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第一百五十章 桃花饭店一（第1页）

宇文森顺利考上了县城的初中，为了让孩子能专心读书、三餐规律、不用往返乡下奔波，桃花索性收拾好简单的行李，跟着一同搬到了县城，在学校附近租下一间狭小却干净的民房，一心一意留在县城照顾宇文森的起居。平日里洗衣做饭、接送上下学，日子平淡安稳，可看着家里日渐增加的开销、孩子上学的花费，桃花心里总想着，不能只靠着之前攒下的积蓄过日子，总得找一份合适的活计，既能补贴家用，又不耽误照看孩子。

这天傍晚，桃花送完宇文森回到出租屋，出门买菜路过租住的巷子口时，眼角无意间瞥见墙上贴着一张崭新的招工启事，纸张平整，墨迹清晰，一看就是刚贴上去没多久。她脚步一顿，连忙走上前，借着街边昏黄的路灯，一字一句仔细看了起来。

启事上写着：位于孙家巷右拐二百米处的百姓餐馆，现急招女工一名，年龄四十岁以下，要求熟练掌握炒菜、做面食手艺，手脚麻利，薪资面议。

短短几行字，却像一道光，瞬间照进桃花心里。她本身就常年在家做饭，揉面、扯面、炒家常菜样样拿手，口味家常实在，最适合小饭馆的需求。若是能得到这份工作，既能靠手艺挣钱，每月的房租、伙食、孩子的书本开销便能轻松不少，不用再紧巴巴过日子。

想到这里，桃花心中一阵激动，没有丝毫犹豫，当即下定决心，快步朝着启事上写的地址走去。

穿过窄窄的孙家巷，右拐没走几步，一间挂着“百姓餐馆”木牌的小店便出现在眼前，门口干净整洁，透着烟火气。桃花深吸一口气，抬手轻轻推开玻璃门，缓步走了进去。

店内的老板娘是个面容和善、体态微胖的中年女人，听见推门声，立刻满脸笑意迎了上来，热情地招呼道：“妹子，快进来，你想吃些啥？咱店里炒拉条子、烩面片、盖浇饭都有，都是现做的。”

桃花不想直接表明来意，怕显得太过急切，便顺势笑着说道：“那就先来一份炒拉条子尝尝吧。”

老板娘高声应下，转身朝着后厨喊了一声，不多时，案板上便响起揉面、切面的声响。桃花抬眼安静打量着店内的环境：店里一共摆着六张木质餐桌，桌面擦拭得干干净净，此时已有三四桌客人落座用餐，说话声、碗筷碰撞声交织在一起，生意看着还算不错。后厨没有完全隔断，只隔着一层半人高的矮墙，里面一位四十多岁的男人正手持铁锅，不停颠勺翻炒，油烟伴着饭菜香气飘出来，是典型的家常小饭馆模样。

老板娘端着水壶走上前，给桃花的杯子倒上温热的茶水，柔声说道：“妹子你稍等一会儿，后厨正忙着做前面几位客人的饭菜，等忙完这一波，就给你做拉条子，很快就好。”

桃花端起水杯抿了一口，顺势开口，语气自然不刻意：“不急，我不赶时间。其实我不是专门来吃饭的，刚才路过巷口，看到门口贴的招工启事，特意过来问问，店里是不是真的需要招人干活？”

老板娘闻言明显一愣，上下仔细打量了桃花一番，见她衣着朴素干净、眼神沉稳踏实，不像是游手好闲的人，当即笑着说道：“原来是来应聘的呀，那正好，你直接试一下手艺就成，做得好咱就留下。”

桃花爽快应下，起身接过老板娘递来的围裙，熟练系好，径直走进后厨。后厨的师傅见有人进来，便将案板上提前备好的切好的肉片、青椒、土豆丝、葱段等食材，一并交给了桃花，让她接手炒制桌上客人点的几道菜。

