路人书

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至于宋辞，则是挽起袖子利落地翻炒锅中赤色酱料。原本酱料味道的单一，在加工中被丰盈润色，浓郁的甜辣刺激的口腔疯狂分泌唾液。待炒至恰到好处，将泡软的年糕条一股脑倒入其中。随着上下翻动，酱汁均匀包裹住年糕，赤红中有雪白，雪白上覆着赤红，十足的晶莹剔透。临出锅时，宋辞拿出精致的小碟，一块块夹起，将其码放在盘中，再用锅铲舀起锅中的余料，浇在上面，任由橙红油亮的酱顺年糕塔流淌而下……最后，再抓起一撮胡麻，也就是后世所说的芝麻，往上面一撒，大功告成。“润弟。”她低低轻唤了一声，顺手将炒年糕递给邻居弟弟，自己重新转过头，来到红豆汤锅前。仔细洗过了双手，用洁净的帕子擦干，宋辞拾起年糕团，任其在白净修长的十指间流转，揉捏的更软更韧。她揪下一条条不规则的白团子，将其适当抻长，变得薄而糯，一块又一块扔进红豆甜汤里，不一会儿便煮得融化，软烂香糯。宋辞避着年糕团子不去破坏，盛出两大碗红豆甜汤，又实实惠惠的放入两整块年糕团子。都不必她再说，润弟很识相的接过去，用托盘撑着，放置到了桌上。前两道制作完成后，煎锅中的年糕也熟的差不多了。宋辞用长签将其串起，两面刷上酱，同样撒几粒芝麻，最后一道也完美出炉。夹出炉中的热炭，放入新炭压下火苗，她擦了擦手，歇一会儿将气息喘匀，随即来到了桌边。“润弟，一起吧。”宋辞行事大方，每种的分量都多给少年预留出了一份。邻居弟弟跟她感情要好，关系亲近，这半个月间担心她有危险，就是像卖给她了似的，每天无论采买还是出摊，都紧紧跟在身后。人家主动示好，宋辞没有一把推开的道理。相反，她很感激这个与她没有半点血亲的弟弟。在现代时，她是独生女，说自立也好自私也罢，她独来独往惯了，脑袋里没有相互扶持或相互争斗的概念。后面穿来这里，家中虽有嫡亲的哥哥，还有一众同宗的姊妹和弟弟。但很可惜，宋韵宋锦年纪尚小，又是妹妹，多数要她去照顾两人，根本指望不上她们做什么，宋然就更不用说了。宋贤倒是比她大上许多，又是身强体壮的年纪，可……诶，一想起那个便宜哥哥，宋辞只觉得多说无益，唯有一声叹息。所以，面对润弟崇拜的星星眼，百依百顺，唯命是从，以及什么活都将她挡在身后，拍拍胸脯揽在自己身上的这种安全感……她简直不要太心满意足。对于听话且可爱的小孩子，宋辞一向很宠爱纵容，做了好吃的会给他带一份，也算是回报他这些日子的帮忙。“阿辞姐。”润弟不好意思地避开视线：“我是来给你帮忙的，你有什么活计要做，吩咐我便是……不必特殊照顾。”宋辞安稳落座于桌前，对着旁侧的木凳指了指，示意他：“由我们来试吃这些小食，也是做生意当中很关键的一环。”“坐下，想吃什么尽管吃，吃的越香越好！”润弟随言语抬起头看向她，稚嫩的面孔上满是不解。也是了，自打他跟在宋辞身边帮忙，她的早食摊位就已经初具规模，炸酱面和油泼面的推广试吃阶段他并没有经历过。现而今一份都没卖出去，自己却先大快朵颐。这种做生意手法放在一般人的眼里，应该都不甚理解。好在东街的常客们很吃这一路数。再或者说，这是人的本能，也是天性。只有还没接触过沉浸式吃播的人，绝没有接触后彻头彻尾不感兴趣的人。宋辞结束上一条烹饪录制，重新开始新的一条吃播录制。此刻夜幕低垂，穹间为浩荡长空，头顶是珠灯碧璀。天际虽高夜色虽黑，却并不压抑深沉。