路人书

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第55章 这 这味道（第1页）

一道灵菜，居然能做成这样！

老江有些不敢相信，仅仅凭第一眼，他便看出这盘麻婆豆腐的非同凡响。

“这是你做的？”

老江的语气带着质疑。

“江前辈，这还有假？！”

叶云微微一笑，为了做这道麻婆豆腐，他可是史无前例地认真，每一步都力求做到最好，气海的灵气直接消耗掉一半以上。

“啧啧，”老江咂了咂嘴，不再多言，拿起筷子，夹起一块散发着热浪气息的麻婆豆腐，直接喂入了嘴中。

“嗯？！这......这味道！”

老江双眼猛然睁开，露出夸张的震惊神色，刚刚喂入嘴里的麻婆豆腐，好似火山一般，在嘴里疯狂地爆发出滚烫的麻辣味道！

这道麻婆豆腐，居然能让他感受到这种奇特的味道！

那一瞬间，他好似回到了西川，走在西川火热的大地之上。

从巴蜀古国到今日之西川，数千年悠悠岁月，如滔滔川江，留下了无数美食，孕育了千古英才，亦淘尽了百代风流，更润育了这如画的山川！

天府之国，人杰地灵！

无论他是谁，无论他在何处，永远都不会忘记，他是这片土地走出的游子，永远忘不掉的是那些麻辣的故土风味。

他是老江，一个西川的游子。

老江慢慢夹起第二块麻婆豆腐，第三块，第四块......

一块块入口的麻婆豆腐，如同干柴一般，让嘴里的烈火燃烧地越发旺盛起来，这烈火势如燎原，燃烧到他的喉咙，燃烧到他的肺腑，燃烧到的身体每一处血脉，直至燃烧到他的灵魂深处。

麻婆豆腐的特殊味道，这个时候爆发到极致。

麻、辣、香、色、烫、酥！

麻婆豆腐六位一体的极致味觉享受！

每一种味道，每一种食材，每一种调料，老江都能在味觉上和心底清晰地感受到。

麻，这道麻婆豆腐用的是凡品百年贡椒，西川特产，麻味纯正，沁人心脾。如若用的别的凡品花椒，麻味卡喉，令人气紧，根本没有这种感受。

辣，用的是麻辣类灵菜料理的灵魂，凡品豆瓣酱。这种豆瓣酱，选用西川龙潭寺凡品大红袍油椒制作豆瓣，剁细炼熟，加以少量火灵果油、海椒烹脍豆腐，又辣又香！

香，在做菜的时候，以火系灵气覆盖锅内，封住食材的味道，以灵气带动起锅之后，立刻盖上，让味道永远保留在那一刻。豆腐用的是最纯正的凡品青果豆腐，自带天然小青果的香味，没有任何可以挑剔的地方。

色，以火系灵气搅动食材，让食材与调料充分地混合，形成天然的火红色，仿佛一团燃烧的火焰。再加上凡品小山蒜苗叶，翠绿湛兰，油泽甚艳，仿佛刚从灵气充沛的灵植园采摘切碎，活灵活现，但夹之入口，俱皆熟透，毫无生涩味道。

烫，这种极致的烫，同样要归功于灵菜师拥有的浑厚的火系灵气，让豆腐始终处于极高的温度之中，再加上凡品豆瓣酱的辣，如同火上浇油，烫的味道被发挥到极致！

酥，炼好的巨野牛肉末，色泽金黄，红酥不板，一颗颗，一粒粒，入口就酥，沾牙就化。

六种味道，每一种味道都被发挥到了极致！

六种味道，六位一体，如同一条麻辣火龙，在老江味觉记忆深处，翻江倒海！

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