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第444章 试做酸辣粉（第2页）

要我说不管什么东西，只要加了番椒油就没有不好吃的。”

夏荷眼前一亮，朝着夏来福竖起了大拇指，心里暗道：不愧是他二叔，在吃这方面还得是他。

“我觉得二叔说的对，我来给你做点尝尝味。”

夏荷从木桶里面取出适量的粉丝，先是放进滚开的锅里面又烫了一下，然后又重新盛进碗里。

夏家人看她这操作，只以为是天气冷，泡在凉水里面的粉丝吃着太凉了，放进锅里重新煮一煮，加热一下再吃会更好。

煮好粉之后，夏来福自己往碗里放了番椒油搅拌搅拌。

“二叔，要不再加点水吧，别一会儿又坨了。”

夏来福也是个好说话的，立马把碗递了过来。

加了水和番椒油的粉丝，看着立马就不一样了，碗里飘着一层红彤彤的番椒油，看着就很有食欲。

“你们还别说，这看着挺好吃的，就是不知道味道怎么样？”

大牛催促他：“二叔你快尝尝好不好吃。”

自愿当小白鼠的夏来福也不磨叽，用筷子挑了一大夹子，在众目睽睽之下送进嘴里。

大家都盯着夏来福看，不等他咽下去，夏老太就着急的问：“怎么样，好不好吃？”

夏来福刚想回答，就被番椒油给呛了一下，咳嗽个不停。

“哎呦，你倒是说啊！”

一旁的大牛立马递了一杯水给他，等他缓过劲儿来才开始回答大家的问题。

“没放盐！味道有点淡。”

一句话把大家都整愣了，夏荷有些心虚的摸了摸头：“我忘记放了。”

这会儿大家也才反应过来，他们在制作酸辣粉的过程中，好像确实是全程都没有放盐，尽管番椒油里面本身就含有盐，但是稀释之后也没什么咸味了。

“嗐，那就在加点盐便是。”

最先反应过来的夏老太，往夏来福的碗里又加了盐，然后夏来福又再次尝试。

“味道怎么样？好不好吃？”

“嗯嗯，比刚刚好吃多了，但我总觉得好像还少点什么。”

夏荷赶紧接话：“要不再加点醋呢，酸酸辣辣的肯定好吃。”

“对对对，再加点醋试试。”

接下来不用夏来福试毒，夏荷就自顾自的按照酸辣粉的调味，开始往碗里加东西。

边试边调，等夏荷觉得味道不错时，又让大家尝味道。

都是一家人也没有那么讲究，大家也都不嫌弃，就着一碗粉吃了起来。

“好吃，酸酸辣辣的过瘾。”

“不错不错，这味道也好。粉丝劲道弹牙，汤汁酸辣开胃。”

夏家其他人也一致好评，除了夏老太和夏老头吃不了太辣的，其他人的接受程度都很好。

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