桃花没有半分怯场，常年在家做饭、在库房干活练出的麻利手脚，此刻尽数派上用场。她起锅烧油，油温恰到好处时下入蒜末爆香，接着依次下入食材，大火翻炒，颠勺、调味、勾芡，动作行云流水，一气呵成。火候把控得精准，咸淡轻重适中，没有花哨的技巧，全是最贴合大众口味的家常做法，香气一阵阵从锅里飘出，引得前厅客人频频回头张望。

几道菜品接连出锅，色泽鲜亮、香气浓郁。老板娘好奇地拿起筷子，夹起一块肉片尝了一口，咀嚼几下后，不住地点头称赞，脸上满是惊喜，由衷说道：“哎呀，妹子你这手艺也太好了！味道比我自己做得还要地道入味，实在难得！你就留下吧，以后就在店里干活，晌午忙完，我亲自给你做一碗面，不收你钱，就当是欢迎你。”

桃花连忙摆手推辞，诚恳说道：“那可不行，干活拿工钱吃饭是应该的，我不能白吃。等一会儿客人多了，我帮店里搭把手，多做几道菜，也算我正式开工。”

老板娘见她实在，心里更是喜欢，爽快应允：“行，那你今儿个后晌就正式上班，熟悉熟悉流程。”

两人相视一笑，气氛格外融洽，没有陌生的拘谨，反倒像是相识已久的熟人。

吃完一碗热乎喷香的炒拉条子，桃花坐在一旁，安静观察着店里的生意状况，心里默默有了数。这家小饭馆地处巷口要道，人流量稳定，生意着实不错，客人络绎不绝，一到饭点就坐得满满当当，后厨常常忙得脚不沾地，偶尔还会因为忙不过来，出餐太慢，让等餐的客人不耐烦，最后失望离开。老板娘也坦言，店里一直长期缺人手，之前招来的几个人，要么年纪大手脚慢，要么只会打扫卫生、择菜洗碗的杂活，根本不会上手炒菜，后厨只有一位师傅撑着，实在忙不过来，无奈之下才四处张贴招工启事，想找个能掌勺的帮手。

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趁着空档，桃花坦诚说明自己的情况：“我儿子今年刚考上县城的初中，我专门在学校附近租了房子，打算留在县城给他做饭、照顾他读书，路过看到您的招工信息，想着自己刚好会做饭，便过来碰碰运气。我想问问，店里每月能给开多少钱工钱？”

老板娘也不绕弯子，十分爽快地说道：“县城小饭馆行情价，女工一般每月三百块。但你菜炒得这么好，手艺实在，我也不亏待你，每月直接给你四百五。店里都是小本生意，利润微薄，若是之后生意越发红火，我还会给你额外发奖金，第一个月就按四百五十块算，绝不拖欠。”

桃花在心里快速盘算着：四百五十块一个月，在当时的县城已经算是不错的收入，足够覆盖房租、日常买菜和孩子的零用。她又追问了一句最关心的问题：“那每天工作多久？我晚上可以晚点下班，但晌午必须抽空回去，给孩子做午饭，不能耽误他吃饭。”

老板娘面露难色，如实告知：“早上六点就要起床准备早餐，晌午十二点是用餐最高峰，一刻都闲不下来，后晌两点才能稍微休息一下，四点再准时开工，一直忙到夜里八点，一天整整十二个小时，节奏就是这样。”

桃花面露难色，轻轻皱起眉头：“这样的话，晌午的用餐高峰正好撞上孩子放学，我根本赶不回去给娃做饭，时间实在冲突了。”

老板娘见状，连忙劝说：“妹子，刚开始干餐馆都是这样，节奏紧、时间长，所有小餐馆的工作节奏都差不多，适应几天就习惯了。实在不行，你就让你儿子放学直接来店里吃饭，店里饭菜现成的，给他留一碗热乎的，也不用你来回折腾。”

桃花思索片刻，想着挣钱的不易、家里的开销，又看着老板娘的诚恳，最终点头应下。

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