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那黑羊与其余的白羊不同,年纪虽小,却有股&ldo;遗世而独立&rdo;的气概,他对地上鲜嫩的芳草不屑一顾,梗着脖子,似乎在眺望远方。
见到莫文远,他眼前一亮,&ldo;咩咩&rdo;两声,迈动四条腿朝他走过来。
李三娘惊道:&ldo;哎呀,谁家的羊崽?&rdo;她看小黑羊围着莫文远不停转悠,&ldo;还挺喜欢你的。&rdo;
莫文远觉得这羊挺好的,细皮嫩肉,有没有寻常羊的臭味,如果真上锅炖了,恐怕也没有什么腥臊味,是一头绝世好羊。
他一边摸羊头一边惊道:&ldo;这品质,着实难得,以往羊味都种,不下猛料去味炖出来都嫌腥气,我看他肉质细嫩又没什么味道,无论烤着吃还是做汤都是极好的。&rdo;
可爱的小黑羊:???
他身子一顿,撒腿就跑,仿佛莫文远是洪水猛兽一般。
李三娘嗔怪道:&ldo;说那么直白做甚?我看那羊挺有灵性的,别是给你吓跑了。&rdo;
莫文远嘟囔道:&ldo;但确实是好羊啊。&rdo;
&ldo;我观他样貌,应是主人精心喂养出来的,哎,等什么时候有空了,我也专门喂头羊出来给阿娘你做烤全羊吃,滋味一定比普通的羊好。&rdo;
……
那羊撒腿狂奔入竹林,在慧智和尚面前停了下来。
慧智道:&ldo;你见到他了?可讨到吃食没?&rdo;他之前听黑羊说莫文远身上有寒具的香味,而且他做出来的寒具,竟然都和常人吃的不同,蜂蜜与白面达成了完美的比例,在猪油中炸得喷香酥脆,凭小黑羊的嗅觉就能分辨出那是绝好的寒具。
小黑羊疯狂点头,咩咩咩直叫。
慧智和尚的表情微妙:&ldo;哦,没吃到,还想吃你?&rdo;
小黑羊有点生气地咩咩咩。
向来是他以他人为食,什么时候轮到人族肖想他的味道了?还肉质细嫩,哼!
慧智和尚表情更微妙了,他斟酌道:&ldo;但观你外表,就是一普通黑羊。&rdo;想要吃它很正常吧?
小黑羊:&ldo;咩咩咩咩咩咩咩!&rdo;
慧智和尚认输:&ldo;好好好,我知我知,向来只有饕餮吃人的道理。&rdo;
小黑羊这才善罢甘休。
慧智和尚道:&ldo;但你真不准备去吃点别的,若只是寒具,长安城中还是有几家做的不错的店。&rdo;
小黑羊:&ldo;咩咩咩!&rdo;
不吃!他只吃最好的!
慧智和尚:&ldo;……&rdo;
只见过饕餮不择人而食,他还真第一次见到挑食又矫情的小饕餮。他头疼地想到,还真是给他出了一个大难题。
……
城郊的坟地半点没有期期艾艾之感,李三娘他们比较低调,再加上家中没有小娘子,不用循俗礼,在寒食节当日于郊外荡秋千,便只准备了酒食、果品等上坟用的物件。
李三娘丧夫多年,心情早已趋于平和,将酒水等物摆在坟前,口中念念有词:&ldo;郎君,今年我们家的院落又扩大两倍有余,挣得银钱……&rdo;
莫文远听得一笑,他爹若泉下有知家中富庶至此,怕是要吓的棺材板压不住了。
坟头已聚集了不少人,同李三娘一样烧纸的竟然是少数,绝大多数人如同春游一般,各玩各的。
小娘子们不用说,找了合适的树枝挂秋千,见有的荡的高了,便爆发出一阵喝彩之声。
小郎君们蹴鞠的有之,观看斗鸡的有之。
唐代的寒食节,别具一番风味。
远处传来遥遥的呼声:&ldo;莫大?蹴鞠不?&rdo;
莫文远回呼道:&ldo;带我一个!&rdo;
第18章
寒食节过后,莫文远便一心扑到制糖上,慧远师傅知道他急迫,将大兴善寺天竺僧人的名单整理出来,给他一份。
轻飘飘的经折本送到他手上,正面反面都写满了字。
现在,寺院的藏经阁中虽还是卷轴居多,但这两年新增添的经卷却都是经折本,相较于制作时要耗费大力的手卷,经折本无疑更便于阅读,也能容纳更多的内容。
去岁起,上疏至圣人的书册统一使用经折本制式。
卷轴制作工艺相对复杂只是其一,更重要的是,一卷容量太少。抄书者为了方便书写,在写字时都是将卷轴完全展开,摊在书桌上,若卷轴中纸太长,便会从桌上滚下来,拖在地上,污染纸张。再加上卷轴中轴心重量远远大于经折装的外壳,只要使用过的都知道何种更方便。
其实线装的本子翻看比经折装还要方便些,然雕版印刷术在国内推广没几年,尚未辐射到偏远地区,会雕版的匠人也不够,算上刻板与印刷的过程,经折装无疑更适用。
慧远见他得到名册后迫不及待打开,嘱咐道:&ldo;天竺的僧人晨钟暮鼓,研读经书,糖又是身外之物,少有人关注。&rdo;
&ldo;况制糖术不同于其他小技,即便知道,也不方便说与你听。&rdo;
莫文远当然知道慧远和尚的意思,这年头技术才是最宝贵的财富,许多经营多年的店铺都是守着一个方子世世代代传下去的,像是光德坊内卖醋的店,不同其他醋店,他们有种以白酒酒尾发酵而成的醋,几代下来也只有他们家人知道如何做。
他道:&ldo;我省的。&rdo;
莫文远很清楚,他找那些僧人的目的并不是求得制糖技术,而是先进行田野调查,判断天竺的制糖技术究竟发展到了什么程度,除了从慧智师傅口中打探而来的红糖之外,还有没有别的糖,比如说冰糖白砂糖之类的。
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