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对于秀色来说,帕西和王小聪的加盟是一件具有里程碑意义的大事件。这不仅意味着可以接待更多的食客,还以为着这家街边小店的和谐团队开始初具规模。
帕西的到来解放了龙晴,让她能专心做采购和收银的工作,不用再花费时间上菜和接待客人。
而王小聪的到来则解放了宁不凡。
宁不凡没有看错。王小聪确实很有天赋,他来到秀色以后,只用了短短三天时间,就掌握了“秀色醉鱼”和“霸王宴”的做法。只有“油炸一包水”因为对厨师要求太过**的缘故,暂时还没办法做。
不过,这道菜只是宁不凡兴致所至的一个花活儿,不算秀色的主菜,每天的销售额仅占百分之3。所以不会做对生意也不会有太多影响。
而事实也再次证明了宁不凡的英明,两个新伙伴的加盟很快就显示出了丰硕的成果。店里的营业额猛增了三分之二,达到了恐怖的每天一万八千多!
这个数字虽然看起来并不惊人,可是秀色现在也只是个街边档,本市更它同等规模的餐馆,每天的营业额最多也只有五六千。
按照这个势头发展下去,击败湘味食府并不是难事。
龙晴本来就是个天性乐观的人,最近越来越好的形势更让她有点找不到北。
现在她最大的爱好就是趴在收银台上算营业额,她已经算好了。湘味食府每个月大概能有一百万的营业额,这样平均分派下来的话,大概就是每天三万多一些。秀色现在已经快两万了,再努一把力绝对可以轻松超越。
“宁少爷,你再上道大菜呗!醉鱼那种的,我算了,现在我们只差一点点就能干倒湘味食府了,只要再有一道菜拉一把,我们立刻就能揍得它满地找牙。”龙晴算完帐,喜滋滋地说。
“哦?怎么赢?说说看。”宁不凡把王小聪**好之后也清闲了很多,正在店里翻着《食珍录》,听见龙晴的话,他慢慢抬起头,略带嘲讽的问她。
“没错啊,按照现在的客流量,最多再有二十天,我们就能超过湘味的营业额。”
宁不凡放下书,苦恼地问龙晴:“老板娘,你数学老师什么时候死的?”
“去年啊。怎么了?难道我算错了?没错啊!你看啊,他们每天的营业额大概是三万三,我们这几天是一万八,差很多吗?不觉得!”
“我们跟湘味要比的一整月的营业额,不是一天。”宁不凡恨铁不成钢地摇摇头。龙晴说得没错,按照现在的发展趋势,到月底的时候,秀色的单日营业额铁定能超过湘味食府,但是问题是,之前的所有时间都少于湘味,就算在最后一天超过,也毫无意义。
龙晴愣了一下,猛然低头,噼里啪啦地按起了计算器。片刻后,她重新抬头,脸色变得一片灰白,惨兮兮地说:“完了。我就是头猪啊,你说得对,我们最少还差44万空窗。”
“不是44万,是45万。我们给王小聪和帕西租了房子,押一付三,再加上他们俩的工资,一万多没了。”
“靠。早知道的话我就不招了!就知道听你的没好事儿。”龙晴激动了起来,说着,她贼兮兮地看了一眼不远处的帕西,嘟囔道:“也不知道现在开除还来不来得及。”
帕西正在给一桌客人上菜,不知道怎么听到了这句话,猛然扔下盘子嚎了出来:“老板娘,不要开除我!你要对我负责到底!”
店里突然一静,然后喧闹声冲天而起。所有客人脸上都有一副听到大八卦的兴奋。
“你不说话没人当你是死人!”龙晴狠狠地瞪了一眼帕西,赔着笑给客人简单解释了一下。
开玩笑。帕西现在是附近三条街的一枝花,谁敢对他负责?那些疯狂的女粉丝会活吃了自己的!
“等等,你早知道有空窗的事吧?”龙晴忽然反应了过来,狐疑地盯着宁不凡。
“是啊。我数学老师又没死。”
“你是不是又在憋着什么坏呢?”龙晴皱起秀眉,顿了顿,忽然气馁地说,“算了,你既然知道了,那就肯定想到了办法,我还操什么闲心。”
宁不凡忽然有点不好意思,道:“我确实想了点办法,现在还在等结果。”
他确实早就知道了有空窗的事,也想到了应对的办法。之所以没告诉龙晴,倒也不是藏私,是因为他习惯做了再说,现在事情还没有结果,说了也只会让她跟着担心。
但是看到龙晴垂头丧气的模样,宁不凡忽然觉得自己做得有点过分。再怎么说龙晴也是秀色的老板,自己做什么决定都不告诉她确实也说不过去。
如此想着,他组织了一下语言,认真地说:“是这样的。我以前在食为天工作的时候,能跟着师父接一些私活。这次……”
“打住,请勿剧透。我也没怪你,就是觉得每次有事情自己都帮不上忙,觉得自己特别蠢……”
宁不凡忽然有点感动。龙晴性格大大咧咧,而且极端财迷,按理来说跟他的脾气完全不合。可是不知道为什么,他却从能从这个姑娘身上感受到毫不保留的信任,这种感觉在食为天从未有过,所以让他加倍珍惜,不想让她受太多打击,于是轻咳了一声,想安慰她几句。
正在这时,宁不凡的手机响了起来,他随手抓起看了一眼,脸上浮现出了一抹神秘莫测的微笑。
“谁啊?看你笑这么奸诈。”龙晴很快就抛开了那点不愉快,好奇地问道。
“那45万来了。”宁不凡得意地说道,而后接起了电话。
“宁不凡,老子让我问问你还活着没。”电话那边响起了一个干练的女声,是他在食为天的同事,以及张宝成内定的徒弟媳妇林沫。
宁不凡不好意思地摸了摸鼻子,他这段时间一直忙着秀色的事,根本没时间去医院看望张宝成。听到师父兴师问罪,顿时有点无言以对。
不等宁不凡回答,林沫又说道:“还有,我跟他说了你要接私单的事,他说他那边有一些邀请,全部转给我了,让我交给你。”
“我这算不算啃老啊?”宁不凡更加不好意思了。
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