路人书

手机浏览器扫描二维码访问

第60页（第2页）

传单上的人名字叫沈鸣，穿着厨师服，后面跟着一串名号，蓝带毕业，某烘焙学校客座讲师，某某烘焙比赛评委，某某酒店饼房主厨，多年旅法从业经验。

乔木心眯起了眼睛，上次看见这么长的title还是大草原上的卡丽熙。

沈鸣，沈鸣。

乔木心看了半天，缓缓地突出一句话：“我应该认识。”

褚唯细品了这句话复杂的语境：“什么叫做，应该认识啊。”

乔木心用一种清澈的愚蠢的目光看了一眼褚唯，说：“一起学甜品的人，有的人进了酒店，有的人去了餐厅，有的人回国内做烘焙，还有人想组建自己的团队。”

如果乔木心没记错，沈鸣应该是最后一种，想组建自己团队的人。他们应该是曾经一起学甜品，但他随后眉毛拧在一起，不免越说越心虚。

那个时候他年纪也不大，自诩有些许天赋，因而目空一切，他很少去记别人的名字，光是记得每天见过了什么人，明天要写什么样的食谱，后天的房租从哪里来。脑容量已经填满了。包括他后来出事，巨大的心理落差让他很少再去关注曾经的朋友和同事们都在做什么。

因此他对沈鸣的了解也仅限于这人自己认识，大概搭过话，做出了成绩，并不比褚盛和褚唯两兄弟多多少。

哦，倒是有一件事，有一年沈鸣在找工作，自己好像当时已经入职了一家餐厅，帮他递过简历，仅此而已。

褚盛叹了口气：“这个人，复刻了我们已经定下来的，五谷丰登的全部新品，并且公布了配方——精准到后一位的克重。”

乔木心瞪大了眼睛，他和这个人这么多年都没见过，更不存在泄密的可能。

除非……这个人和乔木心一样，是可以徒手盲写配方的天才。

但乔木心隐约记得这个沈鸣，并不是这样的人设，不然他印象应该很深刻才对。

不过当务之急并不是追究到底是谁的责任，重要的是伯明翰蛋糕展。

褚盛的意见是，这是一个难得的机会，可以在有限的时间内调整研发方向设计额外的新品重新尝试一次。

但是没想到一向愿意□□的褚唯在这件事情上采取了完全保守的做法，就像乔木心说的，同样的蛋糕，可能在味道和状态上还是有许多不一样的差别，褚唯的想法是不改变已经泄露的研发计划，将影响降到最小，从而保证正常的上新和营收。

但也这意味着，放弃伯明翰蛋糕展的参展。

褚盛转头问褚唯：“你之前一直在股东大会上画饼，说自己的目标是品牌升级，这么好的机会摆在你面前，褚唯，你甘心吗？”

褚唯只是反复强调：“他们的研发压力很大了，你没有资格来要求我的员工为此调整。”

估计两个人之前也已经为此争论多次，褚盛转头询问乔木心：“你觉得呢？”

两个人都明白，乔木心是整个研发部的主心骨和能力上限，如果他说做不到，那确实是和蛋糕展没缘分了。

这也是褚盛今天把乔木心叫来的原因。

乔木心静静地听着两个人表达分歧，没有表达意见，只是反问道：“如果以伯明翰蛋糕展为目标来筹备的话，我们要做什么方向的调整呢？”

褚唯叹了口气：“蛋糕展，自然以‘蛋糕’为中心——磅蛋糕，海绵蛋糕，都可以，并且在造型和配料上，能够突出中式特色，给人深刻印象。”

在蛋糕制作中，其实还有许多细分的垂类，从技术来讲，裱花，巧克力，翻糖，五花八门，在口味上的区分就更多了，但一般甜点师都会选择一个垂类进行专精，比如专精糖果造型，或者翻糖，或者某一品类的甜点研发，但毕竟全才不可多得，保证口味的，可能在造型上欠缺，造型上可以的，无法保证口味，两者都齐，又要融入传统特色，和西点的制作工艺达成和谐统一，无异于难上加难。

褚唯喜欢冒进，但又不是傻子。圣诞季的酒心可露丽已经教会了他，只有保证营收，才能争取更多的话语权，这对于一家公司来说才是最长远的，就像这次褚盛来，也只是提出了建议，而采不采纳，完全在于自己。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。