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皑皑,封冻朗长达数月,使人完全无法听从英国农学家们的劝告,即俭朴的
农民应当抓紧冬天的时间修整和翻耕土地。新英格兰的农民不得不把施肥、
修筑栅栏和耙地等好儿种农活一齐并到短暂的春天去做。这样一种耕作制
度,有自我延续的性质,由于产量很低,新英格兰人只能把任何可以空出的
时间用来开垦又一片土地,而这块新土地又会很快耗尽肥力。
在中部的几个殖民地,尤其是在宾夕法尼亚(那里的耕作方法可能稍微
好些),把摊子铺得很大的诱惑一‐&ldo;花钱滥置地产&rdo;‐‐起着特别坏的作
用。当时很需要耕畜,但实际上很难得到,殖民地居民又不懂如何照料它们。
&ldo;他们开辟了一块土地,但是没有足够的农具、牲口和人力来情耕细作。因
此,他们只要还能从这块地上榨出一点谷物,就死死守着它。一旦这块地再
也没有什么可以奉献,他们就再开辟一块土地,然后又以同样方法对待它……
在移民们花费一半的财产来买土地,或者说,来付殖民地土地费的情况下,
耕作制度必然会是这样。比如一个人口袋里有一百镑钱,正常可用它耕种四
十至五十英亩土地,但他却去占了三百至四百英亩,单单为了偿付土地使用
费就耗去了他的一半资产,这样就显然减低了他的耕作能力。&rdo;
我们已经看到,弗吉尼亚的烟草种植是如何耗尽了地力,而把种植园主
变成了土地投机商,这种情况又如何在殖民地的行政管理方面反映出来。再
往南去,耕作方法甚至更为糟糕。北卡罗来纳人烟稀少,并且缺乏优良的海
港,这就更增加刺激人们拼命榨取地力,然后迁往新地。大量松脂、沥青和
松节油,可以很容易地从杂树丛主的野地中得到。在南卡罗来 纳,沼泽地
中种植的水稻是英国人不熟悉的一种作物,种植它需要花费很大的排水灌溉
系统,而殖民地的种植者们在解决这些问题方面并没有显示出什么特殊的才
智。靛蓝是又一种英国农民不熟悉的作物,种植它很快就使土地失去肥力。
这种气候、土壤和作物的巨大差异,本身就说明不宜采取同样的行动去
改善美洲的农业。每个区域必须因地制宜地研究解决自己的特殊问题。内陆
交通联络方面的困难和缺乏有关的书本,也使耕种方法停滞不前。养蚕和酿
酒等代价高昂的试验老是重复进行,原因之一就是后来的试验者得不到关于
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