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那龟奴引着众人进了门,又有小厮过来领路。
彼时一般的正店都要雇用一批“茶酒博士”等服务人员,三五十人不等,矾楼则要有七八十人。如再加上造酒的技师和工人,人数会更多。
王棣心想,这实际上便是较早的打工者群体了。
他们不单来自京城,还来自各州府县域。并且已有了明确的分工,各司其职,内部管理逐渐形成一定的模式。可见超豪华的矾楼大酒店,已经超越了简单的商品生产与饮食服务,成为独立的生产与经营的综合性单位,是都市消费潮头的一面鲜亮的“星级”旗帜。矾楼等“星级”酒店,除了日常为官府与市民服务之外,还要经常接待前来朝贡访问的各国使者和商贸代表,担负着相当于钓鱼台国宾馆或者北京饭店那样的重要使命。
绕过影壁,豁然开朗,数亩大的庭院渐次栽植了些竹柏花卉,错落有致,中缀假山异石,且挖了一条小溪缓缓流淌。
院子中间是一条碎石小径,两侧各有百步游廊,廊后一排酒阁子,灯火辉煌,正好可倚窗观看廊道上的歌舞表演,不时有客人喝一声“好”,然后有小厮高声唱道“某某郎君赏某小姐银几何”,着实热闹。
一路兜转曲折,直走了一刻钟方到了西楼,乃是三层砖木楼屋,朱门绣窗,古色古香。
上到三楼“唱晚阁”,厅堂过道与阁子雅间,都挂着珠帘绣额,装饰得典雅温馨,简约而不简单。
这才是高明之处哪,深谙经营销售之道,单看这装饰布置,便是极费心思的。
大宋虽然富庶,开封更是富甲天下,但似矾楼这等销金窟,寻常百姓欲要图个鲜,也只不过是咬咬牙到楼下厅院面向平民大众的“门床马道”点上酒菜看看歌舞,至于楼上的酒阁子那便只能是可远观不可亵玩了。
楼子里的建筑讲究环境优美,追求园林化的风格,而且力争有自家特色。也就是更讲究休闲性与舒适性,既饱口福,又愉悦人的性情。它不同于皇家园林,更像市井庭院的格局,矾楼自然更讲究这种园林式的布局。加之书画楹联、说唱表演,此等雅趣别处是找不到的。
这等风格既迎合了文人墨客所图求的雅致,又满足了富绅贵族附庸风雅的追寻,一举两得。而这两类人恰恰是青楼最大的消费群体。
阁子并不大,临窗处摆了一张桌子。凭窗远眺,京城夜景尽收眼底,近处则是烛光摇曳,屋檐上每个瓦垄中都点亮起一盏彩灯,望去若人间仙境。
“天上人间哪……”王棣轻叹一声,随即默默道:“少说话,否则容易河蟹了……”
这矾楼果然是雄冠京城,同是七十二正店之一的“香丰正店”便相形见拙了。
李邦彦熟门熟路的点了酒菜,自有茶酒博士下去张罗。
这李邦彦家境富裕,为人八面玲珑,可谓是不学有术了,加之前不久入了太学,更是学起了文人作派。只不过其最擅吃喝玩乐,说起此中之道便眉飞色舞:“要说这叫得上名的美酒,却是数之不尽的。高太后家的香泉、向太后家的天醇、忻乐楼的仙醪、和乐楼琼浆、遇仙楼的玉液、玉楼的玉酝、铁薛楼的瑶醽、仁和楼的琼浆、高阳店的流霞,北京大名府的香桂和法酒、南京应天府的桂香和北库、西京河南府的玉液和酴香,相州的银光和碎玉、定州的中山堂和九酝等,皆可谓是美酒琼浆。窃以为,这矾楼的眉寿与和旨二酒亦不遑多让,甚至有过之而无不及。虽然售价不斐,然则一分价钱一分货,物有所值也。”
众人午时都吃了不少酒,怪的是,非止是赵佶面色如常,余者居然也都神色未变,真真是酒神聚会了。
彼时上至宫廷,下至村寨,酿酒作坊,星罗棋布。酒又有“大酒”“小酒”之分。
所谓“小酒”,就是一种米酒。从“小酒”的酿造和发售上看,是随酿随卖,发酵和老熟的周期都很短,不需要“老熟储存”,如果储存的时间稍长一点,就要发酸、沉淀、变质,不能饮用;所谓“大酒”,就是一种蒸馏酒,经过腊月下料,采取蒸馏工艺,经过“酿”、“蒸”出来的新酒还要存储半年,待其自然醇化老熟,方可出售,即“候夏而出”。
但“大酒”也非蒸馏酒,度数大抵较之后世啤酒略高。彼时虽已有蒸馏高度酒,却是秘不示人,市面上难寻踪迹。三碗不过岗?没有的事。
赵佶终究少年心性,眼珠子滴溜溜转着,却是不肯出声。
高俅最是识趣,闻弦歌而知雅意,翻了翻桌上的“花牌”,问那小厮道:“谢素秋,花想容……这些小姐可都有暇?”
