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碰上雨水不足的年头,可能会颗粒无收。
到时即使是分田到户,该交的公粮还是要上交,该饿肚子还是要饿肚子。
张二狗想了一下,其实现在就可以帮一帮老王一家。
可以物资兑换。
比如现在的羊山村,自然环境非常的良好,没有化肥,没有药水的污染,水稻田中不缺黄鳝、泥鳅。
甚至是多到泛滥。
或许有人会疑惑,不是缺衣少食,何不食肉糜。
当然如果是饥荒严重,草根、树皮都吃光了,观音土都能吃。
还有什么不能吃的,哪里来的肉吃。
就是老鼠,估计都吃光了。
严重时,可能有人吃人的时候。
只是现在人们虽然缺衣少食,但还不至于到山穷水尽的地步。
省着点,勉强还是不缺粮食,可以度过青黄不接,迎来第二次收获。
首先,鱼和黄鳝、泥鳅不是哪里都有的,这得看自然环境,地理位置。
二是麻烦,有的季节不好抓捕。
单吃这个,也解决不了温饱的,还容易吃坏身体。
只可当菜,而不能当主食。
还有就是甲鱼、黄鳝、泥鳅土腥味非常重,处理起来非常麻烦,不会做等于浪费食材和心血不说,还难以下咽。
这样子,人们宁愿吃野菜,也不吃这些食物。
习俗问题,无鳞一不吃。
比如以前没人敢吃蛇,放后世蛇还是餐桌上的一道不可多得的美味,甚至开出了天价。
比如以前的闸蟹泛滥,祸害庄稼,却是没人敢吃它们。
最重要的是缺盐少油,没有油水,食盐来烹饪去土腥味。
吃一顿,两顿也许没什么。
多吃几顿,估计就会对身体产生不适。
估计以后就再也不敢吃了。
还有一些人就是单纯的害怕这些东西,别说吃了,看到都害怕。
所以时代不同,不能一概而论。
放后世,好像一切皆可吃。
那是制作经验等技术,以及各种油盐调料的加成,才会使得原本上不了餐桌的食物变得美味起来。
这年头,人们吃饭,做菜,油都是一滴一滴的滴,哪有油来处理这些费油的食物。
谁家有这实力,也不至于挨饿。
“爸,吃炸鸡腿。”
三丫把一个鸡腿递到他的面前道。
老王一呆,看了看鸡腿,又看了看三闺女,怀疑的问道:“三丫头,这炸鸡腿哪来的?”
“是这样的……”三丫不得不又向父亲解释了一下。
老王听了直点头,但并没有接过去,只是拗不过三丫的劝阻,最后还是吃了起来。
就这一口下去,他直呼好家伙,这炸鸡腿也太好吃了吧!
贼香。
马上大快朵颐,吃得津津有味。
午餐吃的很简单,三丫煮了一些红薯填饱肚子。
这个张二狗倒是没什么意见。
荤腥平时他没少吃,早上还吃了鸡腿,肚子里也不缺油水,吃点素也好。
“狗哥,中午就这样对付一下,二姐说了,晚上吃鸡。”三丫一边剥着红薯皮,一边对着坐在火堆对面烤火吃红薯的张二狗解释道。
怕他误会,安慰一下他的心情。
张二狗不在意的道:“没事,早上才吃过鸡腿了。”
“哈哈,也是。”三丫笑道。
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