路人书

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赶集的人起的早，大多来了一个多时辰，忙碌了好半天，早上吃的没油水的饭食消化得差不多了，这时闻见一阵阵的肉香，肚子一阵“咕咕”叫，口水都流出来了。

听见胡秋月喊着免费试吃，这白送的便宜不占是傻子，哪怕不买，也要去吃一片，平时哪里吃得起肉？更别说是免费的了！

众人纷纷挤过来，这个喊道“给我试试”，那个喊道：“给我一片。”

胡秋月见竹篓前面人多起来了，紧张地站起来，把竹箩护在身前，笑道：“不要挤，一人只能试吃一片。”

站在最前面的一个胖胖的中年男人捡起一片塞进嘴里，细细咀嚼着。

其实很多人一开始是抱着占便宜，不吃白不吃的心态挤进来吃白食的，谁知肉片一进嘴，那么香，那么好吃，是从来没有吃过的味道。

可惜试吃的肉片太小，太薄，舌头一卷，还没过到瘾就没了。

薄薄一片肉，在嘴里打个转就没了。

有人意犹未尽，还想再吃，伸手往菜板上伸去。

祖传秘方

胡秋月眼睛尖着呢，白吃一次的，她哪怕心疼肝疼也忍了，有哪个不要脸的想白吃两次，她就不乐意了。

她也不生气，也不骂人，笑眯眯的拿着菜刀挡着肉片。

吃第一次的，菜刀微微让开，让人捡了吃。

想吃第二次的，菜刀像长了眼睛，手伸到哪里，菜刀移到哪里，挡着不让人捡。

有脸皮厚，硬要捡的，她的菜刀就放在肉片上，总不至于为了吃一片肉废根手指吧？

她满脸堆笑：“各位，我这小本生意，可不能敞开了吃，每人只能试吃一片。如果觉得好吃就买了回家去慢慢吃，如果觉得不好吃，不想买，请让开，不要挡到后面的人，让后面的人过来试吃吧！”

后面的人挤不进来，生怕免费肉被前面的人吃光，着急的扒拉着前面的人往里挤，前面的生怕被挤开，死死把着自己的位置不让。

一时摊位前挤挤挨挨，热闹的很。有人试吃之后，大声问道：“味道不错，多少钱一斤？”

见生意上门，胡秋月笑得像是一朵盛开的大菊花，热情的道：“猪头肉十五文一斤，猪脚十二文一斤。”

“什么，你抢钱吗？生猪头肉才五文一斤，你这居然要十五文一斤！”那人生气得大声嚷道。

胡秋月面不改色，依然笑眯眯的道：“话不能这么说，生猪头肉是带骨头卖的，我这可是拆了骨头的净肉，且不说要洗要卤多麻烦，光说有多大的折货，香料有多贵，你们是知道的，我这真的不贵了。就保本赚个脚力钱。”

众人听听觉得有道理，有人起哄道：“猪头的骨头拆了，有折货，猪脚的骨头都在呢，怎么也卖这么贵？”

胡秋月笑眯眯的大声道：“所以猪脚便宜一些，只要十二文一斤。而且卤猪脚下酒，别提多美呢！”

生猪脚比猪头便宜一些，只要四文钱一斤，她好像是忘了，提都不提，前面的人你挤我，我挤你，生怕被挤出去，也没人想起这个茬。

胡秋月见人越来越多，大声道：“大家不要挤，我今天的卤肉不多，想买的赶快，不想买的请让开，不要挡着别人。”

第一个试吃的中年男子被人挤得有点烦，不想再等，爽快的道：“味道不错，一样来半斤。”

白竹忙拿起小秤，宴宴在秤盘上垫上一片大叶子，胡秋月怕人多把肉挤掉了，早就把背篓翻过来，把肉放进去了。

她蹲下来，切了大约半斤的猪头肉放在秤盘上，白竹早把秤砣扒拉到半斤的准星上，肉一放上，他松开秤砣，秤尾下垂，胡秋月再切一点放上去，秤尾略略上翘就行了。

胡秋月忙拿下秤好的肉，又称了半斤猪脚，蹲在大石头后面把肉切成薄片，客人数了十四个铜板，递给胡秋月。

胡秋月正在切肉，站起来伸手接铜板来数，又要摸钱袋出来装，一双油乎乎的手东摸西摸，一时手忙脚乱。

那客人皱着眉头，嫌弃的道：“你这手……，得，不用切了，包起来，我拿回去自己切。”

宴宴一听，忙蹲下去，拿起一片大叶子仔细包了猪头肉，用麻线缠紧，再拿大叶子包了猪脚，也用麻线缠紧，递给客人，大声笑道：“给你！谢谢惠顾。”

胡秋月自己是个爱干净的人，平时在家做饭，一双手洗得干干净净的，绝不会东抓一把，西抓一把的。这是第一次卖东西没经验，怕两小只弄错，事事亲力亲为，搞得手忙脚乱。

这时被人一说，她也觉得不妥，一时羞得老脸一红。

事关银钱，白竹不好多话。宴宴上次卖咸菜有经验，三人分工合作，很有默契，既不乱，速度还快。

他一把扯过胡秋月的钱袋，递给白竹，小声道：“小哥，你来称重，收钱，娘只管切肉。”

白竹也不多说，接过钱袋，数清铜板，装进去，像上次一样，把袋口的绳子缠在左手腕上，右手拿秤称重。

胡秋月拿蒸笼布擦干净手，蹲下去专门切肉，白竹称重，收钱，宴宴打包，速度才开始快起来了。

猪头肉卖得快，不多时就卖完了，只剩下一些猪脚，后面的人没了选，只能买猪脚。

猪脚都是砍好的，不用再切，秤好就包，速度更快。

没用一个时辰，肉就卖完了，胡秋月站起来，摊开双手，歉意地道：“各位，不好意思，今天的肉卖完了。”

后面的人失望地道：“挤了半天，挤了个卖完了！既然来卖东西，怎么不多准备点啊？”

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