路人书

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第81章 香缇奶油（第1页）

在商城里找了几个方子，要用到的烘焙材料非常多，无论在家里的厨房现做，还是让杨娘子带来都太麻烦。

“我们去店里吧。”尤袖吩咐道。

时间还早，去了做些时候，还能赶上回来吃饭。

青峰便去备车，尤袖和喜鹊在原地，把香草荚欣赏了又欣赏。

“小姐，这么一点真的够吗？”喜鹊好奇地看着细小的三根，实在猜不出这是做什么的。

“够的，这个东西呢，是香料，香料都很贵，而且只需要一点点，就能发出好多气味了。”尤袖心情颇好。

“我们去了把它加进奶油里，就会变成更好吃的奶油，填泡芙，做蛋糕，完美。”

等到了夏天，还能弄香草味冰激凌。

喜鹊似懂非懂，想起药香铺的标价，确实非常贵，大家都是一分一钱的称，称了制成香丸挂在腰间，半年都还有味道，用的久。

她便再无异议，只是想起另一件事，小姐清醒后，便不往身上熏香，说进厨房窜味的难受，各式香囊都闲置了，离上次去药香铺，也有快两年。

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一阵颠簸后，尤袖带着她的香草来到了烘焙店。

杨娘子匆匆迎上来，“小姐有什么事，差人吩咐就行，怎么还亲自动身。”

“闲着也是闲着。”尤袖下车，声音清脆道：“昨天又有两支商队回来，因着我喜欢，提前吩咐过多收集些食材东西带进京，这不，弄了什么香草，在当地是做点心的圣品，用处说了一堆，听着极好，我就来试试。”

要想成功，就得有睁眼说瞎话的本事，她现在胡编眼睛都不眨一下，放现代高低当个演员了，还是临场发挥出色的那种。

“那是得来。”杨娘子怕她是不信任了突击检查，一听缘由放下心来，引人进去。

“小姐要些什么材料？东西多着呢。”带到清闲的一口灶台前，她殷勤道。

“奶油和糖便行，蛋糕坯有拿了来，没有就算了，再揉些酥皮吧。”尤袖把香草拿出来。

首先做一款美味的香缇奶油。

因为很贵，一般甜品店用料比较节省，一锅只放半支，她豪横些，决定把整两支都加进里头（好吧也不是特别豪横，见过一桶一大把的）。

喜鹊把锅放在灶上，给里面加入少许奶油。

尤袖则拿了剪刀，香草荚从中间分开，成四截，然后拿小刀剖，取香草籽。

密密麻麻特别小的黑色颗粒满荚都是，小种子的质感，刮出来，连荚壳一起放入锅中奶油，开火熬煮。

熬煮过程中开着锅盖，不停的顺圈搅拌防止糊底，煮到黑色颗粒均匀分布，冒小泡泡，拿下来晾凉，倒进提前准备好的罐子。

“放井水里面冷藏一会，酥皮弄了吗？”把罐子交给店员，随口问道。

店员点头，小声道：“揉好了。”

高低筋面粉比例一比九，加黄油盐水揉出。

“拿过来吧。”

“是。”

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