路人书

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自家有了鸡，吃鸡蛋不是比较“方便”嘛！

徐清梨琢磨着，来年开春让顾大伯娘打听一下小鸡仔。

徐清梨做饭去了，而顾长林在炕上呆愣好一会儿，摸摸自己的脸，清梨刚才好像摸他脸了。

开心～

午饭刚做好，顾长森和顾长月兄妹两个就回来了，徐清梨就很佩服她这小叔子踩饭点。

踩得可真准。

鼻子也灵。

“是鸡汤的味道，嫂子你炖了鸡肉是吗？”一进屋里就嗅着鼻子。

徐清梨，“是啊！快去洗手，给长月也洗。”

这次的鸡肉是纯鸡肉，徐清梨没往里面放蔬菜，鸡汤上面飘了一层黄色的鸡油，用砂锅熬了两个时辰，鸡肉软烂入味，出锅前撒一把葱花，这味道绝了。

“嫂子你做饭真是太好吃了～比国宴大厨还做的好吃。”顾长森边吃边夸赞，有点马屁精的潜质。

“嫂子，好吃。”顾长月小朋友也立马跟上。

徐清梨就笑，“下午我要包饺子，煮猪头，你们两个留下来给我帮忙。”

现在十二月末了，将近一月份了，要过年了，徐清梨想着赶紧把猪头煮出来吧，煮出来这几天吃，大缸里那些排骨啊肉就留着过年那几天吃。

还有饺子也包点。

偶尔懒了煮个饺子吃，非常方便。

当然煮挂面也方便，但是她不爱吃，就爱吃饺子。

“好的嫂子。”

冬天白天短，也不用午睡。

吃完午饭就准备包饺子煮猪头，猪头她提前拿进来了，冻得已经化开了。

先在盘子里倒酒，把猪头上的毛燎干净，然后把耳朵割下来，洗刷干净，猪头中间劈半。

舌头，翘舌都清理干净，然后加盐用猛火煮个两三个小时就差不多了。

猪头在锅里煮着不用管，偶尔出去添把柴就行，徐清梨就准备饺子馅了。

也是两种馅，酸菜猪肉馅，白菜猪肉馅。

虽然酸菜白菜本质上是一个东西。

不过味道有差别！

就做了两种。

徐清梨擀皮，顾长林，顾长森哥俩包饺子，顾长月小朋友拿个面团在一旁玩。

这画面看着很是和谐。

这次饺子又包了五百多，顾长森说都包的手麻了。

饺子包完，猪头也差不多熟了，徐清梨捞出猪头，放到外面晾凉。

等猪头放凉后，她就把猪巧舌，猪舌头割下来，切片，里面再放点泡菜水，就很好吃。

晚饭他们就吃的这个，还有饺子。

到了晚上。

徐清梨等顾长月小朋友睡觉后，打开系统面板，又过一个月了，她可以抽奖了。

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