰衣足食，我来烧火。”

石小妹也忍不住，站到旁边，“我倒是要看看，这做来卖的酸辣粉到底是怎么做出来的。”

“等会儿看了，你就知道这活儿简单了。”青梅笑道。

煮酸辣粉也不费活儿，把汤底舀进锅里烧开，然后拿了笊篱装粉条下锅，最后便开始舀佐料了。

等得把佐料摆开来，石小妹惊呼道：“难怪这东西好吃，我的老天爷，这么多佐料，能不好吃吗？”

只见案板上，零零总总摆放着差不多十来个碗碟，里面装着葱姜蒜、油辣子、花椒面等。

山药拆她后台，“说的像是把这些佐料给你，你也能做出来似的。”

石小妹还没来得及说话，就看见青梅一只手把两碗拿了起来，然后只见勺子闪动，各种佐料已经铺满了碗底。

石小妹看得眼睛瞪大，微微张唇，“看来这活儿还真不是谁都能做来的啊。只是这舀佐料，这么多种呢……青梅，你咋知道哪种佐料多，哪种佐料少？你动作那么快，就不怕出错吗？”

青梅笑道：“佐料多少，这个记在心里呢。只可意会不可言传。就是这几种佐料，让不同的人舀，舀出来的味道，那肯定是不一样的。至于要好吃，关键就得看这舀佐料的人了。至于动作快慢，等熟练了自然而然就快了。”

石小妹愣愣的点头，“看来这活儿我是学不会了。”

山药则是笑问青梅道：“你的厨艺什么时候变得这么厉害了？”

“不能说好，只能说勉强过得去。这都是我在家没事瞎琢磨的。锅里的粉条好了，先起锅你们尝尝了再说好不好。”难不成说，我是几百年后穿来的，那会儿，我就对这些小吃食颇有研究？

肯定不可能啊！

酸辣粉起锅，两人瞧着就觉得胃口大开。

“你没给自己也煮一碗？”山药问道。

青梅笑着，“自家的，什么时候想吃都能煮，我这还不饿，你们吃。”

“那我们开动了？”

两人闻着香味早就受不了，这胡乱的拌了几下，就开动了。

至于味道，集市上那么多人已经给出了反应，自然可以知道两人的反应……

石小妹惭愧道：“我要是有青梅这厨艺就好了，这样我娘也就不用每天都催我学烧菜了……”

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