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第一百五十章 桃花饭店一（第2页）

就这样，桃花正式在百姓餐馆上班。凭借着一手地道家常的好手艺，菜品口味稳定、出餐速度快，店里的生意比之前愈发红火，回头客越来越多，常常饭点一开门就坐满客人。忙碌的日子里，她几乎没有片刻空闲，从早到晚围着灶台打转，油烟裹着热气，手脚不停，却始终把儿子放在心上，只要稍有空闲，就会匆匆赶回出租屋，看看孩子的作业、叮嘱几句学习。店里每月只给两天假期，她从不乱逛、从不休息，全都留到周末，赶回乡下看望留守的小儿子宇文凛，每次都带着零食、新衣裳，把缺失的陪伴一点点补上。

日子一晃，三个月匆匆而过，期中考试成绩正式公布。宇文森刻苦努力，没有辜负母亲的辛苦付出，一举考到了全年级前五十名。拿着成绩单的那一刻，连日操劳、满身疲惫的桃花，瞬间觉得心里暖洋洋的，所有早起晚睡的辛苦、烟熏火燎的忙碌、顾不上吃饭的奔波，全都变得值得，一切委屈与劳累，在孩子的进步面前，都化作了满心慰藉。

临放假的前三天，桃花按时下班，打算回出租屋简单休息，路过巷口时，无意间瞥见斜对面一家不起眼的小餐馆门口，贴着一张泛黄的白纸，上面写着一行字：店面转让，有意者面议。

桃花心里清楚，这家店她天天路过，生意远不如自己打工的百姓餐馆，平日里冷冷清清，客人寥寥无几，可不知为何，她还是忍不住停下脚步，心里隐隐生出一丝念头，不由自主走上前，推门进店打听情况。

店里的老板娘认出她是隔壁百姓餐馆的掌勺女工，平日里低头不见抬头见，笑着招呼道：“妹子，这会儿店里不忙了，怎么有空过来串门？”

桃花开门见山，没有绕圈子，直接问道：“我看到门口贴着转让告示，你这家店是打算整体转让吗？”

老板娘闻言，忍不住长长叹了口气，脸上满是无奈与疲惫，缓缓说道：“是啊，早就撑不下去了。我这家店位置看着还行，可生意一直不如你干活的那家百姓饭店，客源稀少，每天进的食材卖不完就放坏，根本赚不到钱，天天往里贴钱，实在没办法继续撑下去了，才想着把店铺盘出去，早点脱身。”

桃花轻声问道：“那你打算怎么转让？价格怎么算？”

老板娘直言不讳：“店里的所有东西，包括桌椅板凳、锅碗瓢盆、灶台厨具、冰柜案板，所有物件打包在一起，一万块钱一并转让，谁接手，不用添置东西，打扫干净就能直接营业。”

桃花闻言，没有立刻应声，而是目光认真地打量起店内的每一处陈设：六张老旧餐桌、掉漆的木椅、磨损严重的灶台、油污厚重的案板，厨具大多使用了许久，老化明显。她又拿出随身带的纸笔，细细记录下所有物品的明细，估算着折旧价值。

老板娘看着她认真盘算的模样，带着几分不确定的怀疑问道：“妹子，你这架势，是真的有意向盘下这家店吗？”

桃花思索片刻，没有隐瞒，坦诚问道：“我想心里有个数，算算划不划算。你这家店平时营收怎么样？每个月能挣多少？”

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老板娘面露难色，语气苦涩地说道：“实话跟你说，生意一直很一般，每个月营收也就一千五百元左右，除去买菜、煤炭、水电、调料的各项开销，基本没有盈余，有时候还会亏本。我辛辛苦苦经营了整整一年，不仅没赚到一分钱，连当初添置厨具的本钱都没能收回来，如今只想收回本钱，赶紧离开这个行当。”

桃花在心里快速盘算起来：这家店地段其实不算差，处于两条巷子交汇口，人流量稳定，附近还有不少住户和学生，按理说不该生意惨淡。问题根本不在位置，多半是饭菜口味不佳、分量不足、服务怠慢，留不住回头客，久而久之，自然客源稀少。若是由自己接手，凭着自己实打实的炒菜手艺、实在的分量、干净的环境，一定能慢慢盘活这家小店，做出口碑，比一直给别人打工更有奔头。

正思忖间，门口走进两位客人，点了红烧鱼、水煮肉片、炒青菜、酸辣汤四道菜。桃花没有说话，安静站在一旁默默观察。后厨出餐速度极慢，足足等了半个小时，菜才勉强端上桌。两人用餐结束，起身结账离开时，嘴里满是毫不掩饰的抱怨：“这味道也太差了，分量还少，简直是浪费钱，以后再也不来这家店了。”

桃花走上前，看着桌上几乎没怎么动的饭菜：红烧鱼表皮发硬、调味寡淡，只动了一两口；水煮肉片里大半都是豆芽配菜，肉片寥寥无几；青菜油腻发苦，汤也没什么味道。她瞬间彻底明白了，这家店经营不善、无人光顾的真正根源。

“这么多菜都没怎么动，实在太可惜了。”桃花轻声感慨。

老板娘苦着脸，默默上前收拾碗筷，无奈说道：“客人嫌味道不好、分量不够，我也没别的办法，手艺就到这里了。”

桃花主动提议：“我能尝一下店里的菜吗？看看问题到底出在哪。”

老板娘立刻应允。桃花逐一品尝后，心里彻底有了定论。她看向老板娘，语气诚恳：“我若是接手，很多厨具都老化严重，必须更换翻新，桌椅也得重新擦拭打理，这些东西你已经用了一年多，折旧损耗很大，不值原价。我最多出价八千块，这已经是我的最高价了，我就住在对面孙家巷，随时能交接，你可以好好考虑考虑。”

老板娘面露明显的犹豫，迟疑着说道：“你给的价格比我预想的低了不少，我需要和我丈夫商量一下，明儿个后晌给你准确答复。”

桃花起身告辞，语气平静：“八千块已经是我的最高价了，如果你觉得合适，咱们再详细谈交接的事。”

离开餐馆后，桃花一刻没有耽搁，立刻跑到县城的长途电话亭，拨通了远在外地打工的宇文松的电话。电话接通后，她没有铺垫，开门见山，语气坚定：“宇文松，我打算盘下县城巷口的一家小餐馆，自己开店做生意，你愿意回来，跟我一起经营不？你在外面干的体力活，也做不了多长时间，早晚得回来。”

电话那头的宇文松没有丝毫犹豫，立刻回应：“我当然想回去，早就不想在外漂泊了，回家一家人在一起才踏实，回家的车票我都已经提前买好了。只是做生意有风险，万一亏了咋办？打工虽然赚得少，但胜在安稳，不用担惊受怕。”

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