外加上连成一串又一串的灯烛，在两侧很遥远的延伸至视线尽头，两者同入她身后为衬为景，说不出的美妙绝伦。她现在还看不到自己录制的画面，只是在录制前用眼睛搭了一下，觉得有种很自然的古典韵味。宋辞对系统一向有着十足的信心，它建立于科技的基础之上，高于科技，凡事都有着更高级别的处理方式。无论是商城兑换、半实境半虚拟的界面，甚至说整个系统本身，都是远超出宋辞那个年代认知的产物。同样的，它的录制效果也是绝无仅有的精妙。即便没有滤镜，不去调色，无论景物人物食物，动态或是静态，都能近乎完美的捕捉呈献，有时比肉眼可见的画面还要更丰富，却并不会丰富到失真。恰如此时，眼前这碗红豆年糕甜汤，在略显凛冽的秋夜中，散发着袅袅的热气。深红褐色与年糕的白、雾的半透明相互交织，显得格外柔和温暖。宋辞捧起其中一碗，先嗅了嗅，红豆的味道被热气熏得，仿若加倍软糯香甜，诱的人忍不住流口水。在场有的群众将两手揣进对侧袖子里，吸吸发堵的鼻子，嘴巴微张，跟着宋辞使劲，仿佛张了嘴，那暖乎乎的甜汤就能进到自己口中一般。宋辞无声牵了牵嘴角，笑得婉约，轻抬起碗，将边沿送至唇边。细嫩红润的唇瓣微拢起，小幅度吹了吹，一口混合着豆子的甜汤进入口中。甜、糯、绵、软、稠……红豆被煮得很到位，汤中不是半颗便是豆泥，已经找不出完整形状的豆粒，稍稍用舌头一碾就化了。整体口感偏清甜，不会很齁，汤里煮过的年糕失去韧性和形状，任抻长抻短，一扯便扯起好长的一条，泡在汤里沾上红豆的滋味，糯叽叽的非常好吃。半碗甜汤下去，整个身体都在寒凉中被安抚的熨帖。宋辞放下碗，拿起一串煎得香脆的年糕片。皓齿开合，表面带有油煎花纹的年糕片应声碎裂，露出里面白净的颜色。酱料的咸鲜，芝麻的香醇，年糕外酥里嫩，外表焦脆，内里软糯……几者之间层层递进，是种简单中透着复杂确幸的味道。宋辞咬着年糕，心里莫名涌现一个词——终于。按道理说，曾经的她不会把一个什么烤年糕片或炒年糕放在眼里。毕竟大千世界，让她畅游在美食海洋里，一天早中晚夜宵分别吃四种，每天品类不重样，都足够她吃好久。可现在身处古代，她不想讲多苦多难多匮乏，只是一句“好幸福”，便足以表达。待一碗甜汤喝完，两串年糕片下肚，依她的饭量，便饱的差不多了。余后无非是拿起筷子，有一搭无一搭的溜溜边缝。她低头看向桌上那盘鲜亮的食物，过了许久，缓缓伸出筷子。辣炒年糕……一道在现代的夜市出场率极高的小食。有人说加配菜的炒年糕片源于我国古代，但像这种赤红油亮的辣炒年糕条，相信很多人第一次见到它，都是在荧幕的韩剧里面。宋辞也是，不过她那时不太喜欢吃辣炒年糕。无非是看见剧里出现会馋，等自己吃到了，又皱着鼻子说“这玩意有什么好吃的”，这种类型。也不知今天是怎么了，当年糕条入口，那种甜辣激得脸颊两侧肌肉一酸，循着那股味道铺天盖地的溢出口水。眼看着这盘炒年糕把宋辞给吃沉默了，围观群众不忍好奇道：“宋姑娘，你吃完倒是说说嘛！好不好吃？都是什么味道？让我们大家伙儿也清楚清楚！”宋辞闻言，这才回过神，抬起头：“哦，对。”只短暂反应了片刻，紧接着她便恢复成以往那副恬淡大方，依次讲解道：“红豆年糕汤偏清甜，红豆浓郁，口感软烂，年糕黏糯。”“年糕片则偏向于零嘴，比起其他两种要更便捷些，可以随拿随走，边逛边吃。咬下去外皮脆，里面弹嫩，是咸鲜口味。”

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