路人书

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“真的啊？我怎么记不得了！”赵小慧讪笑着烫酸辣粉去了。

“向阳，过来啊！”林国柱喊了他一声，“等你半天了，捣糍粑交给你了。”

“行！”李向阳笑着走过去，挽起袖子接过木杵，和林国梁一人一下捣制起来。

林兰记得大石桥有中秋节吃糍粑的习惯。

中秋节头一天，选上好的糯米，用温水泡二三个小时，控干水后倒进木甑里用旺火蒸熟，趁热倒入石臼。

两人提着捣杵相互配合捣制，一个人负责在石臼里翻糍粑。只有这样，捣制出来的糍粑才细腻软糯。

经过三人配合舂捣，糯米饭被捶成黏糯的一团，不管你怎么用力也撕扯不开，犹如藕断丝连那样。

再把糍粑放在案板上，喜欢吃热糍粑的，将糍粑切一团出来，放在洒了米粉的案板上，反复揉搓成条，扯成一块块剂子。

再搓成鸡蛋大小的糍粑团，裹上炒黄豆粉、花生碎、芝麻、红糖配制的佐料粉，咬一口，柔韧鲜滑，香甜可口。

搓糍粑

喜欢吃糍粑饼的，晾凉后扯成剂子像包汤圆一样，包入芝麻、花生碎、红糖配制的馅料做成糍粑，倒一点点油在锅里烧热，将糍粑放入，小火煎至两面金黄色撒上芝麻，软糯香甜十分可口。

糍粑要趁热吃，凉了就没那么软糯了。吃不完的糍粑还可以留到日后煮醪糟糍粑吃。

赵小慧端着一碗酸辣粉过来，放到小饭桌上：“等会儿要吃饭了，少烫点过过瘾。你等等，我把醋瓶子和熟油海椒拿来，不够你自己放。”

“谢谢二嫂。”林兰拿起筷子拌匀，迫不及待的吃了一口，觉得今天的酸辣粉出奇的好吃，“不错，味道刚合适。”

吴淑芬几人闻着酸味，不停的咽口水。

李向阳和林国梁也把糍粑捣好了，两人将热腾腾的糍粑从石臼里取出放到到案板上。

林长有对林国梁说：“老大，你去利民街把亲家接过来聚聚。”

李向阳听后说道：“爸，还是我去吧！”

“要不还是我和你一起去。”林长有擦了擦手，和李向阳一起朝外面走。

吴淑芬拿刀切成两份：“小兰，你们回去的时候，带点回去给亲家尝尝。”

“好！”林兰洗了手帮忙揉搓糍粑团子。

“尝尝，糯不糯？”吴淑芬将糍粑团子在佐料粉里滚了一圈，喂在她嘴里。

林兰吃后连连点头：“好吃，又香又糯，还不粘牙！”

几个孩子一窝蜂跑了进来：“我要吃糍粑！我要吃糍粑！”

张秀清抬手给了林军一下，指着他脏兮兮的手：“一个二个的跟花猫一样，赶紧洗手去。”

“哦！”几个孩子又一窝蜂朝水池前跑。

赵小慧对吴淑芬说道：“妈，我们把桌子摆后院咋样？”

吴淑芬回头看了一眼：“好，后院凉快一点。”

林兰这才发现林红不在：“大嫂，小红呢？我叫她来吃糍粑！”

“不用管她！这两天有点伤风，吃了药就睡去了。”

张秀清把搓好的糍粑团子放在案板上，和赵小慧一起去抬大圆桌出来摆菜。

几个孩子不吃桌上的，偏要挤在案板前，自己搓糍粑团子蘸佐料粉吃。

“好吃！”林军对吴淑芬说，“奶，今年的糍粑特别好吃！”

小豆子咬了一口：“嗯！比妈妈做的糕饼好吃。”

吴淑芬听后笑得像一朵绽开的菊花，慈爱的看着小豆子说：“少吃点，外婆今天买了一只甜皮鸭，糍粑吃饱了，就吃不下了。”

小豆子又拿起块：“吃得下，妈妈说我是橡皮肚子，吃了还不长肉！”

吴淑芬白了林兰一眼：“别理她，小孩子长身体的时候饿得快，吃了出去跑两圈就饿了。”

林兰把最后几块糍粑团子搓好，冲她做了个鬼脸：“我退位，我去帮着摆桌子去。”她忽然觉得有些不好意思，搓了搓脸，忽然发现自己来这后好像越活越小了。

赵小慧把盖在蒸笼上的纱布揭开，从里面端出一盘椒麻鸡块递给林兰：“天热，炒菜做得少，凉拌菜多，吃着开胃！”

“嗯！”林兰看着盘子里的椒麻鸡块，咽了口口水：“唉！我发现我越来越馋了，肚子里这个肯定是个馋嘴猫！”

张秀清端了一盘凉拌肚头出来，放到桌上：“能吃是福气，我怀小军的头几个月吃啥吐啥，没长肉不说还瘦了不少。”

“嗯！我也觉得，小曼这个月才不怎么吐了，人也瘦了不少。”

“小兰，”吴淑芬喊了一声，“我买了些细棉布，给奶娃子做几件小衣裳，等哈给你看看。还把林军他们小时候穿过的旧衣服找了几件，你带回去。”

这里有小孩子刚生下来的时候，捡几件身体健康的小孩子旧衣服穿的习俗。老人觉得捡几件健康小孩的衣服给刚生下的孩子穿，孩子更好养。

张秀清笑道：“妈，小军他们的衣服，大的穿了小的穿，拿给小兰也没办法穿啊！”她担心李向阳嫌弃，说给孩子穿破衣服。

吴淑芬说道：“我挑了两件好的，生下来的时候穿两次就行。”

林兰点头：“嗯！等会儿给我带回去。”

桌上不一会儿就摆了好几个凉拌菜，凉拌折耳根，拍黄瓜，张秀清还在切五花肉做蒜泥白肉！

林兰也喜欢做这道菜，将五花肉切成薄片摆在盘子里，用蒜泥，熟油海椒，花椒油、酱油、醋、白芝麻、白糖混合调成酱汁淋在上面撒上葱花即可。

吃一片，使人食欲大增，一口气能吃两碗饭。

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