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“这么多肉?”沈爸爸在一旁也傻眼了。正宗的黑猪肉很少见,价钱自然也是贵的离谱。
“不多,加起来还不到一百斤。”陆越泽云淡风轻的说着。
沈雪芳听了很无语。什么叫“不到一百斤”?那是猪肉啊,谁家没事会一次性买这么多猪肉?
而沈爸爸默默算了下这些猪肉大概的价钱后,对陆越泽说:“小陆,这肉太多了,肯定吃不完。不如你拿去送人吧,我们留几斤尝尝就可以了。”
“伯父,我朋友送的是一整头猪。这猪挺壮的,有两百多斤,这些是我特地给你们带回来的。”陆越泽将箱子抱进厨房,然后招呼沈雪芳放冰箱里。
“这猪是放养在山林里,正宗的黑猪肉,味道还不错。”
见陆越泽都说到这个地步了,再拒绝就显得有些矫情了。暗暗叹了口气,沈雪芳认命将泡沫箱里的肉一块块拿出来。两只大猪腿、一箱排骨、一箱五花肉、一箱猪内脏,还有一箱里面放着猪头肉和猪尾巴。沈雪芳拿出了今天要煮的份,剩下的都让沈爸爸剁小块些放进冰箱。
沈妈妈回来的时候就听到厨房里剁骨头的声音,好奇进来一看,吓了一跳:“哪里来的这么多猪肉?!”
沈雪芳就将陆越泽带黑猪肉回来的事和她说了,沈妈妈听完,很不赞同的对陆越泽说道:“小陆,就是女婿上岳家拜年也才带一只猪腿。你这倒好,不年不节的直接拉半头猪过来了。都说你和雪芳是朋友,和我们也都这么熟了,不要那么客气。可你看看,从过年到现在往我们家搬了多少东西了?再这样下去,我和你伯父再厚的脸皮也都要脸红了。”
陆越泽笑言:“伯母,你也说我和雪芳是朋友,您和伯父也一直把我当晚辈,那么就允许我送点东西表表心意。你们不要觉得不好意思,我送的东西都不值钱。就拿今天这猪肉来说,那也是别人送的,我没花钱买。而且眼看端午节也快到了,您就当我提前给送的节礼吧。”
听他这么说,沈妈妈也不好再说什么了。
等陆越泽说要去洗个澡,离开厨房后,沈雪芳看着一箱箱的肉,问:“爸妈,这么多肉,怎么安排?”
沈妈妈想了想,说:“猪腿分一个给你奶奶,你外公外婆家就切三斤排骨、两斤五花肉,然后再给你几个叔公家各切两斤五花肉。端午也快到了,就当做提前给他们送礼吧。至于剩下的肉,你看看怎么处理。”
沈雪芳点头:“行。”
因为陆越泽带回来的黑猪肉,沈家中午的餐桌上多了两道菜,米酒清炖猪尾巴和红烧排骨。
午饭过后,沈家的厨房就开始飘荡起了肉香。这么多的肉肯定没办法一两天内吃完,除了放冰箱冰冻外,做成卤肉也能保存久一点。卤猪头肉是沈妈妈的拿手绝活,沈雪芳虚心在旁边学了一手。接着又做了卤大肠、卤猪肝、卤猪肚,还有酒糟小肠。
除此之外,沈爸爸还剁了那只十斤重的大猪腿,然后熬了一大桶的草药汤一起炖。猪腿草药汤是宁河县一道特色的农家菜,香味浓郁,关键是炖烂的肉一点都不会肥腻。
十斤的大猪腿要用火灶上的大铁锅熬煮,三个小时后,猪肉已经软烂,用筷子可以轻易的夹开。一块块剁成拳头那么大的猪腿肉夹出来,再下锅红烧,那肉不仅是香,还很下饭。
今天的晚餐注定丰盛,红烧大猪腿、香辣卤猪头肉、凉拌卤猪肚、芹菜酒糟小肠……沈雪芳邀请了张老师傅师徒二人和刘胜天,还叫上了打井的师徒四人。林香玉和林天没留下,沈雪芳就给他们切了点猪头肉和两斤肉带回家去。
新鲜的黑猪肉吃着就是香,在座无不大加称赞。沈爸爸两杯酒下肚之后,还高兴的拍着陆越泽的肩膀说自己很多年没吃过这么好吃的猪肉了。
因为人多,晚饭吃的很热闹,吃了两个小时才结束。吃完饭,沈雪芳从冰箱里抱出西瓜,切片摆盘给大家伙儿端出去。
东塘村夏天的傍晚凉风习习,再加上冰的凉丝丝的西瓜,那就别提有多舒坦了。张老师傅啃着西瓜感叹:“饭后一片西瓜,生活赛神仙啊~”
打井师傅姓柯,闻言大笑:“老哥,你这话说的真逗。不过这西瓜确实好吃,够味!”
“那可不,这是自然熟的本地大西瓜,可不是市面上卖的那些习惯可以比的。”刘胜天这个吃货,一说起美食就眉飞色舞。
吃着西瓜,聊了会儿天,沈爸爸就和打井师傅说起了院子里要打井的事。柯师傅闻言,拿着一片西瓜边啃就边转悠了起来。
“沈老弟,你们这的地下水多,这院子下面只要不遇上巨石,打口井基本没问题。”柯师傅说着,往桂花树边上的空地一指:“就这儿,也不会破坏你们家的风水。”
“行,那就这儿吧!”沈爸爸一锤定音。
************
连续了一个礼拜的大晴天,白天气温高晒的人不想出门,夜里倒不是很热。吹着电风扇,搭一条小毯子,沈雪芳睡的很香甜。
清晨天刚亮,沈雪芳就在一片吵杂的鸟叫声中醒来。昨晚人多热闹,饭桌上她跟着也喝了杯白酒。沈雪芳的酒量真不怎么样,一杯白酒就让她有些茫了。虽然还不至于喝醉,但昨夜却折腾了很晚才睡着。
没睡够,沈雪芳醒来的时候眼睛都睁不开。拉起毯子盖头上,想要继续再睡会儿。不过还没睡一个小时,太阳出来后,知了也跟着叫了起来。
沈爸爸说今年村里的鸟多,知了好像也比往年要多些。沈雪芳每天早上被吵醒的时候,对此深有感受。
被吵的实在没办法再睡下去,沈雪芳只好顶着一头鸡窝从床上爬了起来。及腰的长发用手抓了抓,拿起床头柜上的橡皮筋随意绑了个马尾。
打了个哈欠,走到窗户前拉开窗帘。外面的阳光顿时洒了进来,让房间也跟着变得明亮起来。沈雪芳伸了个懒腰,对兔笼里的两只毛团打招呼:“圆圆、滚滚,早上好。”
别怀疑,这两只英国安哥拉兔子,就叫“圆圆”和“滚滚”,名字自然是沈雪芳取的。
摸了摸两只毛绒绒、软乎乎的小兔子,沈雪芳这才心情很好的去换衣服,然后提着兔笼下楼。
自从陆越泽给送来这两只兔子后,沈雪芳每天早上起来第一件事就是打扫兔笼、喂兔子。给兔笼里加了一把已经晾干露水的苜蓿,然后再加点灵泉水到水盆里。
在沈雪芳喂兔子的时候,出去晨跑的陆越泽也回来了。
看到穿着一身灰色运动服,帅气迷人的陆越泽,沈雪芳笑着和他打招呼:“陆先生,早。”
“早。”
知道陆越泽每天早上就是运动完才吃早饭,沈雪芳起身和陆越泽说:“我去看下厨房里有什么吃的。”
“好,我先去洗脸。”
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