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第407章 甜品课(第2页)

汤姆先生熟练地将材料按组分发到每一张桌子上,卷起烘焙服的袖子,站在讲台前。

一边示范杏仁粉与糖粉过筛的动作,一边耐心讲解技巧,声音温和又清晰道。

“做马卡龙的第一步,就是把杏仁粉和糖粉过筛两遍,这样做出来的马卡龙外皮才会细腻光滑,没有颗粒感。”

他拿起搅拌好的巧克力甘纳许,笑着分享独家秘诀道:“还有一个小技巧,想让甘纳许更加顺滑绵密,要先把淡奶油加热,再倒入巧克力中,静置一分钟后再搅拌,口感会翻倍哦。”

阿雅凑到玛丽娜身边,眼睛亮晶晶的,压低声音笑着说道:“我最喜欢你爸爸来上甜点课了,每次都能学到超实用的技巧,还能吃到好吃的!”

“哈哈哈,他也很喜欢来学校和大家一起做甜品,每次来之前都要准备好久呢。”

玛丽娜捂着嘴轻笑,脸上满是自豪,认真地看着爸爸示范,生怕错过一个细节。

一旁的蔻依看着众人都兴致勃勃地动手摆弄材料,指尖沾上面粉,顿时满脸嫌弃地皱起眉头,抱着胳膊往后靠了靠,语气里满是高傲与不屑,小声嘟囔道。

“难道他们觉得我会像女仆一样亲自动手,把自己弄得满身面粉、脏兮兮的吗?我要是想吃牛角包,直接让管家去顶级甜品店买就好了,用得着自己做?”

鹿丝笑着好心提醒道:“蔻依,今天做的不是牛角包,是马卡龙。”

“接下来搅拌蛋白霜的时候只要轻轻翻拌就可以了,千万不要太用力,不然面糊很容易溅到身上,弄脏衣服的。”汤姆贴心提醒道。

“什么!溅到身上?”蔻依猛地站起身,低头看着自己身上限量款的香奈儿裤子,瞬间瞪大了眼睛。

语气变得气愤又激动道:“我的新裤子要是被毁了,你们赔得起吗?开什么玩笑!”

她的声音尖利,打破了课堂的温馨氛围,可教室里的同学都沉浸在做马卡龙的乐趣里,压根没人在意她的抱怨,纷纷盯着碗里细腻的面糊,忍不住赞叹道。

“看看这柔滑的质感,太漂亮了吧,一看就很好吃。”

这时,朱莉无意间抬头,瞥见蔻依一脸不爽地转身,快步走到教室角落的窗边,掏出手机背过身打起了电话。

她微微蹙眉,觉得蔻依的举动十分反常,连忙轻轻碰了碰身旁的小班,压低声音道:“小班,你看那边。”

小班疑惑地转头,顺着朱莉手指的方向看去,只见蔻依一手拿着手机贴在耳边,一手叉着腰,脸上带着自信又嚣张的神情。

嘴角还勾起一抹狡黠的笑,说话时语气带着刻意的张扬,眼神里满是恶作剧的心思。

小班眉头微蹙,心里顿时升起一股不好的预感,总觉得蔻依要搞小动作却一时猜不透她的意图,只能默默留意着她的一举一动。

这边,汤姆先生将调好的马卡龙面糊整理好,拿起不锈钢大碗递给玛丽娜,笑着说道:“玛丽娜,我要接着教大家打发蛋白霜,没办法走开。”

“能不能帮我把这个面糊放进学校食堂的冰箱里冷藏半小时,定型之后才能挤花烘焙。”

“没问题,交给我吧爸爸!”

玛丽娜爽快地接过大碗,小心翼翼地捧着,脚步轻快地转身走出了教室,一心想着赶紧把面糊放好,回来继续跟着爸爸学做马卡龙。

可她刚走出教室没两分钟,刺耳尖锐的火警警报声突然在教学楼里响起,红色的警示灯不停闪烁,警报声回荡在整个校园,吓得教室里的同学纷纷惊呼出声。

“怎么回事?火警响了!”

“是不是着火了?好吓人啊!”

狄乐老师脸色微变,立刻维持秩序,声音沉稳地喊道:“大家不要慌,排好队,跟着我有序离开教室,到操场空旷的地方集合!”

同学们不敢耽搁,纷纷放下手中的材料,跟着老师快步走出教室,汤姆先生看着没做完的马卡龙材料,满脸遗憾地叹了口气道。

“希望只是消防演习,或者误报,我还没教完大家做马卡龙呢,这面糊好不容易才调好。”

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