路人书

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第37章 杀年猪（第2页）

【娃子们有更好的出路，你该高兴才是，至于手艺，你收个徒弟不就可以了，】

李屠户道，

【我也有这个打算，就是没有遇到合适的人，杀猪匠也不是谁都能做的，】

三只猪杀完，李屠户收起杀猪刀，拿起葫芦瓢，舀了开水往大黑猪身上泼，

李屠户从工具箱里拿出一把刮毛刀，开始刮去猪身上的毛。

他的动作熟练而麻利，很快就将猪刮得干干净净。

接着，在汉子的帮助下，大黑猪被倒掉了起来，沿着杀猪的位置，李屠户先把猪头割了下来，

然后把猪肚子破开，就看着厚厚的肥肉，里面的猪大肠哗啦啦的掉在了下面的大木盆里面，

接着，其他的猪内脏也被李屠户一一的拿出来，放进另一个大木盆里，

又舀了几瓢热水，将血水冲干净，李屠户将猪一块一块的分割开，骨头也剃得干干净净，上面一丝肉都没有，

来看热闹的人们着这一切，不时发出赞叹声。

他们议论着这头猪的肥瘦，说着罗氏婆媳会养猪，把猪养得这么肥，

至于余双喜，就跟他说的一样，只在一边看着，活自有年轻人忙碌……

李屠户一边分肉，一边和大家们闲聊着，一心二用，丝毫不影响他手上的活计，

太阳渐渐升高，阳光洒满了整个村子。

等猪杀好，余家的杀猪饭也已经做好了，杀猪请吃杀猪饭，这是老祖宗传下来的规矩，祖祖辈辈都这么遵循着，

大家把分好的猪肉搬进院子里，余双喜招呼大家坐下来吃杀猪饭，

余家今天摆了三桌席面，族长和村长也是座上宾，

推杯换盏间，一个时辰就这样过去了，大家都喝得面红耳赤的，都有了几分醉意，

李屠户也跟余双喜告辞道，

【余大伯，今年又是个丰收年，这猪也杀好了，我就告辞回去了，】

余双喜道，

【是啊，今年又是个丰收年，你小子真是海量，喝那么多酒，脸都不红的，】

李屠户道，

【嘿嘿，我家人都能喝，包括我几个儿子都一样，余大伯，你家剩下的猪什么时候卖？】

余双喜道，

【什么时候都可以，你哪天来，提前说一声，我就不浪费粮食了，】

李屠户道，

【好，你家的猪好，每年都是预定了的，我回去问问人家什么时候要，】

事情说定，余双喜付了杀猪钱，给李屠户拿了一坛子酒，

李屠户也不客气，接了东西就告辞回家，每年杀年猪，都是从余家开始的，

李屠户越走越远，他的背影在冬日的阳光下显得格外高大和孤独。

余家的年猪杀好了，接下来就是做腊肉香肠了，今年之所以杀三头猪，就是为了多给燕无邪一些，让他送回去给家里人吃……

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