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庐江郡,皖城。
张公做豆腐的消息如同一阵微风,给闷热的皖城带来了一丝丝凉意。
“唉,你听说了吗?张公的豆腐店要开张了!”
“张公啊?你忘记啦?以前就是做豆腐生意的,咱们皖城数他做的豆腐好吃。”
“呵呵!”想了半天想不起来!
那个说:“织锦巷,想起来没有?老张!大家都叫他张公,那豆腐做的,跟野菜一起煮久煮不散,贼香!”
“......”同他说话的为了面子一般都会呼应:“啊!啊!啊!好像是有这么一个人!”
......
张宇航回到老宅的时候,院子就等了这么一群人,
有人拿着竹篮子,有人拿着碗,都站在雨中等着买豆腐。
汉朝人们的饮食还是很单一的,不是烤就是煮,调味料基本上也只有豆酱,
食材的处理方式也不够细致,一直到宋朝铁锅才会出现,到那个时候才会有炒菜,
但民以食为天,东汉人也喜欢美味的食物,也会有口腹之欲。
所以在东汉,才出现时间不长的豆腐毫无疑问是一种看上去既高档又美味,但却又很亲民的食物。
张公出现后,邻居们就纷纷围了上去,
可豆腐是真的没有了,
昨天的豆腐本来做的就不多,卖给桥二姑娘一些,让小栓子等人尝了尝,剩下的都在泡面厂油炸了。
古代小市民的生活悠闲,也不忙着走,就站在院子里同张公闲谈。
“张公,您做豆腐怎么也提前说一声?我想这一口想好多年了!”
有人附和:“是啊!是啊!早就想吃了!”
有人说:“当年张公不言不语关了店走人,我们家难受了好长时间!”
又有人附和:“是啊!是啊!一到吃饭的时间就想起张公的豆腐!”
还有人说:“后来吃了好多豆腐,就是没有张公豆腐的那个味儿!”
又又又有人附和......
张宇航一阵阵紧张,皖城人说话带点口音,他也听不明白,要连蒙带猜,好怕穿帮。
邻居们也不走了,小栓子和二丫推磨,他们就凑上去看,
有人就问小栓子:“今日怎么没见到郑长?”
小栓子说郑长捕鱼去了,
邻居们又七嘴八舌议论起来,说郑长不是正经役夫,好勇斗狠,最近还跟一个外乡人勾结在一起,
鬼鬼祟祟不知道在做什么。
张宇航也没有听太清楚,很快把此事忘记了。
今天的浆水磨出来比昨天早,半下午的时候就开始烧制,
点上柴火,院子里冒出浓浓的豆香味,
邻居们不停的咽着口水,就更不肯走了。
把张宇航郁闷坏了,老宅这里稍微待一会儿挺好,古宅深街,烟雨朦胧,有一种诗意的美,
但待的时间久了就像洗桑拿一样,又热又闷浑身还黏糊糊的,
关键是,四邻八家都在他还走不了,
院子里蝉鸣阵阵,张宇航拍死一只蚊子,开始无比的想念他的空调房办公室。
......
豆浆煮好了,一个邻居迫不及待的站了起来:
“各位,我可要去先尝尝!”
他捧着碗,拿起木勺,去装豆浆的木桶中满满的盛了一碗。
张宇航皱眉,这玩意儿烫啊!刚刚煮出来的!这个天气可怎么喝!
站的近了张公就受不了。
那个邻居一直不停的倒着手,看起来也知道烫,
但他还是迫不及待的把碗送到了嘴边......
片刻后,长长的吐出一口气,
哈!!!!
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