路人书

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第十三章 惊梦（第1页）

中午的饭食十分丰盛，满满当当的摆了一大桌。

蒸豚搵蒜酱，炙鸭点椒盐，去骨鲜鱼脍，香甜南瓜酥。

古楼子里裹着的肉沫是加了山茱萸作辅料的，吃起来特别提味；玉尖面则是用肥嫩的熊肉和精瘦的野鸡肉做馅，味美不腻；葱绿新鲜的椿芽用香醋和盐一拌，脆生生的呈了上来；配的汤是最常见的百岁羹，却因火候恰到好处，香气格外的浓，一阵紧似一阵的往每个人的鼻子里钻。

最难得的当属摆在正中，色如碧玉的荷叶冷淘。是以荷叶汁揉入面团中，削成薄薄的片丢入水中煮熟，接着便捞起来用凉水浇透，加上香菜和豆蔻等调味，再盛在雪白的瓷盘里端出，只看一眼便觉得赏心悦目。

“你们猜猜哪道菜是我做的，哪道菜是玉姬姐姐做的？”

凌端满意的看着众人或惊讶或震惊的表情，俏皮的眨了眨眼。

“好。”

凌审言是最先动筷的。

今天开饭比往日晚了一个多时辰，直把他给饿得饥肠辘辘，眼冒金星。

但看到满桌子的菜色，他顿时觉得枯燥漫长的等待是非常值得的。

“这个是你做的。”

他夹了一筷子冷淘，边吃便解释道，“你素日里就爱琢磨些新鲜点子，所以绝不会和常人一样用槐花配冷淘。”

“这个也是你做的。”

凌准用夹起一块古楼子，放在了许含章碗前的小碟上，“你爱用辛香味重的作料，特别是茱萸。”

“汤多半是吴娘子熬的，文火慢炖，清淡利口。”

说着就盛了几勺汤，添在了许含章面前的空碗中，“你先喝点热汤垫一下，不要一来就吃太凉的东西，以免伤胃。”

“是吗？”

许含章抬手拈指，将汤匙拿起，在碗中轻轻的一搅，舀了个七分满，随后身体略略前倾，薄唇微启，用三根指头托着碗底，将这一勺汤稳稳的送入口中，在唇齿间细品了一番，赞道：“果真是香浓得紧！”

“好喝的话，许娘子不妨多盛一些。”

吴玉姬面上的笑容略有些勉强。

先前凌准连尝都没尝，就猜出了她的菜色，这本是让她很开心的。

结果他转头就殷勤的给许含章盛了去。

这真是让人如鲠在喉，一言难尽。

“我会再来一碗的。”

许含章却只是抿唇一笑，之后便继续喝汤。

坐在上首的凌审言为之侧目了一下。

她的一整套动作看似平淡无奇，却透着行云流水般的优雅自在。

比如汤匙明明碰到了碗，却没有发出半点声响，足见手上力道控制得极准。

喝汤的时候也没有发出多余的声音，静悄悄的，全不似自己的女儿喝得呼啦啦的，就像一头小猪挤到了食槽边。

吴玉姬的就餐姿态虽看着斯文矜持，举止间却是小心翼翼，束手束脚的，动作远没有她这般流畅。

她笑则霞映澄塘，静则松生空谷，收放自如，落落大方。

只看这样的风姿和做派，就知道她的教养很好。

那她的家人，想必是对她的一言一行都雕琢得极为用心。

但既然如此用心，为何又要放她流落于外？

自己是不方便亲口去问的，只能晚点找凌准聊聊了。

“猪肉蘸蒜泥，鱼鲙，拌椿芽是吴娘子做的。”

“炙鸭，玉尖面，南瓜饼是端儿做的。”

凌审言收回了视线，继续猜着菜色，竟都蒙对了。

“怎么可能？你是不是躲一旁偷看了？”

凌端不可置信道。

“端儿妹妹，凌伯父吃了这么多年你做的饭菜，早已把日常的口味熟记于心，所以才会一猜就中。”

吴玉姬笑盈盈的说。

“哦。”

细想也只有这个理由了，凌端只能认命的点头。

“其实也和个人习性有关。”

许含章放下汤匙，“你们一个细致妥帖，自是将火候和切工掌握得恰如其分，即便是用了佐料，也尽量作为烘托之用，断不会喧宾夺主，力求不损了食材自身的味道；另一个则巧心独具，菜色里重搭配和辅佐料，点子很多，再普通的食材一经过你的手，也能焕发出与众不同的光彩来。”

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