路人书

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第310章 初试豆腐（第1页）

柳絮厨房的活刚忙完，这早食准备好了，正端着桌子出来准备摆饭呢，听到村里的叔伯在说这些，连忙笑着解释道：“叔伯们不要打趣我了，这不是因为家中正巧有豆子，才想试试看的。”

“你们这么夸我，万一这豆腐没做成啊，侄女这脸哪有地方搁啊。”

村里人见柳絮都这么说了，又连连夸赞她好几句后才将话题停下。

看到准备的食物，村民赶紧道：“云来啊，我们吃过早饭才来的，你怎么还给我们准备？你也太客气了。”他们之中有人吃了有人没吃，反正都说自己吃过了。

柳云来：“吃过了就再吃点，多吃点待会才有力气干活，早食简陋，你们别嫌弃就好了。”

红日初升，帮忙干活的人陆续来齐了。多多少少用了些馒头后，大伙准备干活了。

青砖到位，木柴备齐，瓦片也在运送的路上。

村民们在打平地基的同时，厨房内炊烟不断，大大的甑子内装满了糯米，这些蒸熟的糯米待会将与泥沙搅拌成粘合剂，砌墙用。

另一口灶上的大锅，内里则是正在熬煮刚过滤好的豆浆。

柳絮小时候见过奶奶制作豆腐，还不止一次，除了不知道石灰水的比例之外，其它步骤她心里都很明了。

随着温度的加深，豆腥味慢慢消失转成香味。锅铲一刻不停地搅动，多亏柳絮向来力气就大。

“娘，你找个大碗或者小盆舀点豆浆，咱们留着喝。”穿越至此已经几个月了，从前不爱喝豆浆的柳絮，见到豆浆也忍不住想念那个味道了。

“豆浆能喝吗？能喝的话咱们直接喝豆浆得了，别折腾什么豆腐了。”李三娘到底还是怕糟蹋东西。

“娘，你就放心吧，这豆腐啊肯定能成功的。”心里补了一句，哪怕压不成豆腐，吃豆花也行的。

见柳絮坚持，李三娘也不再打击女儿，将豆浆舀了小半盆出来。

豆浆熟了，下一步，柳絮准备将火停了，放个几分钟后开始点豆腐。

低头一看，才发现豆浆上头浮了一层腐皮了，应当是先前她和娘亲说话没注意，豆浆稍微煮老了些。

虽然她本意就是想试试能不能把腐竹折腾出来，现在正和她意，心想事成了属于是。

用筷子轻轻挑开腐皮，柳絮唇角上扬，双眸认真地盯着它看。

这软绵绵的腐皮，晒干了是不是就成腐竹了？

“絮儿，看什么呢这么着迷？你那豆浆好了没？先帮娘把这甑子给抱出去，你爹和叔伯们等着用呢。”李三娘见女儿傻乎乎的，赶紧出言打断。

柳絮将腐竹这事暂时放到心底，虽然很值得高兴，但眼前中午饭才是要紧事，她要加快速度才行。

将糯米送出去后，柳絮准备点豆腐了。石灰粉加入少量的水搅拌均匀，用纱布简单过滤一番就成了点豆腐的引子。

李三娘本是在舀米的，看柳絮这番，放下了手中的活计，凑到跟前认真观看。

柳絮神情严肃，点豆腐见多了，自己上手还是头一回。

深呼一口气后，她一只手缓缓将石灰水少量倒入锅中，另一只手不停搅拌着豆浆。

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