路人书

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26|4 10发|表（第1页）

周三下班前，山河接到唐旭打来的电话，说他要过生日，订一桌宴席请客。山河当然很高兴，询问了唐旭订餐的要求，又为他推荐了几个美丽煎的招牌菜。

双方商量好了之后，这事也就这么定了。

到周四下午五点，项目部的人开着车来了，除了老吴，江屿和唐旭，顾叔顾婶，还有其他几位工程师都在。

美丽煎饭店没有雅座，所以吃饭都在大厅里。

山河和阿美出门迎接客人，看到江屿不可避免地震惊了一下下。

江屿这个人平时严肃正经，一般都穿白衬衣，偶尔穿t恤和运动服，今天破天荒地穿了一套韩版修身男装，淡蓝色条纹的短袖衬衣紧贴身体，勾勒出厚实的胸膛和强劲的腰部，浅灰色休闲裤紧紧包裹着紧实挺翘的臀部，那线条太过美好让人忍不住想用手piapia拍上两下，听一听拍打时发出的清脆音。

今天的江屿……怎么感觉有点骚包呢？

不行不行，山河一看到这个样子的江屿就会不由自主想到隧道里面的画面，太刺激了，她鼻孔里面又有点发热。

同样走了骚包路线的人还有唐旭，而且唐旭比起江屿骚多了，穿的是粉红色深v衬衣，阿美看上一眼，整张脸都红透了。

山河默默移开眼，看向顾叔和顾婶，还是这老两口顺眼多了。

一群人进了饭店，各自入座。

山河问：“现在就开始上菜吗？”

唐旭询问了一番意见，然后说：“上菜吧！”

明叔很快就把菜炒好了，山河和阿美依次将一盘一盘的菜品端上来。

顾叔和顾婶虽然来河汀县有一段日子了，可顾叔腿脚不便，所以夫妻俩也没怎么吃过当地的特色菜，此刻见了这么多色香味俱全的菜品，不禁向江屿唐旭询问菜品的名字。

江屿和唐旭都不是本地人，也说不出什么来。

山河主动介绍起来：“顾叔顾婶，这道菜是柠檬江鳅。主材料采用咱们红河里天然生长的江鳅，不是人工饲养的哦！辅料加入柠檬、香草、小米辣，味道酸辣鲜香，肉质鲜嫩。”

众人一听顿时食指大动。

顾婶问：“江鳅是什么鱼？”

“江鳅其实就是鲶鱼的一种，这种鱼带有很鲜明的地域特色，只生活在热带地区的江河之中。”

顾叔指着另一道用芭蕉叶包着的烤鱼问：“那这是什么鱼？”

“这是包烧罗非鱼，这道菜的味道香辣可口，烹饪方法也略微复杂一些。罗非鱼也是一种典型的热带鱼，肉质很嫩。别看这鱼长得跟鲫鱼很像，其实这鱼可不像鲫鱼一样有那么多的鱼刺。罗非鱼只有大根的鱼刺，没有细小的刺，所以不用担心被鱼刺卡到喉咙哦！”

顾叔一听就很开心，“我就喜欢吃没有细刺的鱼。”

“老头子一把年纪还惦记着吃。”顾婶一边打趣，一边给顾叔夹了一块罗非鱼肉。

顾叔尝了一口之后连连点头，“嗯，好吃，就是有点辣。”

唐旭看着满桌子丰盛的菜品也很好奇，指着一道像米线又不像米线的菜问道：“这是什么啊？米线吗？”

“这是米线，也不全是米线。严格说来，这叫柠檬撒撇。”

“柠檬撒撇？好奇怪的名字。”

“这其实是一道傣族菜，采用牛胃里已经跟胃液混合但是还没有消化的食物为原材料，配以新鲜韭菜、茴香和香柳，加盐巴、辣椒面等等配料拌在一起。吃法很简单，就是用米线和牛肚丝在汤料里蘸一下吃。这道菜的特色是酸辣开胃，还有健脾清热的功效。”

山河介绍完，其他人纷纷按照她的介绍，夹起米线蘸了一下，送入口中。

“哇！”唐旭感叹一声，“真是酸辣爽口啊！”

江屿伸出筷子，夹起了一块薄薄的肉片，看向山河，目光中似有光芒在流转，低沉的嗓音自喉间缓缓溢出：“这是什么菜？”

山河心头一跳，忽然觉得江屿的声音有点性感，真是奇了怪了。她轻咳两声，说道：“这是辣炒湖南腊肉，带有鲜明的湖南风味，又与本地特色相互融合。”

“湖南？”餐桌上的人都吃了一惊，显然想不到在这个边陲小县城还能吃到湖南菜。

“是的。”山河点点头，“我想大家都知道，河汀县是个少数民族聚居地，不仅有瑶族、苗族、彝族、壮族，还有很多越南人和湖南人。”

唐旭问：“为什么会有湖南人呢？”

山河笑了一下，说道：“这就要追溯到上世纪六十年代，□□发起的三线建设。”

顾叔点头说：“不错，这段历史我是知道的，三线建设也叫支援边疆。从一九□□到一九八零年间，许多工人、干部都离开自己生活的家园，来到大西北、大西南，支援边疆的建设。如果我没有猜错，上世纪八十年代，这里应该还有很多没有回城的知青吧！”

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