这等酒楼回廊间有陪宴女郎随时听候召唤,俗称“点花牌”;权贵与款爷们上楼去歌舞宴乐谓之“登山”,若点到乐舞歌女助兴,消费自然更高。
小厮答道:“却是不巧,谢小姐与花小姐都在伺候尊客。”
谢素秋与花想容皆是矾楼的红姑娘。前者且是三年前的汴京花魁,长得丰姿俊雅,可方洛女湘妃。
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这谢素秋虽然名在烟花,但却心同冰檗,德性温纯,不减少君德耀。她怪的是热闹喧哗,喜的是清净潇洒。妙的是其夺得花魁之后,原应趁势而起,却是深居简出,难得一见。烟花女子,多是身世凄苦之人,吃的是青春饭,惟求积攒资费老有所依抑或遇上心善良人脱籍从良,似谢姑娘这般一朝成名反倒低调作为,着实奇哉怪也。
莫非是待价而沽?
不过,坊间又有传言称,谢素秋与山东汝州解元赵伯畴颇有瓜葛。元佑二年,赵伯畴进京应礼部试,听闻“汴京第一佳人”之名,乃去拜访谢素秋,却是接连两日访而未遇,心里十分懊恼。正在此时,谢家的平头送来了谢素秋的书信。
谢素秋的信只是一首诗:“倚窗闲琐去看花,辜负郎君白鼻乨。怅恨欲知深几许,碧云重迭暮山斜。”她是想试探一下赵伯畴,看看他对自己是否有意。赵伯畴也以诗作答:“主人应怅客空还,寄与封书有泪斑。但得卷葹心不死,碧云能隔几重山?”向谢素秋传递了自己的爱慕之情。这一对不曾见面的才子佳人就这样两心相印。
这便算是你侬我侬、郎情妾意了,遗憾的是,赵大才子竟然名落孙山了。羞愧之余,他匆匆离开京城回家“面壁思过”,据说与谢素秋定下三年之约,只待金榜题名便来为之赎身落籍从此双宿双飞。
才子佳人的戏码总是让人津津乐道的,在这京城,王公权贵不胜枚数,也没少做欺良凌弱的龌龊事,但因赵谢之事传的沸沸扬扬满城皆知,有那觊觎美色之人也是不好用强甚至霸王硬上弓。群口滔滔,天子脚下谁敢做那激发民怒之事?如此一来,那谢素秋居然还真守身如玉、出淤泥而不染了。
眼看着明春又是省试大比,算算时间,赵伯畴也差不多该进京待考了,汴京城一干吃瓜群众早已搬好小板凳静待年度言情大片上演呢。
至于那花想容,名字取自“云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓”,姿容自是可想而知。不过,这花小姐乃是京城鼎鼎有名的交际花,与众多王公权贵都有牵扯不清的关系,早已是恩客满京华斯人独憔悴了,但也因而身价日涨,等闲人物是无法一亲芳泽的。
这二位小姐有云泥之别,却也正是矾楼最有名的头牌。
呃,需要说明的是,彼时的青楼妓馆自然免不了有一些模糊的买卖,这时的青楼却并不等于“红灯区”,妓也不等于性工作者,训诂学着刁难“妓”的注解都是指“女乐”,换言之,妓供应的效劳是音乐、歌舞、曲艺,而不是皮肉。
高俅“哦”了声,难掩失望之色,合上花牌,不经意地说:“近日偶有听闻矾楼有李师师者,最擅小唱,尤多长短句,不如唤来助助酒兴。”
那小厮愣了愣,道:“李小姐啊,贵客请稍候,小的这便去唤她。”说罢笃笃笃地下楼。
“那李师师,某也尝有耳闻,大抵是矾楼新推出的清倌人,据说擅长歌舞、深谙诗词,却不知是真是假?”苏过这体形,当得上“酒囊饭袋”之称,一通酒吃下来,开初面对遂宁郡王的拘谨荡然无存。毕竟,他自幼跟在苏轼身边,达官显贵见了不少,圈子使然,着实并无多少敬畏之心。
赵佶却似不怎么待见这位文豪之子,倒是对王棣青睐有加,一口一个地“三郎”唤着,着实亲近。
他乜了苏过一眼,淡淡的说:“你在杭州,如何晓得李师师之名?”不待对方回话,转而与王棣说话:“这李姑娘最爱唱长短句,虽然出道未几,却是赢得不菲声名……”
“远山眉黛长,细柳腰肢袅。妆罢立春风,一笑千金少。归去凤城时,说与青楼道:遍看颖川花,不似师师好……”他摇头晃脑的念了一段,嗟叹道:“晏几道写了这《生查子》相赠,想来用不了多时,李师师便当名满京城了。咱们此趟前来饮酒听曲,也算是与她相逢于微末之时了……”
王棣心下吐槽不已:你一九岁孩童,知道的这么多,真的好么?
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