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与此同时,立政殿偏殿
李越正在对着行李箱发愁。
“淀粉......淀粉......”
他在行李箱里翻了个底朝天,最后无奈确认,自己确实忘了买淀粉。在这时代,还没有现成的水淀粉卖,磨绿豆粉或者土豆粉又太慢。
“算了,活人还能让尿憋死?”
李越拿起几个鸡蛋,熟练的分离出蛋清。
“没有淀粉锁水,那就用蛋清封油,再加上反复摔打,让肉质起胶,一样能嫩!这叫古法!”
搞定了嫩肉的问题,还有一个难题——食材。
“老王!”李越冲门外喊。
王德顶着俩巨大黑眼圈跑了进来。
“殿下,老奴在!”
“你去……不,你安排几个腿脚快的小太监,去西市。”李越一边回忆一边说,“去那些胡商的店里,找一种花。”
“花?”王德懵了,“殿下要赏花?”
“赏个屁,我要吃。”李越比划着,“那东西叫‘浑提葱’,或者是某种西域奇花,圆圆的,紫皮或者白皮,剥开了一层一层的,味道很冲,切开了会让人流眼泪,大概长这样。”
李越在纸上画了个洋葱的草图。
王德盯着图看了半天,恍然大悟:“哦!老奴知道了!这是‘回回葱’!宫里御花园角落里好像就种了几株,说是西域进贡的奇花,开花是个大白球,但那个根……能吃?”
“能吃!太能吃了!”李越眼睛一亮,“既然御花园有,那就别去西市了,直接去挖!有多少挖多少!”
“啊?挖御花园?”王德缩了缩脖子,“这……陛下……”
“陛下要是问起来,就说我说的!快去!”
“诺!”
除了洋葱,李越又想起宫保鸡丁的灵魂——花生米。
大唐没花生。这玩意儿还得等几百年才传进来。
“没有花生......”李越摸了摸下巴,目光落在桌案上摆着的一盘干果上。
核桃。
在大唐叫羌桃。
“就它了!”李越抓起一把核桃,“老王,叫人把这个砸开,取仁,这玩意儿油炸之后比花生还香,还补脑!这可是‘宫保核桃鸡丁’,至尊奢华版!”
一切准备就绪。
李越正在厨房里处理鸡肉。
突然,他感觉腿边有什么东西在动,软软的。
他停下刀,低下头。
只见一个粉雕玉琢穿着粉色襦裙的小团子,正仰着头,瞪着一双水汪汪的大眼睛,好奇的看着他。
是大唐的晋阳公主李明达,乳名小兕子。
她大概只有三四岁,手里还抓着一只布老虎,嘴角挂着一丝晶莹的口水(显然是闻着刚才炼猪油的味儿来的)。
四目相对。
空气突然变得萌了起来。
“你希谁鸭?”
小兕子歪着头,奶声奶气问,那声音糯的能拉出丝来,带着大唐特有的软语。
李越的心瞬间化了。作为历史爱好者,谁能拒绝大唐第一团宠小兕子呢?哪怕是铁石心肠也要变成绕指柔。
他蹲下身,视线与小兕子齐平,伸手轻轻捏了捏她肉嘟嘟的小脸蛋,手感好的惊人。
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